Chef de partie
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GET Carrières - votre agence d'emploi pour une carrière en intérim, CDD et CDI, recrute pour son client, un établissement hôtelier 5 étoiles, situé à Montpellier est, un Chef de partie H/F pour une mission en intérim à temps plein.
Description du poste :
Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards d'un établissement étoilé
Organiser et gérer son poste de travail en autonomie
Coordonner la production selon les différents services : restaurant gastronomique, piscine, brunch, room service
Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution
Encadrer et accompagner les commis et apprentis
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à l'élaboration des cartes, suggestions et mises en place
Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et du matériel
Collaborer étroitement avec la brigade pour assurer un service fluide et efficace
Description du profil :
Travailler en horaires coupés, 42h/semaine, du lundi au dimanche, avec 2 jours consécutifs de repos
Justifier d'une expérience significative en restaurants bistronomiques, établissements similaires 5 étoiles et restauration de volume
Maîtriser les exigences d'un service haut de gamme et d'une production soutenue
Faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'une excellente organisation
S'adapter aux différents points de restauration (gastronomique, piscine, brunch, room service)
Véhicule exigé pour assurer les déplacements liés aux horaires et aux besoins du poste.
Résider idéalement à l'est de Montpellier pour faciliter les déplacements et les horaires du poste
Rémunération en fonction du profil et de l'expérience
Poste à pourvoir dès que possible
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Chef(fe) de Partie
Il y a 7 heures
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Domaine de Verchant***** – Un lieu d’exception au cœur des vignes**Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et...
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Chef de Partie Bistronomique — Cuisine Fraîche
Il y a 5 jours
Castelnau-de-Montmiral, Occitanie, France L'AUBERGE DES ARCADES Temps pleinL’AUBERGE DES ARCADES recherche un Cuisinier ou Second ou Chef de partie pour son restaurant bistrot/post gastronomie, en Castelnau-de-Montmiral. Vous participerez à la mise en place et à la préparation des plats, tout en encadrant une petite équipe.Poste en CDI avec rythme de travail en journée, potentiel d’horaires étendus selon saison et...
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Chef de partie
Il y a 2 semaines
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France GET CARRIÈRES Temps pleinPréparer, cuire et dresser les plats selon les standards d'un établissement étoiléOrganiser et gérer son poste de travail en autonomieCoordonner la production selon les différents services : restaurant gastronomique, piscine, brunch, room serviceGarantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécutionEncadrer et accompagner les commis et...
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Chef Production SNACKING H/F
Il y a 7 heures
Le Crès, Occitanie, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !En 15 ans, le réseau des...
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Chef de partie
Il y a 2 semaines
Balaruc-le-Vieux, Occitanie, France LA VILLA BELLA Temps pleinNous recrutons un chef de partie, pour notre restaurant LA VILLA BELLA situé à Balaruc Le Vieux. Venez travailler dans une brasserie italienne avec une ambiance conviviale.Vos tâches :- Aider le chef de cuisine dans ses taches quotidiennes- Réaliser des préparations et des mets simples- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle-...
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Chef de Partie — Cuisine Étoilée, Autonomie
Il y a 2 semaines
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France GET CARRIÈRES Temps pleinUn établissement gastronomique situé à Castelnau-le-Lez recherche un chef de cuisine expérimenté. Le candidat doit être capable de préparer et présenter des plats de haute qualité, organiser son poste de travail de manière autonome, et coordonner la production pour divers services. Des compétences en gestion de stocks et une connaissance des...
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Sous Chef.fe De Pâtisserie
Il y a 7 heures
Castelnau-le-Lez, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinDescription de l'entrepriseSitué à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et l’art de vivre à la française. Plus qu’un hôtel, c’est un lieu de...
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Chef de fabrication
Il y a 2 heures
Le Massegros, Occitanie, France Groupe Lactalis Temps pleinEntreprise :Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et...
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Chef de Partie
Il y a 2 semaines
Balaruc-le-Vieux, Occitanie, France LA VILLA BELLA Temps pleinLa Villa Bella à Balaruc Le Vieux recrute un chef de partie pour sa brasserie italienne. Vous assisterez le chef, réaliserez des préparations et dresserez les plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Profil recherché: expérience en chef de partie, BEP/CAP cuisine, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Contrat CDD de 3 mois, 39...
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Chef de mission comptable
Il y a 1 jour
Muret-le-Château, Occitanie, France meteojob Temps pleinEntreprise :Prêt(e) à postuler ? Avant de le faire, assurez-vous de lire tous les détails relatifs à cet emploi dans la description ci-dessous.Fed Finance est un cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement de profils comptables & financiers. Basé à Toulouse depuis 2015, nous accompagnons en Occitanie nos clients et candidats sur des postes...
