Cuisinier - cuisinière en collectivité F/H

il y a 3 semaines


Granville, France Ville de Granville Temps plein
La collectivité - Le service

La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires.

 

En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude.

 

LES CONDITIONS DU POSTE

 

-     Poste à temps complet, basé à la Cuisine Centrale, à pourvoir dès que possible

-     Recrutement par voie statutaire, ou à défaut contractuelle

 

 


Description du poste

LE POSTE ET SES MISSIONS

 

Vous aurez en charge les missions suivantes :

 

-     Vous assurerez la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude, à partir de fiches techniques conformément à l’organisation et à la règlementation (HACCP)

-     Vous garantirez l’entretien des locaux et des matériels selon les règles d’hygiène

-     Vous renforcerez les autres postes de la Cuisine centrale, notamment le conditionnement et l’allotissement


Ce qui faite de vous le profil idéal - Pourquoi nous rejoindre

-     Vous détenez un diplôme de niveau Bac professionnel ou équivalent (exigé)

-     Vous disposez d’une expérience en restauration collective (exigé)

-     Vous maîtrisez les procédures HACCP et les procédures de liaison froide

-     Vous savez faire preuve de rigueur et d’organisation

-     Vous avez la capacité de vous adapter et d’être polyvalent

 

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

 

-     Culture de travail inclusive, source de progrès et de richesse pour la collectivité

-     Parcours d’accueil et d’intégration pour les nouveaux arrivants

-     Politique de formation dynamique

-     Possibilité d’attribution de titres restaurant

-     Participation possible à votre forfait mutuelle et forfait prévoyance pour vous et votre famille

-     Adhésion au CNAS (organisme proposant une offre complète de prestations sociales pour les agents de la collectivité)



  • Granville, Normandie, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:ADECCO recherche pour son client un/une **Cuisinier/ère de collectivité**,Vous serez en charge de la préparation de la partie snack:- Panini, burger, pizza, frites, gaufres....- Tenir son plan de travaille propre**Votre profil**:Profil:- Dynamique- Autonome- Connaissance des règles d'hygiènesN'hésitez plus ce poste et pour vous, venez...


  • Granville, France Ville de Granville Temps plein

    **La collectivité - Le service** La Cuisine centrale confectionne chaque jour environ 1 200 repas dont 600 pour les scolaires. En lien hiérarchique avec le responsable de la Cuisine centrale, et au sein d’une équipe de 3 cuisiniers, vous participerez à la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude. **LES CONDITIONS DU...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 3 semaines


    Granville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: ADECCO recherche pour son client un/une **Cuisinier/ère de collectivité**, Vous serez en charge de la préparation de la partie snack: - Panini, burger, pizza, frites, gaufres.... - Tenir son plan de travaille propre **Votre profil**: Profil: - Dynamique - Autonome - Connaissance des règles d’hygiènes N’hésitez plus ce poste...


  • Granville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Pour une maison de retraite située près de Granville (50) Bord de mer Nous recrutons un Cuisinier de collectivité (F/H) Poste en CDI à temps complet Au quotidien: Cuisiner du fait maison, avec des produits locaux, frais et de saison, au contact des résidents. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant et d’un...

  • Cuisinier en Extra

    il y a 4 jours


    Granville, Normandie, France SIM Emploi Temps plein

    **Secteur**- SERVICE**Lieu du poste** GRANVILLE**Référence** **Contrat**- Intérim**Salaire**- Selon profil**Date de mise en ligne** **Votre agence**- Granville- 221, rue du Conillot Granville **+****Description**SIM Agences d'Emploi recherche pour le compte de son client : Cuisinier en Extra (H/F)Nous recrutons pour notre client qui est un Traiteur basé...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 3 semaines


    Granville, France Samsic Emploi - Granville Temps plein

    Notre client, école du bassin granvillais recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Participer à la préparation froide en étroite collaboration avec le responsable de production; - Participer au conditionnement; - Vérifiez l’aspect général, la présentation et norme HACCP; - Respectez et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Granville, France Le Grand Café Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Granville, France SIM DIGITAL Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Les tâches associées au poste sont:    - Préparation de plat (cuisine)Le profil recherchéRecherche d'un cuisinier professionnel avec minimum 3 ans d'expérience. Le salaire est à définir en fonction du profil.L'entrepriseActivités des agences de travail temporaire Découvrez l’entreprise SIM DIGITAL

  • Cuisinier en Extra

    il y a 7 jours


    Granville, France SIM Emploi Temps plein

    **Secteur** - SERVICE **Lieu du poste** - 50400 GRANVILLE **Référence** - 114240423113418 **Contrat** - Intérim **Salaire** - Selon profil **Date de mise en ligne** - 23-04-2024 **Votre agence** - Granville - 221, rue du Conillot - 50400 Granville - 02 33 61 21 21 **+** **Description** SIM Agences d'Emploi recherche pour le compte de son client :...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Granville, Normandie, France Le Grand Café Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Cuisiner les plats selon les recettes...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 2 mois


    Granville, France Interaction Temps plein

    Interaction Granville recherche pour le compte de son client, secteur Granville, un/une cuisinier/cuisinière en Intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez exprimer votre créativité culinaire Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire sera apprécié à sa juste valeur. En tant que cuisinier/cuisinière, vous aurez...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Granville, France Interaction Temps plein

    Interaction Granville recherche pour le compte de son client, secteur Granville, un/une cuisinier/cuisinière en Intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez exprimer votre créativité culinaire Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire sera apprécié à sa juste valeur. En tant que cuisinier/cuisinière, vous aurez...

  • Aide Cuisinier

    il y a 5 jours


    Granville, Normandie, France Etre Emploi Temps plein

    **Aide cuisinier (H/F)**:ETRE Emploi recherche pour l'un de ses clients un **Aide cuisinier (H/F). **CDI de 39 heures à pourvoir sur le secteur de Granville (50).**Vos missions**:- Vous travaillez au sein d'une équipe enthousiaste, préparez les entrées froides, les pâtisseries et le feuilletage.- Vous participez à la réception et au rangement des...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 2 mois


    Granville, France Etre Emploi Temps plein

    **Aide cuisinier (H/F)**: ETRE Emploi recherche pour l’un de ses clients un **Aide cuisinier (H/F). **CDI de 39 heures à pourvoir sur le secteur de Granville (50). **Vos missions**: - Vous travaillez au sein d’une équipe enthousiaste, préparez les entrées froides, les pâtisseries et le feuilletage. - Vous participez à la réception et au...

  • Aide Cuisinier

    il y a 5 heures


    Granville, France Etre Emploi Temps plein

    **Aide cuisinier (H/F)**: ETRE Emploi recherche pour l’un de ses clients un **Aide cuisinier (H/F). **CDI de 39 heures à pourvoir sur le secteur de Granville (50). **Vos missions**: - Vous travaillez au sein d’une équipe enthousiaste, préparez les entrées froides, les pâtisseries et le feuilletage. - Vous participez à la réception et au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Granville, France Restaurant La Fabbrica Temps plein

    cusinier (H/F) Résumé du poste: vous serez au poste froid(entrée et autres ).Préparation le matin de la mise en place pour le service. Vous serez amené à aider vos collègues au cours du service et du nettoyage des postes de cuisine et plonge (qui s’effectue en commun ). - Suivre les recettes de l’entreprise - Veiller à ce que les aliments soient...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Granville, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Secteur Granville, UN CUISINIER H/F Votre mission: - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Granville, France Interaction Granville - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Secteur Granville, UN CUISINIER H/F Votre mission: - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes,...

  • Aide Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours


    Granville, Normandie, France SIM AGENCES D'EMPLOI Temps plein

    Le Groupe SIM Agences d'emploi recherche pour le compte de son client : Aide cuisinier traiteur H/FAu sein d'un laboratoire traiteur charcuterie, vous assurez les missions suivantes:- Préparation des produits avant de les cuisiner- Cuisson des viandes et légumes- Préparation des saucesVous travaillez essentiellement du matin.Poste à prendre du 03/07 au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Granville, Normandie, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, Secteur Granville, UN CUISINIER H/FVotre mission:- Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons :...