Chef de partie h/f

Il y a 2 mois


ClermontFerrand, France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Vous n’aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau

L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :

Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau.

Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème

Evoluez dans un environnement challengeant au côté d’une équipe dynamique et rejoignez un réseau de établissements

Votrechallenge :

  • Envoyer près de couverts par service, et bien plus lessoirs de match
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la salade Caesar que le Burger Original
  • Griller, assaisonner, dresser
  • Participer à la réception des matières premières
  • Etre un second de cuisine en puissance
Profil

  • Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
  • Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonnehumeur
  • Votre priorité : jouer collectif

 


  • Chef de Partie !

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Clermont Ferrand recrute un chef de partie pour l'un de ses clients (H/F). Attention, nous recherchons une personne autonome, avec de l'ambition et qui souhaite évoluer dans la birgade Vous travaillerez pour des evenements prestigieux Vos missions: Vous secondez le chef de cuisine et assurez la production culinaire. Réaliser,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie 39h

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd’hui,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France RESTAURANT LA BOUCHERIE CLERMONT-FERRAND NORD Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats de sa section  Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Répartir lensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partie  Former, montrer lexemple et accompagner la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des plats de sa sectionVeiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des metsRépartir l’ensemble des tâches de sa section aux apprentis, commis, demi-chefs de partieFormer, montrer l’exemple et accompagner la productionSuperviser les techniques...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps plein

    A propos de l'entreprise :Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose unaccompagnement adapté en fonction de vos besoins :- Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement,outplacement,- Testing, évaluation des comportements professionnels, testd'aptitude, ...Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage àrespecter les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l’une des plus grandes villes du Puy de Dôme, ce restaurant propose une cuisine bistronomique. Cet établissement se distingue par une cuisine moderne et originale, entièrement faite maison. La carte est renouvelée tous les deux mois et comprend 4 entrées, 4 plats et 3 desserts. En tant que membre de la brigade, vous évoluerez au sein...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, France MEMPHIS COFFEE CLERMONT FD Temps plein

    Description du poste Le Memphis de Clermont Ferrand recherche son chef de partie. Fort d'une expérience de gestion d'équipe (minimum 5 personnes), vous avez un leadership naturel et poussez vos collaborateurs à donner le meilleur. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le manager de salle. Vous êtes, de plus, un...

  • Chef de partie Patisserie H/F

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de létablissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Accompagner la réalisation de tâches des commis et apprentis  Assister le Chef de Partie de sa section  Assurer le service à son poste dattribution...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des platsRespecter les fiches techniques, standards définis et qualité des metsAccompagner la réalisation de tâches des commis et apprentisAssister le Chef de Partie de sa sectionAssurer le service à son poste d’attribution avec efficacité et rigueurGarantir la...


  • Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions et tâches principales inhérentes au poste:1-Production culinaire·Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l’établissement·Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Clermont-l’Hérault, Occitanie, France Jubil Clermont l'Hérault Temps plein

    Jubil Intérim Clermont l'Hérault recherche pour l'un de ses clients un chef de partie H/F. Vos missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température - Prendre en compte les demandes clients particulières - Veiller...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France Oceania Clermont Ferrand Temps plein

    **L'entreprise** Venez vous ressourcer au cœur d’une nature préservée. Sur la route des vacances, situé en centre-ville, à deux pas de la célèbre place de Jaude, l’hôtel vous accueille dans un style contemporain. Vous pourrez choisir de visiter le centre historique ou de rester vous prélasser dans notre espace bien-être. Un pur moment de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps plein

    Cher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! **Le Casting Culinaire du Siècle**: Poste En Lice : Chef de Partie...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France HOTEL NOVOTEL Temps plein

    Cher(e)s Aspirants à la Conquête Culinaire, Écoutez attentivement... Vous êtes-vous déjà demandé si votre génie culinaire était en quête de son épopée gastronomique ? Si oui, alors préparez-vous à embarquer pour une aventure gustative sans pareille au Novotel Clermont ! Le Casting Culinaire du Siècle: Poste En Lice : Demi-Chef de...


  • Clermont-Ferrand, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise **CDD à POURVOIR DU 5 JUIN AU 23 JUILLET 2023** Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous...