Cheffe / Chef de Rang - Cdi
Il y a 4 mois
**Description de l'entreprise**
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis,...).
La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.
Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment:
L'Hôtel **:
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France
Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde
**Description du poste**
Les Prés d'Eugénie ** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),** pour intégrer la **Brigade de Salle**.
Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services **du **Restaurant Michel Guérard** & **Restaurant l'Orangerie**.**
**Missions**:
- Avoir la responsabilité d'un Rang du début à la fin du service.
- Assurer le service, l'annonce des mets et l'encadrement et accompagnement des commis.
- Assurer la mise en place et la propreté de la salle à manger, assisté(e) des commis.
- Assurer le fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison.
**Caractéristiques du Poste**:
- Salaire : Entre 2100 € / 2350 € bruts par mois. A définir selon expérience
- ** Contrat CDI 39h/semaine modulables**:
- ** Poste à pourvoir de maintenant**:
- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier).
- Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers des Prés d’Eugénie.
- Formations hebdomadaires d’enrichissement en connaissances techniques et culturelles. Producteurs, art de déguster, histoire du métier, associations, bases de cuisine...
- Formation en élocution et gestuelle
**Qualifications** Qualités requises pour le poste**:
- Culture générale et goût de la relation clientèle
- Sens du service et de l'excellence
- Français et Anglais courants
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
- Rigueur et sens du détail
- Avoir un savoir être
- Avoir le sens de la responsabilité
**Informations supplémentaires** Avantages collaborateurs**:
- Avantage en nature nourriture
- Pourboires
- ** Heures supplémentaires payés ou récupérées**:
- ** Logement possible le premier mois de collaboration**:
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
- Salle de sport et consultation diététiques
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Cheffe / Chef de Rang - Cdi
Il y a 4 mois
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Chef(fe) de Rang H/F, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),** pour intégrer la **Brigade de Salle**. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, **vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services...
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Cheffe / Chef de Rang - CDI
Il y a 3 mois
Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...
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Cheffe / Chef de Partie - Cdi
Il y a 4 mois
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Chef de Partie **dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Cuisine. **Missions**: Sous la direction du Chef de Cuisine et ses adjoints, et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur: - Mise en...
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Cheffe / Chef de Partie - Cdi
Il y a 4 mois
40320 Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...
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Cheffe / Chef de Partie - CDI
Il y a 3 mois
Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 4 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps pleinLes Prés d'Eugénie Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un/une **Adjoint(e) Cheffe Sommelière**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer l'Equipe de Sommellerie du Restaurant Michel Guérard. Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, Laëtitia Andrews et le Directeur du Restaurant, Karim...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps pleinLe Domaine de Marlioz, comprenant deux hôtels 4 étoiles, recherche activement deux chefs de rang pour rejoindre son équipe dynamique et renforcer son service. Nous proposons un poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) et un poste en CDD. En tant que chef de rang, vos responsabilités seront variées, allant de la préparation des locaux à...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps pleinLe Domaine de Marlioz, comprenant deux hôtels 4 étoiles, recherche activement deux chefs de rang pour rejoindre son équipe dynamique et renforcer son service. Nous proposons un poste en CDI à temps plein (39 heures/semaine) et un poste en CDD. En tant que chef de rang, vos responsabilités seront variées, allant de la préparation des locaux à...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 6 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 3 jours
Eugénie-les-Bains, France Relais & Châteaux Temps plein**Descriptif de l’organisation** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5...
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Chef de Rang Pavillon Du Golf
Il y a 6 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE RANG H-F** - Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants._ Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) au sein du Pavillon du Golf. **Poste et missions**: Rattaché(e) au Responsable du Service,...
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Cdi] Demi Chef de Rang
il y a 1 semaine
Enghien-les-Bains, France Casino Barriere d'Enghien-les-Bains Temps plein**CDI /**CASINO BARRIERE D'ENGHIEN-LES-BAINS** **[CDI] Demi chef de rang [H/F]**: **Missions**: LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN DEMI CHEF DE RANG (H/F) Rejoignez l’équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France en septembre 2024. Rattaché au service restauration du...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Aix-les-Bains, France Restaurant le Carre d'As Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de rang pour compléter notre équipe. Vous travaillerez au sein d'un très bel établissement au cœur d'un Casino. Vous devrez être capable de gérer un rang, avoir un très bon relationnel et un esprit d'équipe. Poste à pourvoir dés que possible Poste en CDI, 42H/ semaine, 2 jours de repos consécutifs, une mutuelle...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps plein** Saison thermale ** CDD 5 mois ** Possibilité de logement ** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
Saint-Gervais-les-Bains, France Hôtel Le Saint Gervais Temps pleinSitué dans un cadre nature privilégié et ouvert depuis le 1er février 2022, Le Saint Gervais Hotel & Spa est un nouvel hôtel de caractère de la marque Accor. Il se compose de 75 chambres et suites, un restaurant méditerranéen, un bar, quatre salles de réunions dernière génération, un spa. Nous recrutons notre Chef de rang (H/F) pour notre...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Brides-les-Bains, France Grand Hôtel Des Thermes Temps pleinPossibilité de logement Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein**Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde située en plein cœur d'Aix-les-Bains avec une capacité de 150 places assises en intérieur et 150 places assises en extérieur, notre futur(e)** **Chef de rang (H/F)** Votre contrat et vos avantages: - Rémunération brute : 2515 € brut / mois - CDI - 42h/semaine - 2 mois de fermeture...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Divonne-les-Bains, France Le Bon Accueil Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir et escorter les clients à leur table - Présenter le menu et donner des...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Enghien-les-Bains, France LE FAUBOURG D'ENGHIEN ARGENTEUIL Temps plein**LES RESTAURANTS LE FAUBOURG D'ENGHIEN & ARGENTEUIL **recrute un **Chef de rang CONFIRME(E),** **Chef de Partie CONFIRME(E)** Restaurant Traditionnel Français dans une ambiance_**feutré,**_ _**chic et Familiale**_ avec sont Live Musique du Jeudi au Samedi. **LE MOULIN D'ORGEMONT **( restaurant Le Faubourg du Moulin ) Site PANORAMIQUE spécialisé...