Second de cuisine en traiteur

Il y a 3 semaines

Agde, O, France La Cuisine d'Edgars Temps plein
Poste : Second de Cuisine en Traiteur (H/F) Type de contrat : CDD renouvelable Lieu : 34300 Agde Prise de poste : Septembre 2026 ​ Qui sommes-nous ? ​La Cuisine d'edgars est une maison de traiteur passionnée par le goût et le partage.

Nous offrons
une cuisine du jour savoureuse pour nos clients sur place ou à emporter, ainsi qu'une activité événementielle sur-mesure (buffets, cocktails). Pour accompagner notre croissance et seconder le Chef, nous recherchons notre futur Second de Cuisine (H/F). ​Vos missions ​Bras droit du Chef, vous êtes un élément moteur de la cuisine et participez activement à la vie de la boutique et aux succès de nos événements. ​ Production culinaire : Préparation des plats du jour pour la vente à emporter et la restauration sur place (frais, de saison, fait maison). ​ Événementiel : Création, dressage et mise en valeur des buffets, cocktails d'entreprises et événements privés. ​ Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur des produits et participation aux inventaires. ​ Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP, nettoyage et entretien du poste de travail. ​ Management : Remplacement et déclinaison des consignes du Chef en son absence, encadrement éventuel des commis ou apprentis. ​

Votre profil
​Diplôme : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine requis. ​

Expérience:
2 à 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire (en traiteur, restauration traditionnelle). ​

Compétences:
Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de découpe et vous avez le sens du détail pour le visuel des buffets. ​ Qualités : Organisé(e), autonome et rigoureux(se), vous savez gérer le rythme soutenu des coups de feu. Vous possédez un excellent esprit d'équipe. ​Ce que nous vous offrons (Conditions du poste) ​ Horaires : Travail en journée. ​Rémunération : Salaire selon la grille conventionnelle en vigueur. ​

Avantages:
​Mutuelle d'entreprise avantageuse. ​Prise en charge des repas sur place. ​Pour postuler : Envoyez-nous votre CV et un mot d'accompagnement à l'adresse suivante : lacuisinededgars@gmail.com Rémunération : 12,31€ par heure

Avantages:
- Horaires flexibles
- Repas fourni Lieu du poste : En présentiel