Maître d'hôtel

Il y a 4 semaines

Annecy AuvergneRhôneAlpes, ARA, France Maison Benoît Vidal Temps plein

Gratuit avec email ou Google

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.

Enregistrer le travail Enregistrer et créer une alerte

Gratuit avec email ou Google

MAÎTRE / MAÎTRESSE D’HÔTEL — MAISON BENOÎT VIDAL
- 2 étoiles Michelin Annecy-le-Vieux — Haute-Savoie La Maison Benoît Vidal recherche son/sa prochain(e) Maître / Maîtresse d’Hôtel. Installée sur les hauteurs d’Annecy-le-Vieux, au pied des Aravis et à proximité du lac d’Annecy, la Maison Benoît Vidal est une table gastronomique 2 étoiles Michelin , volontairement à taille humaine. Une vingtaine de couverts, une petite équipe, une cuisine singulière inspirée par la nature et le territoire : ici, chaque détail compte et chaque personne de l’équipe joue un rôle essentiel dans l’expérience proposée à nos clients. Notre ambition est de proposer un accueil à la hauteur de notre cuisine : précis, élégant, chaleureux et profondément humain. Votre rôle En tant que Maître / Maîtresse d’Hôtel, vous serez un(e) véritable ambassadeur(drice) de la Maison . Vous prendrez en charge le bon déroulement du service et serez le lien essentiel entre nos clients, la salle et la cuisine. Vous serez notamment amené(e) à :
- accueillir et accompagner nos clients tout au long de leur expérience ;
- assurer le bon déroulement des services avec rigueur et élégance ;
- présenter notre cuisine, nos menus et l’univers du Chef ;
- assurer la coordination entre la salle et la cuisine ;
- assurer les encaissements, la gestion et la clôture de caisse ;
- participer activement à la mise en place et à la vie quotidienne de la salle et des espaces de la clientèle ;
- veiller aux détails qui font la différence dans une expérience gastronomique ;
- contribuer à la cohésion et au bon fonctionnement d’une petite équipe ;
- être polyvalent(e) et présent(e) sur le terrain. Dans notre Maison, le poste est avant tout humain et opérationnel : nous recherchons une personne qui aime être au contact des clients, travailler en équipe et participer pleinement à la vie de l’établissement. Le

profil recherché
Nous recherchons une personne :
- avec une expérience solide en restauration gastronomique, idéalement dans une maison étoilée ;
- qui maîtrise les codes du service haut de gamme sans tomber dans la rigidité ;
- à l’aise avec le vin et les accords mets-vins ;
- élégante, souriante, attentive et naturellement tournée vers le client ;
- autonome, organisée et rigoureuse ;
- capable d’anticiper et de prendre des initiatives ;
- polyvalente et appréciant le travail au sein d’une petite équipe ;
- dotée d’un excellent relationnel ;
- passionnée par le métier et désireuse de s’investir dans un projet à taille humaine.
- Qui maitrise l’anglais La personnalité et l’état d’esprit compteront autant que le parcours. Les conditions CDI — 42 heures par semaine
- 2 500 € net / mois
- Pourboires en complément du salaire
- 2 jours et demi de repos consécutifs : dimanche soir, lundi et mardi
- Mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur
- Poste nourri
- Travail au sein d’une petite équipe
- Un environnement de travail à taille humaine
- Une Maison 2 étoiles Michelin Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, vous ne serez pas un numéro. Avec une vingtaine de couverts, nous avons fait le choix d'une restauration gastronomique intime, exigeante et humaine . Vous travaillerez au plus près du Chef Benoît Vidal et d'une équipe réduite, dans une Maison où la relation avec les clients, la qualité du service et le sens du détail occupent une place centrale. Si vous aimez recevoir, transmettre, conseiller, apprendre et faire plaisir , et que vous souhaitez vous investir dans une Maison gastronomique qui a choisi de privilégier la qualité à la quantité, nous serons heureux de faire votre connaissance. 📍 Maison Benoît Vidal 79 route de Thônes — Sur les Bois 74940 Annecy-le-Vieux Poste à pourvoir rapidement. Pour candidater : envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours et vos motivations. Maison Benoît Vidal Restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin Annecy-le-Vieux

Maître d'hôtel

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à Annecy AuvergneRhôneAlpes

Offres similaires

Amériques

Europe

Asie / Océanie

Afrique

Maître d'hôtel

Enregistrez cette offre et organisez votre recherche

Emplois similaires à Annecy AuvergneRhôneAlpes

Offres similaires