second cuisine H/F
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missions:
- Assister la Cheffe dans la gestion de la cuisine et prendre le relais en son absence.
- Réaliser des plats avec soin et précision pour offrir une expérience gustative unique.
- Préparer les viandes et poissons avec expertise.
- Appliquer les normes HACCP pour garantir une hygiène irréprochable.
- Entretenir votre poste de travail et les équipements de cuisine.
- Doser les ingrédients et maîtriser les techniques de cuisson, d'assaisonnement et de dressage.
- Fédérer et superviser l'équipe de salle et de cuisine Vous avez une expérience avancée (minimum 2ans) en Brasserie et un sens développé des responsabilités. Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une force de proposition, rigoureux(se) sur les normes d'hygiène et prêt(e) à rejoindre une équipe motivée et soudée. Vous aimez les restaurants à gros débit, les challenges et les services intenses. Vous êtes dynamique et en bonne condition physique, vous êtes fait(te) pour ce poste. Horaires: 39h
- repos hebdomadaires dimanche lundi
- mardi mercredi jeudi travail en journée
- vendredi samedi travail du soir Juin, juillet, août: travail du soir mardi mercredi jeudi vendredi samedi Salaire suivant expérience Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 150,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis) Permis/certification:
- Permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel
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Employé de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Argenton-sur-Creuse (36), CVL, France Le Porcelet Temps plein**À propos du poste** **Contrat en CDD ( 4 mois ) avec perspective d’un contrat en CDI** Nous recherchons un Employé de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Avec des compétences en cuisine souhaitées mais non exigées Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion des ingrédients et au maintien...
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Second de Cuisine en production
Il y a 5 jours
Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, CVL, France Département du Loiret Temps pleinInformation générale et descriptif poste Intitulé du métier Restauration collective - Second de cuisine Intitulé du poste Second de Cuisine en production - Collège Jean Joudiou - CHATEAUNEUF SUR LOIRE H/F Rémunération Rémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNAS Contrat Titulaire -...
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Second de cuisine
Il y a 4 semaines
Verneuil-sur-Indre, Centre-Val de Loire, CVL, France Hôtel**** Restaurant & Spa de la Cité Royale Temps plein**Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. **Le Poste** Rejoignez...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Loire (41), CVL, France Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire Temps pleinDescription : Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel le "Comptoir des Tilleuls" - restauration sous forme de buffet. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Réaliser les plats et préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes...
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Cuisinier H/F
Il y a 3 semaines
Chaumont-sur-Loire, Centre-Val de Loire, CVL, France Wink Temps pleinAcquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007, le Domaine de Chaumont-sur-Loire est devenu un lieu incontournable dans le domaine de l’art et des jardins. La triple identité du domaine : patrimoniale, artistique et jardinistique en fait un lieu singulier dans le circuit des châteaux de la Loire. Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche...
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Employé de Conditionnement F/H
Il y a 3 semaines
Montlouis-sur-Loire, Centre-Val de Loire, CVL, France Groupe Convivio Temps pleinVous souhaitez associer **passion** et **épanouissement** professionnel ? **Convivio, groupe familial de restauration collective** présent sur toute la France met la **passion de ses 4 000 collaborateurs** au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans...
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Second de cuisine
Il y a 4 semaines
Neung-sur-Beuvron (41), CVL, France Conseil Départemental de Loir et Cher Temps pleinEntreprise NOS PRIORITÉS - Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" - Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux - Renforcer l'attractivité du territoire - Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs - Accéder à la formation professionnelle - Offrir une...
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second de cuisine H/F
Il y a 4 semaines
La Membrolle-sur-Choisille (37), CVL, France RESTAURANT PÂQUERETTE Temps plein**Poste de SECOND DE CUISINE** Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390) Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau paisible et verdoyant. Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service **NOTRE PHILOSOPHIE** Mettre notre savoir-faire au service de nos...
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second de cuisine H/F
Il y a 4 semaines
La Membrolle-sur-Choisille (37), CVL, France Restaurant Pâquerette Temps plein**Poste de SECOND DE CUISINE** Restaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille (37390) Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau paisible et verdoyant. Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par service **NOTRE PHILOSOPHIE** Mettre notre savoir-faire au service de nos...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 4 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire (37), CVL, France CHEZ DUB Temps plein**À propos du poste : CDD Evolutif en CDI** Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de cuisine H/F, un poste essentiel pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. En tant que membre clé de la brigade, vous participerez activement à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au maintien des normes...
