Alternance points de vente F&B

Description de l'entreprise Avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles est plus qu’un lieu de passage. C’est un lieu où se créent des souvenirs, où les émotions naissent dans les détails, et où chaque rencontre compte. Notre mission consiste, chaque jour, à créer des expériences uniques. Nous ne nous contentons pas de répondre aux besoins des clients, qu’ils voyagent pour le business ou pour le loisir : nous créons des souvenirs et des moments dont ils se souviendront tout au long de leur vie. Aujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre. L’hôtel se transforme progressivement — dans ses différents espaces comme dans sa manière de travailler — avec l’envie de construire, ensemble, un environnement plus inspirant, plus collaboratif, et plus attentif à chacun. Cette dynamique s’inscrit dans une ambition claire : faire évoluer l’établissement vers un positionnement 5 étoiles lifestyle, ancré dans l'univers hôtelier parisien. Une ambition que nous vous invitons à construire avec nous, dès demain. « On vient pour la Tour Eiffel, mais on revient pour le Pullman Paris Tour Eiffel. »

Description du poste
VOTRE MISSION L’alternant polyvalent F&B assure un service de qualité sur l’ensemble des outlets F&B de l’établissement. Il est garant de l’expérience client, tout en développant un forte capacité d’adaptation aux différents environnements (restaurant, bar, pdj, banquet, room service). VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Assister les superviseurs dans leurs activités quotidiennes et collaborer avec l’ensemble des services de restauration pour garantir le bon déroulement des opérations. Assurer un service professionnel, fluide et personnalisé Intervenir selon les besoins surs ; restaurant, bar, petit-déjeuner, roomservice et banquets Veiller à la qualité des mises en place et au respect des standards Pullman Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience. Anticiper les besoins et personnaliser le service Gérer les demandes et réclamations avec professionnalisme Contribuer à la fidélisation de la clientèle Être capable de changer de point de vente avec efficacité et professionnalisme Contribuer à la fluidité opérationnelle globale de l’établissement Développer les ventes additionnelles (upsell/cross-sell) promouvoir l’ensemble des offres F&B de l’établissement Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires Qualifications CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS Une première expérience dans le luxe et/ou dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration Maitrise de la langue anglaise
- et d'une seconde langue peut être un plus Expérience en environnement à fort volume est un plus Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative Compétences linguistiques selon les besoins de l’hôtel (français, anglais) Maîtrise des techniques de service Sens de l’organisation Adopter une présentation soignée, en accord avec l’image de l’hôtel Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible Incarner notre promesse employeur à travers l’émotion que vous suscitez chez chaque client, en transformant chaque interaction en expérience mémorable Informations supplémentaires Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle. Être acteur de la montée en gamme d’un hôtel 4
* vers les standards 5*. Développer vos compétences avec de réelles perspectives d’évolution au sein du groupe Accor. Conditions et avantages Type de contrat : Alternance– Temps plein Rémunération : selon profil

Avantages:
13e mois Mutuelle avantageuse Prise en charge pressing uniforme Bien-être et sport santé Remboursement 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce Intéressement et participation Accor Heartist Indemnité nourriture