Commis de rang H/F

il y a 3 semaines

Valence, France PIC GROUP Temps plein
À propos de nous

La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5 étoiles, d’un restaurant triplement étoilé, d'un bistrot André ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client (jardin, piscine, bar à cocktails, terrasse…).

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe Anne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?

Mission

La Maison PIC recrute son/sa prochain(e) Commis de rang Polyvalent H/F en CDD jusqu'au 22 Décembre pour le petit déjeuner de son hôtel 5 étoiles.

Rattaché(e) au Responsable Petit-déjeuner, vos missions principales sont les suivantes :

  • Vous assurez la préparation et la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l’hôtel.

  • Vous êtes en charge de l’accueil du client, de la prise de commandes et du suivi des tables sous votre responsabilité.

  • Vous réalisez la préparation des boissons chaudes et fraîches au sein de l’office.

  • Vous effectuez le service à table ainsi que la présentation des mets en détail.

  • Vous êtes amené(e) à assurer le service en chambre sur demande.

  • Vous procédez au débarrassage des tables, au redressage et au nettoyage de l’office.

  • Vous réalisez ponctuellement la mise en place des "pauses café" en salle séminaire

  • Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et sécurité et réglementation en vigueur.

  • Vous pouvez être amené(e) à assurer des services au bistrot André et au bar Pic selon les nécessités



Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d'Anne-Sophie Pic.

 

Conditions d’exercice :

Poste en CDD, basé à Valence.

Horaires principalement en continu



Avantages :

Avantages CSE

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Prime d’ancienneté

Prime de cooptation

Perspective d’évolution dans le Groupe (France et étranger)

Mutuelle

Profil

Vous justifiez idéalement d'une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.

Vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de notre établissement (hôtel 5 étoiles) et votre aptitude à travailler en équipe.

Rigoureux/se et de nature dynamique, la polyvalence dans un poste est importante pour vous.

Votre sens inné du service et votre aisance relationnelle fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier.

Curieux/se, vous aimez découvrir de nouveaux produits et vous avez un goût certain pour la perfection.

Vous avez envie de vous investir dans un endroit unique et d’en devenir un véritable ambassadeur.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

 

L’univers culinaire singulier de la femme cheffe la plus étoilée au monde vous attire ?

La perspective d’incarner ses valeurs vous motive ?

Humilité et curiosité vous caractérisent ?

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    **À propos de nous**: Vous voulez faire partie de l'histoire unique d'une famille comptant 3 générations de chefs 3 étoiles ! Prenez en main votre destin professionnel et rejoignez un groupe en plein développement offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger. **Mission**: Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe...

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    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de nousLa Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client.MissionAnne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée en...

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    il y a 4 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    Poste de Commis de Cuisine F/H Nous recherchons un(e) commis de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe accueillante et dynamique au Novotel Valence Sud. Missions Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable; Effectuer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ; Participer aux...

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    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Rôle du commis de rang polyvalentLa Maison PIC recherche pour son hôtel 5 étoiles un commis de rang polyvalent H/F en CDD jusqu'à 22 décembre pour le petit déjeuner.En tant que commis de rang polyvalent, vous serez responsable de la préparation et la mise en place des services petit-déjeuner pour les clients de l'hôtel. Vous assurez...

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    il y a 2 semaines

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    Rejoignez l'équipe de Maison Pic en tant que Chef de rang H/F!Vous serez responsable de la gestion d'un certain nombre de tables et de la supervision des commis et demi-chefs de rang.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant et vous serez garant de la propreté du restaurant.Vous devrez également garantir...

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    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Maison Pic, un groupe en pleine expansion, recrute pour son restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence un(e) Chef de rang H/F. Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée.Au quotidien, vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice du restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous...

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    il y a 3 semaines

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    MissionAnne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée en France, recrute pour son restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence un(e) Chef de rang H/F.Au quotidien, vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice du restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le...

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    il y a 3 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Poste de Chef(fe) de rang H/FÀ la Maison Pic, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable d'un certain nombre de tables et superviserez et coordonnerez le travail de vos collaborateurs (commis et demi-chefs de rang) sur votre rang.Missions principalesAssurer la mise en place et le...