Assistant qualité restauration/agroalimentaire à 100% au sein du service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique F/H

Il y a 2 mois

Rennes, France CHU de Rennes Temps plein

Vos activités principales sont

: Assister la Responsable qualité restauration, dans le suivi de la démarche HACCP, à l’UCP, dans les selfs et internat Participer dans le cadre de la démarche HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire, à la rédaction des instructions et procédures S’assurer du respect des procédures et instructions définies dans le cadre de la démarche HACCP, au sein de l’UCP, des selfs, internats et services de soins Identifier les dysfonctionnements et en référer aux responsables concernés Mettre en œuvre les actions préventives, correctives définies et s’assurer de leur application Participer à la sensibilisation et formation du personnel de restauration, en lien avec le responsable qualité Etre force de proposition dans le cadre de la démarche qualité

Profil recherché

Profil recherché :

Formation initiale :

Bac pro avec expérience similaire à Bac +2 qualité alimentaire

Connaissances et aptitudes :

Compétence reconnue en hygiène alimentaire et démarche qualité Connaissance des procédés et techniques culinaires Maniement de l’outil informatique Rigueur, organisation et méthode dans le travail

Le poste à pourvoir est un poste à Temps plein en CDD d’une durée de 3 mois.

  • Assistant Qualité Restauration

    il y a 1 semaine

    RENNES, France CHU Rennes Temps plein

    Le CHU de Rennes recherche un Assistant qualité restauration/agroalimentaire F/H à 100% au sein du service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le...

  • Assistant Qualité Restauration

    il y a 1 semaine

    RENNES, 35000, Bretagne, France CHU Rennes Temps plein

    Le CHU de Rennes recherche un Assistant qualité restauration/agroalimentaire F/H à 100% au sein du service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le...

  • Apprenti Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Manutentionnaire 100% Au Sein de La Direction Des

    il y a 1 mois

    Rennes, France CHU Rennes Temps plein

    **Le CHU de Rennes recherche un Manutentionnaire (F/H) à 100% au sein du service Distribution logistique de la Direction des Achats et de la Logistique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre...

  • Apprenti Cuisinier Restauration Collective

    il y a 18 heures

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Assistant qualité agroalimentaire

    il y a 3 semaines

    Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Le poste de Assistant qualité agroalimentaire (H/F)Le CHU de Rennes recherche un Assistant qualité restauration/agroalimentaire F/H à 100% au sein du service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...

  • Responsable Distribution et Prestations Logistiques à 100% au Sein de la Direction des Achats et de la Logistique H/F

    il y a 1 semaine

    RENNES, France CHU Rennes Temps plein

    Le CHU de Rennes recherche un Responsable Distribution et Prestations Logistiques (F/H) à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier...

  • Cuisiniers en Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Responsable Distribution et Prestations Logistiques à 100% au Sein de la Direction des Achats et de la Logistique H/F

    il y a 1 semaine

    RENNES, 35000, Bretagne, France CHU Rennes Temps plein

    Le CHU de Rennes recherche un Responsable Distribution et Prestations Logistiques (F/H) à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier...

  • Coursier à 100% Au Sein de La Direction Des Achats

    il y a 3 jours

    Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Coursier à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique F/H **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Coursier F/H à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9...

  • Référent Logistique À 100% Au Sein de La

    il y a 1 mois

    Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein

    **Descriptif** **Le CHU de Rennes recherche un Référent Logistique à 100% F/H site de la Tauvrais et Inter-sites au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national,...

  • Cuisinier-e Restauration Collective Cdd 3 Mois

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Gestionnaire Achats 100% Au Sein de La Direction

    il y a 1 mois

    Rennes, France CHU Rennes Temps plein

    **Le CHU de Rennes recherche un Gestionnaire achats F/H à 100% au sein de la Direction des Achats et de la Logistique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes,...

  • Agent polyvalent restauration 100% F/H

    il y a 4 semaines

    Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps plein

    Le poste de Agent polyvalent restauration 100% F/HLe CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration (F/H) à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...

  • Responsable de Restauration

    il y a 3 jours

    Rennes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à chaque service travaillé, Un...

  • Agent polyvalent restauration 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique F/H

    Il y a 2 mois

    Rennes, France CHU de Rennes Temps plein

    Vos activités principales sont : Réaliser le déconditionnement et le déboitage des préparations suivant le plan de production Réaliser les découpes, tranchage, râpage des produits pour la confection des hors d’œuvre Réaliser le dressage, le dosage, la décoration éventuelle et le conditionnement des préparations, selon les ordres de...

  • Référent Hôtelier 100% Service Logistique Et

    il y a 1 mois

    Rennes, France CHU Rennes Temps plein

    **Le CHU de Rennes recherche un Référent Hôtelier F/H à 100% au sein du Service Logistique et hôtellerie du Pole Direction des Achats et de la logistique.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre...

  • Assistant de Direction à 100% Au Sein de La

    il y a 1 mois

    Rennes, France Hôpital Pontchaillou Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant de direction à 100% au sein de la Direction des Finances et des Systèmes dInformation F/H **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le CHU de Rennes recherche un Assistant de direction F/H à 100% au sein de la Direction des Finances et des Systèmes dInformation. Établissement support du Groupement...

  • Apprenti Conseiller.Ère en Economie Sociale Et

    il y a 1 mois

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...

  • Apprenti Management Des Systemes D'information

    il y a 1 mois

    Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...