Manager de Restaurant F/H
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-France
Popotes
Temps plein
33 600 € - 38 400 € Contrat
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Vos Missions
Animer, encadrer et fédérer une équipe de 3 à 5 personnes
Dynamiser les ventes et être garant(e) de l'atteinte des objectifs
Assurer le bon fonctionnement de l'établissement (procédures, HACCP) et un service client irréprochable
Piloter la gestion humaine : plannings et présence terrain
Suivre la gestion chiffrée : CA, marge, pertes, rapports financiers, tenue de caisse
Gérer la relation fournisseurs, les commandes, les stocks et les inventaires
Porter au quotidien les valeurs et le développement de votre établissement
Profil Recherché
Minimum 2 ans d'expérience en management en restauration Un relationnel naturel, de la diplomatie et une énergie communicative Autant à l'aise sur le terrain qu'en gestion Le goût du challenge et de l'aisance avec les sujets administratifs Une vraie passion pour la food Une expérience en service à table / coffee shop (esprit Popotes) ou en restauration rapide et traditionnelle (esprit Jour) est appréciée Ce Que Nous Vous Offrons Un variable mensuel (200 à 450 €) et une prime trimestrielle sur objectifs (P4P), en plus du fixe Un vrai établissement à piloter, avec une large autonomie Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise Des perspectives d'évolution vers un poste de Responsable de marché Rémunération Manager junior : 2 300 à 2 600 € brut/mois (27 600 à 31 200 € brut/an). Manager expérimenté : 2 800 à 3 200 € brut/mois (33 600 à 38 400 € brut/an). Ces fourchettes sont indicatives ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat. (Montants hors variable mensuel et prime trimestrielle P4P.) Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant sur notre plateforme de recrutement — nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.
Profil Recherché
Minimum 2 ans d'expérience en management en restauration Un relationnel naturel, de la diplomatie et une énergie communicative Autant à l'aise sur le terrain qu'en gestion Le goût du challenge et de l'aisance avec les sujets administratifs Une vraie passion pour la food Une expérience en service à table / coffee shop (esprit Popotes) ou en restauration rapide et traditionnelle (esprit Jour) est appréciée Ce Que Nous Vous Offrons Un variable mensuel (200 à 450 €) et une prime trimestrielle sur objectifs (P4P), en plus du fixe Un vrai établissement à piloter, avec une large autonomie Repas fourni pendant le service et mutuelle d'entreprise Des perspectives d'évolution vers un poste de Responsable de marché Rémunération Manager junior : 2 300 à 2 600 € brut/mois (27 600 à 31 200 € brut/an). Manager expérimenté : 2 800 à 3 200 € brut/mois (33 600 à 38 400 € brut/an). Ces fourchettes sont indicatives ; la rémunération finale est établie selon l'expérience et le profil du candidat. (Montants hors variable mensuel et prime trimestrielle P4P.) Envie de nous rejoindre ? Postulez dès maintenant sur notre plateforme de recrutement — nos offres sont ouvertes à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap.