Responsable de point de restaurant F/H

Il y a 2 mois


Saran, France Ansamble Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente


Rattaché(e) au chef  gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.


Vous animez le point de vente :
- vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients;
- vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état;
- vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire;
- vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.


En gestionnaire de qualité :
- vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matière première et de main d'ouvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels;
- vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion;
- vous établissez le reporting mensuel;
- vous proposez et mettez en place des plans d'actions correctifs.


En manager : 
- vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs;
- vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien;
- vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.


De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration / Vente avec stages significatifs, ou professionnel avec une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.


Vous avez le sens du service au client et de l'excellence opérationnelle.



  • Saran, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de point de restaurant F/H CDI 45770 Saran, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 3 Votre mission : Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente ! Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon...


  • Saran, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de point de restaurant F/H CDI 45770 Saran, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 3 Votre mission : Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente ! Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon...


  • Saran, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente ! Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez...


  • Saran, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 45770 Saran, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans BAC + 3 Votre mission Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente ! Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe....


  • Saran, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 45770 Saran, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans BAC + 3 Votre mission Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de point de vente ! Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe....


  • Saran, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...


  • Saran, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 7 jours


    Saran, France Thaï Break Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre enseigne, nous sommes à la recherche d'un responsable H/F pour notre restaurant de Saran en CDI 37h. Vous êtes un homme ou une femme de terrain, vous saurez partager votre passion pour votre métier pour former au mieux votre équipe et les aider à progresser. Vous devrez également maitriser les différents...

  • Preparateur Point Chaud

    il y a 20 heures


    Saran, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines


    Saran, France Le Comptoir de Mathilde Temps plein

    Dans le cadre de son ouverture de magasin, nous recrutons un(e) Responsable de magasin. Vous êtes dynamique, vous aimez les produits de qualité et la proximité avec une clientèle agréable, gourmande et fidèle ? Notre boutique du Comptoir de Mathilde Montesson est pour vous ! **La finalité du poste est** - Vendre les produits Comptoir de Mathilde...

  • Employé de Salle

    il y a 1 mois


    Saran, France Memphis Restaurant Temps plein

    _Serveur en restauration H/F _ **À propos de nous** Memphis Restaurant est une petite entreprise située à 45770 Saran. Notre société est axée sur les données, rigoureuse et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain - Opportunités de croissance Memphis Coffee recrute...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    Saran, France Memphis Restaurant Temps plein

    _Serveur en restauration H/F _ **À propos de nous** Memphis Restaurant est une petite entreprise située à 45770 Saran. Notre société est axée sur les données, rigoureuse et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain - Opportunités de croissance Memphis Coffee recrute...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 semaines


    Saran, France SARL GMJ Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin MANGO de CAP SARAN le/la futur(e) responsable de magasin. Dynamique, réactif, polyvalent, le/la responsable de magasin est le lien indispensable entre la direction et son équipe, il/elle fédère les vendeurs autour d’objectifs et sa personnalité dynamique et convaincante contribue à une bonne ambiance sur l’espace...


  • SARAN, France Derichebourg interim Temps plein

    Vos missions seront les suivantes :- Animer et superviser les équipes- Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive- Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes- Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire- Veiller au...


  • Saran, France SARL CGM Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin MANGO de CAP SARAN le/la futur(e) responsable adjointe de magasin. Dynamique, réactif, polyvalent, le/la responsable de magasin est le lien indispensable entre la direction et son équipe, il/elle fédère les vendeurs autour d’objectifs et sa personnalité dynamique et convaincante contribue à une bonne ambiance sur...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois


    Saran, France SARL MATH Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin de SARAN le/la futur(e) responsable de magasin. Dynamique, réactif, polyvalent, le/la responsable de magasin est le lien indispensable entre la direction et son équipe, il/elle fédère les vendeurs autour d’objectifs et sa personnalité dynamique et convaincante contribue à une bonne ambiance sur l’espace de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 mois


    Saran, France SARL MATH Temps plein

    Nous recherchons pour notre magasin de SARAN le/la futur(e) responsable de magasin. Dynamique, réactif, polyvalent, le/la responsable de magasin est le lien indispensable entre la direction et son équipe, il/elle fédère les vendeurs autour d’objectifs et sa personnalité dynamique et convaincante contribue à une bonne ambiance sur l’espace de...


  • Saran, France 3 BRASSEURS SARAN Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...


  • Saran, France 3 BRASSEURS SARAN Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...


  • Saran, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...