Chef pâtissier

il y a 1 mois

Mably, France KALIXENS RH ROANNE Temps plein
A propos de l'entreprise :

KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et un ADN fortement orienté services pour vous accompagner.

A propos du poste :

Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel

Nous recrutons, pour un établissement gastronomique de la région, un Chef pâtissier (H/F) en CDI.

A ce titre, vous assurez les missions suivantes :
- Mettre à jour la carte des desserts en accord avec la Direction
- Effectuer les desserts en veillant au respect de la qualité
- Veiller à l'organisation pour proposer des desserts variés
- Tester de nouvelles recettes et innover
- Encadrer votre équipe et participer à leur formation
- Gérer les approvisionnements en matières premières et les stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Le poste est à pourvoir en CDI.
Le salaire proposé se situe entre 26 à 32KEUR bruts annuels.

Ce poste vous correspond ? Postulez dès à présent

Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une formation en pâtisserie (type CAP, BP)

Vous bénéficiez d'une première expérience significative au sein d'un établissement réputé.

Savoir-faire :
Connaissance des normes HACCP
Maîtrise des bases techniques en pâtisserie

Savoir-être :
Autonome et organisé, vous êtes reconnu pour votre créativité.
Vous avez le sens du relationnel.

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  • Assistant(E) Ordonnancement

    Il y a 5 mois

    Mably, France Valentin Traiteur Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie, nous recherchons un(e) technicien(ne) ordonnancement planification pour un CDD de 3 à 6 mois. Vous serez en charge d'estimer et de planifier les besoins de production en produits finis à partir des prévisions de vente et des stocks existants dans le cadre de la politique du marché. **Vos missions...