Cheffe / Chef de Rang - CDI

Il y a 3 mois


EugénielesBains, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.

Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( , , , et , dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...).

La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.

Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment :

L'Hôtel ***** :

Relais & Châteaux depuis 1968 Palace de France

Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:

3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau Membre des Grandes Tables du Monde

Visitez notre site carrière pour découvrir nos valeurs, notre histoire, les Equipes...  

Description du poste

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une  Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),  pour intégrer la  Brigade de Salle .

Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints,  vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services du & .

Missions :

Avoir la responsabilité d'un Rang du début à la fin du service. Assurer le service, l'annonce des mets et l'encadrement et accompagnement des commis. Assurer la mise en place et la propreté de la salle à manger, assisté(e) des commis. Assurer le fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison.

Caractéristiques du Poste :

Salaire : Entre 2100 € / 2350 € bruts par mois. A définir selon expérience Contrat CDI 39h/semaine modulables Poste à pourvoir de maintenant Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier). Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie. Formations hebdomadaires d’enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine... Formation en élocution et gestuelle

Qualifications

Qualités requises pour le poste: 

Culture générale et goût de la relation clientèle Sens du service et de l'excellence Français et Anglais courants Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe Rigueur et sens du détail Avoir un savoir être Avoir le sens de la responsabilité

Informations supplémentaires

Avantages collaborateurs :

Avantage en nature nourriture Pourboires Heures supplémentaires payés ou récupérées Logement possible le premier mois de collaboration Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison Salle de sport et consultation diététiques 

  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),** pour intégrer la **Brigade de Salle**. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...


  • Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps plein

    Le Domaine de Marlioz, comprenant deux hôtels 4 étoiles, recherche activement deux chefs de rang pour rejoindre son équipe dynamique et renforcer son service. Nous proposons un poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) et un poste en CDD. En tant que chef de rang, vos responsabilités seront variées, allant de la préparation des locaux à...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps plein

    Le Domaine de Marlioz, comprenant deux hôtels 4 étoiles, recherche activement deux chefs de rang pour rejoindre son équipe dynamique et renforcer son service. Nous proposons un poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) et un poste en CDD. En tant que chef de rang, vos responsabilités seront variées, allant de la préparation des locaux à...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Evian Resort Temps plein

    Offre de travail : Chef de rangL'Evian Resort recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.Vos responsabilités :Offrir un service courtois, professionnel, efficace et...


  • Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE RANG H-F** - Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants._ Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) au sein du Pavillon du Golf. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Responsable du Service,...

  • Chef de rang polyvalent CDI

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Le chef de rang polyvalent CDI est un professionnel de l'hôtellerie qui incarne l'état d'esprit de la marque Accor. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en assurant la qualité de son travail et en étant exemplaire dans sa manière d'être et de faire.Le chef de rang polyvalent CDI est responsable d'un secteur du restaurant et en assure...

  • Chef de rang en alternance

    il y a 4 semaines


    Balaruc-les-Bains, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, une école de commerce reconnue pour sa qualité d'enseignement, recherche un Chef de rang pour un restaurant semi-gastronomique situé à Balaruc les bains.Le posteAccueil du client, service du vin, annonce des plats et veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.Sous l'autorité du maître d'hôtel, le chef de rang fait le...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre notre équipe à PlanB Living Saint Gervais.MissionsMise en place de la salleAssurer le bon déroulement du serviceOffrir un accueil personnalisé et un service exceptionnel à nos clientsCoordonner avec l'équipe de cuisineAssurer la gestion des tables, des commandes, le service, la...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Mont-Blanc Collection recherche un Chef de Rang pour son établissement à Saint Gervais Le Fayet.PlanB - Living Saint-Gervais est un espace de vie unique qui offre un restaurant, un bar, un bowling et bien plus encore. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsMise en place de la salleAssurer le bon...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    À propos de l'établissementMont-Blanc Collection est une société hôtelière d'investissement et de gestion créée en 2015. Nous concevons des lieux d'accueil uniques, à taille humaine, qui constituent l'identité particulière de notre groupe.Chaque établissement s'inscrit dans son histoire et en respecte la mémoire.Les...


  • 40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Les Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Chef de Partie **dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine. **Missions**: Sous la direction du Chef de Cuisine et ses adjoints, et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur: - Mise en...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant le Carre d'As Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de rang pour compléter notre équipe. Vous travaillerez au sein d'un très bel établissement au cœur d'un Casino. Vous devrez être capable de gérer un rang, avoir un très bon relationnel et un esprit d'équipe. Poste à pourvoir dés que possible Poste en CDI, 42H/ semaine, 2 jours de repos consécutifs, une mutuelle...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein

    ** Saison thermale ** CDD 5 mois ** Possibilité de logement ** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France Hôtel Le Saint Gervais Temps plein

    Situé dans un cadre nature privilégié et ouvert depuis le 1er février 2022, Le Saint Gervais Hotel & Spa est un nouvel hôtel de caractère de la marque Accor. Il se compose de 75 chambres et suites, un restaurant méditerranéen, un bar, quatre salles de réunions dernière génération, un spa. Nous recrutons notre Chef de rang (H/F) pour notre...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein

    Possibilité de logement Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Divonne-les-Bains, France Le Bon Accueil Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir et escorter les clients à leur table - Présenter le menu et donner des...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    **Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde située en plein cœur d'Aix-les-Bains avec une capacité de 150 places assises en intérieur et 150 places assises en extérieur, notre futur(e)** **Chef de rang (H/F)** Votre contrat et vos avantages: - Rémunération brute : 2515 € brut / mois - CDI - 42h/semaine - 2 mois de fermeture...