Responsable de clientèle H/F en cuisine centrale

Il y a 2 mois

Villejuif, France Infodis Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France SUD, nous
recherchons un Responsable de clientèle H/F en CDI, temps complet, pour nos
cuisines centrales dédiées à l'enseignement, confectionnant chaque jour 12
000 repas et situées en Ile de France Sud.

Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines et rattaché.e à
la Direction Commerciale, sa mission principale est d'assurer l'application
et la gestion financière du contrat.

Suivi commercial

* Assurer les relations commerciales avec la Direction du client
* Participer à la négociation des avenants tarifaires de son client
* Participer aux commissions menus/restauration chez le client
* Etre force de proposition pour apporter de nouvelles idées pour
améliorer nos prestations de services et fidéliser le client
* Recueillir l'avis du client et des convives sur les prestations en
entretenant des contacts réguliers avec eux

Suivi technique

* Suivre un client d'un point de vue technique en faisant appliquer les
process de remise en température et de gestion du service, les règles
d'hygiène, et en suivant les stocks de secours
* Gérer le process d'ouverture du nouveau client
* Pouvoir animer une intervention pédagogique ou un module de formation
clients

Suivi du personnel

* Gérer la reprise du personnel en lien avec le service RH
* Gérer et manage le personnel API sur les points satellites (mise en
place, recrutement, gestion des absences et congés, gestion
administrative, accidents de travail, paie, entretiens professionnels
et entretien annuel d'activité…)
* Mettre en place des actions de formation et d'information

Suivi administratif et financier

* Gérer l'outil Menu : saisie des menus, allergènes, informations,
gestion des effectifs prévisionnels et réels
* Traiter les demandes clients (réception, traitement, reporting)
* Mettre en place des solutions pour adapter la demande du client au
fonctionnement de la cuisine centrale de rattachement
* S'intéresser au fonctionnement général de la cuisine centrale pour
comprendre les aspects essentiels de chaque service
* Informer régulièrement sa direction/coordination de son activité en
lui présentant un bilan de ses interventions
* Gérer le compte d'exploitation et met en place un tableau de bord en
lien avec la spécificité du contrat
* Gérer la facturation et le recouvrement auprès des familles
* Suivre le recouvrement de la facturation auprès du client
* Réaliser des reportings financiers et techniques en lien avec le
contrat

Activités au sein du groupe

* Respecter les décisions et orientations de l'entreprise
* Participer aux journées d'intégration
* Participer aux Synergies Api Restauration, peut être associé à des
groupes de travail ou des réunions sur des thèmes précis

" Cuisinons l'avenir avec passion "

…pour partager nos savoir-faire culinaires et nous engager à réaliser une
cuisine gourmande et durable ; une restauration sociale, consciente des
enjeux sociétaux et environnementaux du 21ème siècle.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Horaires en continu
* Poste à pourvoir immédiatement
Vos avantages :
* Rémunération comprise entre 29 et 32 k€ annuels brut, selon profil
* 13ème mois
* Statut agent de maîtrise
* Véhicule de service + carte essence
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* RTT

Votre profil :

Vous justifiez d'une expérience significative en management, idéalement
acquise en restauration ou dans la vente de prestations de services B to B.

Le suivi et développement clientèle sur-mesure et en proximité est votre
point fort.

Aisance avec l'outil informatique exigée.

Personne de terrain organisée et efficace, vous êtes reconnu(e) pour vos
qualités relationnelles et managériales, votre professionnalisme, votre
disponibilité, votre sens du service et votre réactivité.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.

  • Responsable de Clientèle en Cuisine Centrale

    il y a 3 heures

    VILLEJUIF, France API Restauration Temps plein

    Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France SUD, nous recherchons un Responsable de clientèle H/F en CDI, temps complet, pour nos cuisines centrales dédiées à l'enseignement, confectionnant chaque jour 12 000 repas et situées en Ile de France Sud.Sous la responsabilité du Coordinateur des Grandes Cuisines et rattaché.e à la...

  • Chargé de Clientèle

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chargé de clientèle H/F Référence: CHARGCLIENT/GCUI/13274 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, vous assurez le management de la relation client sur le secteur scolaire au travers de missions suivantes Assurer la fidélisation et la satisfaction...

  • Responsable de Production

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    Fonction: Responsable de production H/F Référence: RESPROD/IDFSCO/13943 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000...

  • Chargé de Clientèle

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chargé de clientèle H/F Référence: CHARGCLIENT/GCUI/13274 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, vous assurez le management de la relation client sur le secteur scolaire au travers de missions suivantes Assurer la fidélisation et la satisfaction des clients en respectant...

  • Chargé de Clientèle

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chargé de clientèle H/F Référence: CHARGCLIENT/GCUI/13274 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, vous assurez le management de la relation client sur le secteur scolaire au travers de missions suivantes Assurer la fidélisation et la satisfaction...

  • Responsable de Production

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable de production H/F Référence: RESPROD/IDFSCO/13943 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chauffeur livreur H/F Référence: CL/GCUI/15433 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: A partir de notre cuisine centrale située à Villejuif et dédiée à la restauration scolaire, vous êtes chargé de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur. Au service...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 1 mois

    Villejuif, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chauffeur livreur H/F Référence: CL/GCUI/15433 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: A partir de notre cuisine centrale située à Villejuif et dédiée à la restauration scolaire, vous êtes chargé de livrer les repas cuisinés par nos équipes dans le respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires en vigueur. Au service...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Villejuif, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Responsable Clientèle Particuliers

    il y a 1 mois

    Villejuif, France Le Groupe La Poste Temps plein

    LE GROUPE LA POSTE change, nos métiers évoluent, votre avenir s'accélère. Services-Courrier-Colis, La Banque Postale, Geopost, Réseau et Numérique : dans chacune des activités du Groupe, nos 253 000 collaborateurs imaginent ensemble les services de demain. Et si votre avenir était ici ? Le Responsable clientèle particuliers est le garant auprès du...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Villejuif, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Villejuif (94)** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Villejuif, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 jours

    Villejuif, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région parisienne, nous...

  • Responsable de production culinaire H/F

    il y a 4 jours

    Villejuif, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale Api Restauration de Villejuif (94),...

  • Responsable Clientèle Patrimoniale

    il y a 4 semaines

    Villejuif, France Caisse d'Epargne Ile de France Temps plein

    **Description de l'entreprise**: La Caisse d'Epargne Ile-de-France forte de ses 4500 collaborateurs, ses 430 agences, ses 30 centres d'affaires et de ses 675 000 sociétaires se mobilise au service d’une ambition : être un banquier-assureur, coopératif et performant, tant sur le plan commercial qu'économique et social. Acteur majeur de sa région, elle...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 mois

    Villejuif, France Ibis Styles Paris Villejuif Temps plein

    **L'entreprise** Face à la station de métro n°7, 15 (Grand Paris Express), du tramway T7 et facilement accessibles, l’hôtel** Ibis Styles Paris Villejuif 3 étoiles **de 178 chambres avec lobby-bar, bénéficie d’un accès direct aux axes routiers A6, A10, A86, RN7 et offre une desserte idéale à l’aéroport d’Orly, Rungis et le centre de Paris....

  • Conseiller Clientèle Assurance

    il y a 4 semaines

    Villejuif, France AXA VILLEJUIF Temps plein

    Nous recherchons activement un conseiller clientèle H/F pour notre agence de Villejuif: - Conquérir une clientèle variée : professionnels libéraux, artisans, commerçants, chefs d'entreprise et salariés-cadres, particuliers ; - Commercialiser des produits IARD auto, Habitation, prévoyance, dépendance, santé, retraite, épargne, placement. -...

  • Responsable Petit Dejeuner

    il y a 4 semaines

    Villejuif, France UTF Temps plein

    **Missions générales** A. - Vérifier la vaisselle et les couverts - Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail - Préparation du dressage des plateaux et du service en chambres - Dressage des tables ou vérifications du bon dressage des tables - Vérification de la mise en place des consoles de services -...

  • Référent Logistique

    il y a 1 mois

    Villejuif, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la restauration **scolaire** et...

  • Conseiller Clientèle Particuliers H/F

    Il y a 2 mois

    Villejuif, Île-de-France FED FINANCE Temps plein

    Quelles sont les missions ?Vous êtes à la recherche d'un poste de conseiller clientèle au sein d'une banque coopérative, proche et engagée dans la satisfaction de ses clients ? Je suis Indira, Consultante chez Fed Finance Banque, cabinet entièrement dédié à l'intérim et au recrutement des métiers de la Banque de Détail et des Organismes...