Référant Traiteur H/F
il y a 1 mois
REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
Mission
La maîtrise :
Connaissance du métier de traiteur Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine…)La formation :
Vérification du bon suivi de l’application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l’entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe pâtissier-traiteurLa gestion :
Participations et suivi des inventaires Notion de gestion de la marge de l’entreprise et des frais de personnel (heures de nuit, jours fériés…) Connaître et respecter les normes HACCP Vérification de l’état des livraisons de matières premières et agir en fonction Prise de commandes de matières premièresLes produits :
Appliquer une feuille de production Assurer la relance de produits tout au long de la journée Présenter les différents produits en boutique Respecter la rotation des matières premières Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l’entreprise Être vigilant et répondre présent aux animations commercialesSuivi des boutiques :
Suivi des offres commerciales de la partie traiteur Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d’hygiène des laboratoires et du matériel Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente Utilisation et explication de l’extranet Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis
Profil
Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins quatre ans dans l’encadrement d’équipe.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Technicien – 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h / 5h – 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine
Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale
Avantages salariaux:• Contrat frais de santé
• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
• Une baguette gratuite par jour travaillé
• Adhésion HELLO CSE
• Heures de dimanche majorées
• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
• Heures fériés majorées
• Prime de fin d’année
MAISON FEUILLETTE
Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.-
Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Grande-Motte, France TRAITEUR Temps plein**CHEF DE CUISINE H/F - TRAITEUR** Notre traiteur recrute ! **Description de l’entreprise**: Le traiteur propose les prestations d’agence événementiel, de traiteur, d’accueil (hôtessariat, conciergerie) et vous propose des lieux d’exception. Grâce à ses services intégrés, le traiteur est en mesure d’assurer toute la chaîne de conception...
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Cuisinier - Traiteur H/F
il y a 1 mois
La Flotte, France FEUILLETTE Temps pleinREJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes ...
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Cuisinier Traiteur
il y a 4 semaines
La Ciotat, France Bouche'Man Temps pleinLa boucherie Bouche'Man à La Ciotat recherche un cuisinier/traiteur pour compléter son équipe Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service...
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Vendeur traiteur
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Manpower Temps pleinManpower recherche un Vendeur rayon fromage (H/F), et un vendeur rayon traiteur (H/F) pour une mission intérimaire d'un mois renouvelable. Ce poste basé sur le secteur de la Rochelle (17) est à pourvoir de suite. Notre client est une enseigne de la grande distribution, implantée depuis de longue année sur le bassin Rochelais. Vous recherchez un poste...
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Vendeur traiteur
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Manpower Temps pleinManpower recherche un Vendeur rayon fromage (H/F), et un vendeur rayon traiteur (H/F) pour une mission intérimaire d'un mois renouvelable. Ce poste basé sur le secteur de la Rochelle (17) est à pourvoir de suite. Notre client est une enseigne de la grande distribution, implantée depuis de longue année sur le bassin Rochelais. Vous recherchez un poste...
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Opérateur Traitement de Surfaces Et
il y a 4 semaines
La Rochelle, France SELENIUM Medical Temps pleinSelenium Médical, est une entreprise sous-traitante « innovante », 100% dédiée aux dispositifs médicaux implantables c’est-à-dire des plaques, des vis et même de la robotique et de l’optique ! L’innovation dans notre entreprise est un véritable moteur, c’est notre fierté et notre motivation. Monsieur Olivier Richart, le créateur de...
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Chargé de Formations Et D'études en Traitement
il y a 1 mois
La Souterraine, France Office International de lEau Temps pleinOffice International de l'Eau - Dans le cadre de son développement, l'OiEau recrute un(e) chargé(e) de formation et d'étude, spécialisé(e) en traitement des eaux usées urbaines (H/F). - Conception, développement et réalisation de formations et d'outils pédagogiques ; - Réalisation de missions d'expertise, de conseil et d'appui aux acteurs de l'eau...
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Charcutier-traiteur (H/F)
il y a 4 semaines
La Garde, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Hôte/hôtesse de Caisse à Temps Partiel
il y a 4 semaines
La Destrousse, France 2R&H Temps plein2 R&H agence d'emploi indépendante de proximité, dynamique et innovante, située sur la région d'Aubagne, recherche pour l'un de ses clients, un"e" Hôte/Hôtesse de caisse dans le cadre d'un CDI à temps partiel. En tant que Hôte/Hôtesse de caisse, vos principales responsabilités seront les suivantes: - accueil client - Encaisser les achats -...
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Opérateur Traitement de Surfaces
il y a 1 mois
La Rochelle, France SELENIUM Medical Temps pleinSELENIUM Médical, basée à La Rochelle, est une entreprise innovante spécialisée dans le domaine des dispositifs médicaux (implants, instruments, robotique médicale, pharmaceutique) et réalise notamment: - le traitement de surfaces métalliques, - le nettoyage ultra propre et l’emballage en ZAC (Zone atmosphère contrôlée) stériles, SELENIUM...
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Charcutier-traiteur (H/F)
il y a 1 mois
La Rochelle, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour...
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Serveur (H/F)
il y a 1 mois
La Flotte, France Les pieds dans l’eau Temps pleinrestaurant à la flotte sur le front de mer, recherche jusqua fin septembre du renfort pour le service. 42h/ semaine, 1750 euros net, 2 jours de congé consécutif. Bonne ambiance et cadre idéal. Type d'emploi : Temps plein, CDD Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste :...
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Serveur Extra Traiteur
il y a 1 mois
La Ciotat, France RESO PACA Temps pleinRESO groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration, recrute de nouveaux talents. Pour cela, nous recherchons des SERVEURS H/F en EXTRA. Vous serez amené à travailler pour nos Traiteurs, sur Marseille, La Ciotat, Aix en Provence ou encore Toulon (83) Mission: - Effectuer la mise en place - Effectuer le...
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Cariste / Préparateur commande (H/F)
il y a 2 semaines
La Châtaigneraie, France Manpower FONTENAY LE COMTE Temps pleinLe poste de Cariste / Préparateur commande (H/F)Manpower FONTENAY LE COMTE recherche pour son client, un cariste/préparateur commande (H/F). Quelques informations sur l'entreprise?Situé à 25 min de Fontenay-le-Comte. L'entreprise possède un savoir-faire reconnu dans la découpe sur tous les aciers au carbone. Avec une précision proche du laser, elle...
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Cuisinier Traiteur
il y a 1 semaine
La Chapelle-sur-Erdre, France La boucherie chapelaine Temps pleinDescription de poste Aperçu: Responsabilités: - Préparer une variété de plats pour des événements spéciaux - Assurer la qualité et la présentation des aliments servis - Gérer le service alimentaire lors des réceptions - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des...
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Vendeur Poissonnier
il y a 1 mois
La Flotte, France Poissonnerie Ré Alizés Temps plein**Recherche Poissonnier Poissonnière, vendeur vendeuse en poissonnerie** **CDD évolutif en CDI à l’année si réelle motivation** Vous êtes passionné(e) par le monde de la poissonnerie artisanale et vous recherchez une expérience professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise engagée dans l'excellence et le respect de l'environnement marin...
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Agent de Proprete
il y a 1 mois
La Loupe, France NETTO DECOR PROPRETE Temps pleinQui sommes-nous ? Netto Décor Propreté est une entreprise de nettoyage professionnel, un des leaders sur la région, nous comptons plus de 4 000 clients sur la Normandie et ses régions limitrophes avec un total de plus de 800 salariés qui œuvrent au quotidien pour satisfaire ses clients. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale dotée d'un...
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Vendeur Polyvalent
il y a 4 semaines
La Flotte, France Notre terroir Temps pleinNous recherchons un Vendeur (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Lieu de travail: sur marché couvert et semi-couvert : Saint Martin de Ré et la Flotte CDI 35h Annualisé Responsabilités: - Installation/ Démontage - Tenue de Stand - Vente de Charcuteries et Fromages - Réassort produits - Tenue de caisse Possible Déplacements sur...
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Employe Polyvalent Cuisine Traiteur
il y a 1 mois
La Teste-de-Buch, France Interaction Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients du bassin un EMPLOYE POLYVALENT CUISINE TRAITEUR F/H pour mission aboutissant à un CDI Début de contrat début mars 2023 Vos missions: - Remplacement du cuisinier traiteur lors de ses congés (formation en interne) - Préparation des saucisses - Aide en boucherie Profil capable d'assurer une polyvalence entre...