Chef gérant F/H

Il y a 2 mois

Soissons, France Elior Services Temps plein

Votre mission

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution

Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de XXX personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Au quotidien :
- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

En gestionnaire de qualité :
- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,…).

En manager :
- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Votre profil

Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus. 
Votre sens de l'organisation fera la différence. 

Votre environnement de travail

Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d’un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.

Dans le cadre de ce développement, nous bâtissons de nouvelles équipes pour participer à ce nouveau challenge qui nous attend. Vous avez envie d’évoluer dans le domaine de la santé, vous aimez les challenges et créer l’enchantement de vos clients, alors c’est vous que nous recherchons

Vos avantages

RTT

Part variable

13e mois

Repas nature

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Soissons, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 02200 Soissons, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission : Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior...

  • Chef gérant F/H

    il y a 14 heures

    Soissons, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 02200 Soissons, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission : Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 heures

    Soissons, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine

    Soissons, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients. Elior Services est composé de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 5 heures

    Soissons, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients. Elior Services est composé de...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois

    Soissons, France Elior Services Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé,...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 semaines

    Soissons, France Elior Group Temps plein

    Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution !Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 1 jour

    Soissons, Aisne, France Elior Group Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Soissons, Aisne, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Soissons, Aisne, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 jour

    Soissons, Aisne, France Elior Group Temps plein

    Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Soissons, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Soissons et Laon en contrat CDD temps plein : 7H-14H. (15 avril au 15 mai)** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Chef D’équipe Logistique Soisson

    il y a 1 mois

    Soissons, France Adsearch Temps plein

    **Chef d’équipe logistique Soisson (H/F)** **EN BREF : Chef d’équipe logistique (H/F) - Soisson - CDI - 30/35K€ - Management d’équipe - Logistique - Production** - Adsearch est une société de conseil en recrutement spécialisé. Aujourdhui, ce sont plus dune centaine de consultants experts dans leur domaine d’activité et secteur...

  • Chef d’équipe logistique Soisson

    Il y a 2 mois

    Soissons, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! Chef d'équipe...

  • Chef d’équipe logistique Soisson

    il y a 4 heures

    Soissons, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! Chef d'équipe...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 15 heures

    Soissons, France Emera Résidence Augusta Temps plein

    L'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant...

  • Coiffeur (H/F)

    il y a 1 mois

    Soissons, France PROCH'EMPLOI Temps plein

    La plateforme PROCH'EMPLOI de Soissons accompagne un Salon de Coiffure dans la recherche d'un COIFFEUR H/F. **MISSIONS**: Au sein d'un salon de coiffure agréable, vous intégrerez une équipe de 4 personnes : la gérante, deux salariées et une apprentie. Esprit d’équipe, bienveillance, savoir-être sont des atouts majeurs pour travailler dans ce salon...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 6 heures

    Soissons, France Groupe Emera Temps plein

    L'entreprise Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.  Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et...

  • Conseiller en Prêt Auto Et Conso

    il y a 6 heures

    Soissons, France Strattone RH Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Centre de courtage en prêts, notre client met son expertise et son réseau à profit de ses clients en les accompagnant dans la recherche des meilleures solutions de financements pour leurs projets : achat immobilier, assurances, projet professionnel, regroupements de crédits, prêt automobile et à la...

  • Chef d'Équipe CVC H/F

    il y a 5 jours

    SOISSONS, France Dalkia Temps plein

    Que diriez-vous d'intégrer l'équipe de Dalkia à Soissons ?Dans le cadre du poste de Chef d'équipe (H/F), vous accompagnez l'équipe de Soissons dans la conduite, la maintenance et le dépannage d'installation de Chauffage, Ventilation et Climatisation sur un secteur tertiaire.Vous interviendrez sur plusieurs axes :Thermique chaud...