Second de cuisine

il y a 1 mois


Besançon, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

Située à Besançon, la résidence Granvelle est un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Âgées

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.

Mission

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. 

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).  

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.  

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.  

 Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.  

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. 

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.



  • Besançon, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :  Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 mois


    Besançon, France Au Bureau Temps plein

    Mission Durée du travail : 35h hebdo Salaire : 1650€ net / mois + Prime Objectif : jusqu'à 100€ brut / mois Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des...

  • Chef de partie h/f

    Il y a 2 mois


    Besançon, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Durée du travail : 35h hebdo Salaire : € net / mois + Prime Objectif : jusqu'à € brut / mois Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est : Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts...

  • Cadre pédagogique

    il y a 2 semaines


    Besançon, France IRTS DE FRANCHE COMTE Temps plein

    L’IRTS de Franche-Comté est un établissement de formation en travail social situé à Besançon. Il prépare, en formation initiale et/ou en formation tout au long de la vie, à 13 diplômes du travail social (du niveau 3 au niveau 7) et à de nombreuses formations certifiantes. Vos missions Rattaché(e) à la Direction Déléguée aux...

  • Cadre pédagogique

    il y a 2 semaines


    Besançon, France IRTS DE FRANCHE COMTE Temps plein

    L’IRTS de Franche-Comté est un établissement de formation en travail social situé à Besançon. Il prépare, en formation initiale et/ou en formation tout au long de la vie, à 13 diplômes du travail social (du niveau 3 au niveau 7) et à de nombreuses formations certifiantes. Vos missions Rattaché(e) à la Direction Déléguée aux...

  • Cadre pédagogique

    il y a 2 semaines


    Besançon, France IRTS DE FRANCHE COMTE Temps plein

    L’IRTS de Franche-Comté est un établissement de formation en travail social situé à Besançon. Ilprépare, en formation initiale et/ou en formation tout au long de la vie, à 13 diplômes du travailsocial (du niveau 3 au niveau 7) et à de nombreuses formations certifiantes.Vos missionsRattaché(e) à la Direction Déléguée aux...