Chargé des achats et approvisionnements H/F

Il y a 4 semaines

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Rejoignez une Maison familiale en plein développement Fondée en 1922, Maison Lascours est une entreprise familiale spécialisée dans la boucherie artisanale. Forte de plus d’un siècle de savoir-faire, notre Maison développe aujourd’hui plusieurs activités commerciales implantées dans quatre départements, ainsi qu’une boucherie en ligne livrant ses clients à l’échelle nationale. Notre ambition : proposer une vision moderne du métier de boucher, tout en conservant un ancrage local fort, une sélection rigoureuse de nos produits et un haut niveau d’exigence. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chargé(e) des Achats et Approvisionnements pour accompagner nos équipes et contribuer à la performance de notre réseau. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable des Achats, vous jouerez un rôle central dans le suivi des approvisionnements de nos différents sites. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- Échanger régulièrement avec les responsables des points de vente afin d’anticiper et de suivre leurs besoins en approvisionnement ;
- Veiller à la disponibilité des produits, aussi bien en quantité qu’en qualité ;
- Contrôler la bonne application des tarifs négociés avec les fournisseurs ;
- Assurer le suivi des avoirs et des éventuels écarts de facturation ;
- Analyser les résultats des opérations promotionnelles et participer à leur optimisation ;
- Contribuer ponctuellement au référencement de nouveaux produits ;
- Participer aux rencontres et visites de fournisseurs situés principalement dans le Sud-Ouest ;
- Apporter un soutien opérationnel à la préparation des commandes lorsque cela est nécessaire. Ce poste polyvalent vous permettra de découvrir l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, du fournisseur jusqu’aux points de vente, tout en travaillant au contact direct des équipes terrain.

Votre profil
Vous êtes diplômé(e) d’une formation de niveau Bac+3 dans le domaine de l’agroalimentaire , des achats, de la logistique ou de l’approvisionnement. Vous êtes particulièrement attiré(e) par l’univers du commerce de détail et des produits alimentaires. Pour réussir dans cette fonction, vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre rigueur et votre sens de l’organisation ;
- Votre capacité d’analyse ;
- Votre curiosité et votre esprit d’initiative ;
- Votre aisance relationnelle ;
- Votre réactivité face aux imprévus ;
- Votre maîtrise des outils informatiques, notamment des logiciels bureautiques et des tableaux de suivi.

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