Alternance ou Apprentissage en sommellerie

Le Braque recrute Afin de compléter notre équipe en salle, nous souhaitons accueillir un (e) sommelier(e) en Alternance ou Apprentissage pour cette année scolaire 2026 / 2027. Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces convictions? Vous désirez approfondir vos connaissances en oenologie, nous nous ferons un plaisir de vous former et de parfaire vos compétences. Vous êtes dynamique et avez une farouche envie de bien faire? Vous voulez contribuer à la vie d’un restaurant gastronomique qui défend une cuisine gourmande et authentique ? Organisé(e) et doté(e) d'une première expérience en restaurant gastronomique Les

missions:

- Accueil des clients
- Prise de commandes
- Connaissance du menu et des vins
- Dressage des tables
- Nettoyage

Expérience:

- en restaurant gastronomique Qualités requises :
- Capacité à travailler en équipe
- Sens de l’accueil
- Sens des responsabilités
- Organisation et bonne présentation
- Langues étrangères (option)
- Sens du détail
- Connaissance des normes de sécurité et d’hygiène Début souhaité : à établir Permis de conduire requis Salaire : à définir selon convention Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En présentiel