Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Contrat saisonnier 2 Mois F/H
Il y a 1 semaine
Ramatuelle, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Yelloh Village - Europe Plein Air SAS
Temps plein
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Description de l'entreprise
Le camping Yelloh Village Les Tournels est un établissement 5
* situé sur la commune de Ramatuelle, dans le Golfe de Saint Tropez. Le camping propose divers services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que des animations, un espace aquatique, un spa, un restaurant-snack-bar et un supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le Yelloh Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh
Description du poste
Vos missions Assister le Maître d’Hôtel dans ses tâches administratives : Suivi des stocks / commandes spécifiques Participation aux briefings, organisation du service Être un soutien opérationnel sur le terrain : Coordination du service et fluidité des opérations Supervision d’un rang si nécessaire Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client Contribuer à maintenir un esprit d’équipe positif et professionnel Participer à l’accueil, au suivi client et au respect des standards de l’établissement Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé, prime mensuelle de 300 Euros brut (en sus du salaire)
Profil recherché
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration, idéalement en management ou en poste d’encadrement Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable Aisance relationnelle, sens de l’organisation et du détail Dynamisme, professionnalisme et autonomie Motivation pour travailler une cuisine française de saison Anglais courant. La pratique de l'allemand, du néerlandais ou de l'italien serait très apprécié. Réf: af802008-b0b0-4d2f-abaf-ba80e82d8352
* situé sur la commune de Ramatuelle, dans le Golfe de Saint Tropez. Le camping propose divers services à une clientèle hétéroclite et polyglotte tels que des animations, un espace aquatique, un spa, un restaurant-snack-bar et un supermarché. Fort de ses 60 ans d'expérience, en matière d'hôtellerie de Plein air, le Yelloh Village Les Tournels vous permettra d'enrichir votre expérience, mais également d'intégrer le réseau Yelloh
Description du poste
Vos missions Assister le Maître d’Hôtel dans ses tâches administratives : Suivi des stocks / commandes spécifiques Participation aux briefings, organisation du service Être un soutien opérationnel sur le terrain : Coordination du service et fluidité des opérations Supervision d’un rang si nécessaire Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client Contribuer à maintenir un esprit d’équipe positif et professionnel Participer à l’accueil, au suivi client et au respect des standards de l’établissement Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé, prime mensuelle de 300 Euros brut (en sus du salaire)
Profil recherché
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Expérience confirmée en restauration, idéalement en management ou en poste d’encadrement Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable Aisance relationnelle, sens de l’organisation et du détail Dynamisme, professionnalisme et autonomie Motivation pour travailler une cuisine française de saison Anglais courant. La pratique de l'allemand, du néerlandais ou de l'italien serait très apprécié. Réf: af802008-b0b0-4d2f-abaf-ba80e82d8352