Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 4 mois


Ollioules, France Newrest Temps plein

Contrat en CDI / temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Etablissement scolaire privé 

Horaires: De 7H00 à 15H00

Nombre de repas: 1200 couverts 

Effectif de l'équipe: 18 collaborateurs

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Ollioules, France Polyclinique H. Malartic Temps plein

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  • Ollioules, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants, un employé polyvalent de restauration H/F en CDI intermittent scolaire à temps plein. Vous travaillerez les lundis et mardis de 7h00 à 16h30 et les jeudis et vendredis de 7h à 16h00. Vous serez principalement en charge de l'aide en cuisine, service, plonge et entretien des locaux, en équipe. Votre bonne...


  • Ollioules, France Pôle Emploi Temps plein

    La Polyclinique H. Malartic, clinique médico-chirurgicale, située à Ollioules recherche un plongeur en restauration (H/F) pour compléter son équipe. Venez rejoindre nos personnels qui œuvrent au quotidien pour nos patients, dans un établissement en plein développement, qui prône de nombreuses valeurs dont l'accès aux soins pour tous et qui fait du...


  • Ollioules, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...


  • Ollioules, France Tech Job Temps plein

    Société spécialisée dans la maintenance et l'installation des Cuisines Professionnelles auprès des collectivités, restauration... recherche un **frigoriste H/F **pour accompagner notre développement et compléter l'équipe**.** **Vos missions**: Vous êtes rattaché au Responsable Technique, vos missions consistent à assurer des interventions de...


  • Ollioules, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en école, un employé polyvalent de restauration en CDD à temps partiel jusqu'aux vacances scolaires. Vous travaillerez les lundi mardi jeudi et vendredi, de 9h30 à 15h00 et serez principalement en charge de l'aide en cuisine, service et plonge. Votre bonne humeur participera à l'ambiance chaleureuse et...


  • Ollioules, France burger king Temps plein

    Salut la team , Nous recherchons des personnes MOTIVEES, RAPIDE pour renforcer notre équipe. Nous proposons tout type de contrats du 15 h au 35 h, ce sont uniquement des CDI. Les horaires sont variables pouvant commencer de 7 h à terminer à 2h30 du matin selon les disponibilités qui vous seront attitrées. Nous cherchons également des personnes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Ollioules, France PEEKY BRASSERIE Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné, autonome, pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine dans notre établissement. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, tout en respectant les normes...


  • Ollioules, France burger king Temps plein

    Salut la team , Nous recherchons des personnes _**MOTIVEES, RAPIDE**_ pour renforcer notre équipe. Nous proposons tout type de contrats du 15 h au 35 h, ce sont uniquement des CDI. Les horaires sont variables pouvant commencer de 7 h à terminer à 2h30 du matin selon les disponibilités qui _**vous seront**_ _**attitrées**_. Nous cherchons également...


  • Ollioules, France burger king Temps plein

    Salut la team , Nous recherchons des personnes _**MOTIVEES, RAPIDE**_ pour renforcer notre équipe. Nous proposons tout type de contrats du 15 h au 35 h, ce sont uniquement des CDI. Les horaires sont variables pouvant commencer de 7 h à terminer à 2h30 du matin selon les disponibilités qui vous seront attitrées. Nous cherchons également des personnes...


  • Ollioules, France Tech Job Temps plein

    Société spécialisée dans le domaine de la maintenance et l'installation de cuisines professionnelles auprès de collectivités... recherche un **frigoriste H/F** pour accompagner notre développement et compléter l'équipe. **Vos missions**: Vous êtes rattaché au Responsable Technique, vos missions consistent à assurer des interventions de...


  • Ollioules, France burger king Temps plein

    Salut la team , Nous recherchons des personnes _**MOTIVEES, RAPIDE**_ pour renforcer notre équipe. Nous proposons en terme d'heure du 25 h au 35 h par semaine, ce sont uniquement des CDI. Les horaires sont variables pouvant commencer de 7 h à terminer à 2h30 du matin selon les disponibilités qui _**vous seront**_ _**attitrées**_. Nous recherchons en...


  • Ollioules, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en école, un employé polyvalent de restauration en CDD à temps partiel. Vous travaillerez les lundi mardi jeudi et vendredi, de 7h30 à 13h30 et serez principalement en charge du snacking. Votre bonne humeur participera à l'ambiance chaleureuse et conviviale attendue par nos clients. Une connaissance des...


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    Il y a 6 mois


    Ollioules, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons un livreur / employé polyvalent de restauration en CDD à temps partiel. Vous travaillerez les lundi mardi jeudi vendredi, de 10h00 - 16h30, jusqu'aux vacances scolaires. Possibilité de prolongation après les vacances scolaires. Vous serez principalement en charge de la livraison des différentes cuisines et d'aide en cuisine. Votre...

  • Manutentionnaire (H/F)

    il y a 1 semaine


    Ollioules, France POLYCLINIQUE H. MALARTIC Temps plein

    Vous serez principalement affecté à la Pharmacie de l'établissement pour réceptionner/ déballer les commandes et serez amené à vous déplacer dans différents hôpitaux de l'aire toulonnaise pour réceptionner des médicaments, c'est pourquoi un permis B en cours de validité est impératif. Vous aurez également en charge la gestion des archives de...


  • Ollioules, France FLUNCH Ollioules Temps plein

    Parmi les valeurs qui nous animent: la confiance et le partage, l'amour des gens, le travail dans la convivialité... - **Si toi aussi tu te reconnais dans ces valeurs, et que tu as l'audace de relever un challenge passionnant, tu pourrais faire fluncher ta carrière !**_ **Nous recherchons un(e) EMPLOYE(E) POLYVALENT(E) - SPECIALISATION CAISSE,...

  • Aide Soignante de Nuit

    il y a 3 jours


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    La Polyclinique H. Malartic, clinique médico-chirurgicale, située à Ollioules, propose les spécialités suivantes : chirurgie urologique, chirurgie viscérale, orthopédie et traumatologie, neurochirurgie du rachis, médecine polyvalente (médecine interne et dermatologie), gastroentérologie, ophtalmologie, stomatologie, ORL, esthétique, radiologie...


  • Ollioules, France Polyclinique H. Malartic Temps plein

    La Polyclinique H. Malartic, clinique médico-chirurgicale, située à Ollioules, propose les spécialités suivantes : chirurgie urologique, chirurgie viscérale, orthopédie et traumatologie, neurochirurgie du rachis, médecine polyvalente (médecine interne et dermatologie), gastroentérologie, ophtalmologie, stomatologie, ORL, esthétique, radiologie...


  • Ollioules, France burger king Temps plein

    Salut la team , Nous recherchons des personnes _**MOTIVEES, RAPIDE**_ pour renforcer notre équipe. Nous proposons en terme d'heure du 25 h au 35 h par semaine, ce sont uniquement des CDI. Nous recherchons en ce moment surtout des personnes disponible midi et soir ou uniquement le soir jusqu'à 2H30. Nous cherchons également des personnes souriantes,...