Manager Poissonnerie H/F

Il y a 2 mois


Antibes, France SIXDEGRE Temps plein
Présentation de la société

La Coopérative U est un acteur clé du commerce coopératif qui incarne une alternative audacieuse et humaine depuis sa création en 1894. En Loire-Atlantique, un épicier visionnaire a donné naissance à une fédération française, qui, près de 130 ans plus tard, se distingue sous l'enseigne U.


Ce système coopératif symbolise un ensemble de valeurs où la collaboration et l'autonomie des commerçants indépendants s'unissent pour offrir une expérience de proximité unique à leur clientèle.


À travers ce modèle d'organisation, l'enseigne U et ses commerçants défendent un commerce " autrement ", une vision singulière de la distribution alimentaire.


Chez U, on vous donne votre chance pour apprendre tous les jours et vous challenger pour progresser tout en préservant l'humain. Vous aurez également l'opportunité de soutenir les producteurs locaux.



Vous intégrerez le magasin Super U situé à Antibes. En fort développement, orienté proximité, qualité et satisfaction client, le magasin incarne une culture de l’esprit d'équipe, du résultat et de la convivialité.


Dans le cadre d’un remplacement et pour gérer un rayon libre-service poissonnerie, ils recrutent un Manager Poissonnerie H/F en CDI. 

DescriptionL’objectif :

Vous assurez la préparation des produits de votre rayon libre-service (frais emballé et saurisserie) et participez à la mise en place d'un pôle de quelques produits traditionnels tout en garantissant une cohésion avec l'offre libre-service. Vous pilotez l'animation commerciale de votre rayon.

Vos missions principales :

  • Vous assurez les commandes via la centrale et en direct auprès de 2 fournisseurs,
  • Vous participez à la réception et au contrôle des produits selon le protocole sanitaire du magasin,
  • Vous réalisez les préparations des produits destinés à la vente (filetage et emballage),
  • Vous animez votre rayon en fonction des différents thèmes et des opérations commerciales du magasin et accueillez les clients, répondez à leurs demandes et proposez des produits et des conseils culinaires adaptés,
  • Vous suivez l’évolution de votre CA, déterminer vos marges et prix de vente, et réalisez les actions promotionnelles et participez aux inventaires annuels ou périodiques du magasin,
  • Vous réalisez l’étiquetage des produits, l’affichage des prix et sortez les prix de vente en utilisant les codes produits adaptés,
  • Vous respectez et êtes garant(e) de l’application des règles d’hygiène, de propreté et de sécurité sur votre rayon selon le plan de maitrise sanitaire,
  • Vous managez une personne en charge de l’emballage et de la mise en rayon.
ProfilVous réussirez et vous épanouirez sur ce poste, si :
  • Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous avez une excellente connaissance des produits et savez conseiller vos clients. Vous disposez d’une expérience similaire au sein de la grande distribution,
  • Véritable Gestionnaire, orienté(e) résultats, vous savez effectuer des calculs de rendement, piloter vos tarifs et prendre les décisions adéquates pour faire évoluer votre CA et réduire les pertes,
  • Vous souhaitez intégrer un magasin engagé dans la qualité et la proximité avec ses clients,
  • Vous disposez d'une expérience en management de collaborateurs,
  • Enfin, vous faites preuve de rigueur, d’organisation, d’esprit d’équipe, mais également d’un très bon contact avec vos clients.
Avantages
  • Statut Agente de maitrise - 39h/semaine
  • 13ème mois
  • Prime manager 2500€ par an
  • Parking gratuit

  • Vendeur en Poissonnerie H/F

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps plein

    MissionRejoignez MyJobCompany pour occuper le poste de Vendeur en Poissonnerie H/F au sein d'une grande surface de renom. Vous serez en charge de la poissonnerie, un secteur clé de notre magasin.ResponsabilitésPréparation des poissons : Préparer les poissons, crustacés et mollusques pour la vente.Conseil aux clients : Conseiller le/la client-e sur le...

  • Manager Poissonnerie

    Il y a 5 mois


    Antibes, France SIXDEGRE Temps plein

    Descriptif du poste L’objectif: Vous assurez la préparation des produits de votre rayon libre-service et traditionnel et contribuez à l'animation commerciale de ce rayon, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». Vos missions principales: - Vous assurez le suivi des approvisionnements et signalez les ruptures...

  • Chef de rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SIXDEGRE Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise SIXDEGRE recherche un Manager Poissonnerie pour rejoindre son équipe.Ce poste est situé dans le magasin Super U d'Antibes, qui est en fort développement et orienté proximité, qualité et satisfaction client.L'objectif est de gérer un rayon libre-service poissonnerie et de participer à la mise en place...

  • Chef de rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SIXDEGRE Temps plein

    Présentation du posteSixdégre recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de rayon Poissonnerie au sein de son magasin Super U situé à Antibes. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en gestion de rayon et en animation commerciale.Vous serez chargé de la préparation des produits de votre rayon...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Antibes, France Agir RH Conseil Temps plein

    Agir RH Conseil recherche pour un de ses clients, un(e) chef(fe) de rang H/F pour son restaurant gastronomique de renom situé à Antibes. Vos missions seront les suivantes: - Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de la clientèle - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre...


  • Antibes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'Agence Actual de Cannes recherche plus plusieurs de ses clients du secteur de Grasse à Antibes des Employés de Restauration Collective (H/F). Le poste Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous ! Conditions d'exercice de l'activité : L'activité de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Antibes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix, recherche pour une collectivité, un second de cuisine (H/F) **Missions**: - gestion des commandes et des équipes - Préparations des entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons poissons/viandes - Dressage des assiettes - Gestion des équipes de cuisine - Gestions des stocks, commandes **Rémunération**: 2200EUR BRUT /...


  • Antibes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'Agence Actual de Cannes recherche plus plusieurs de ses clients du secteur de Grasse à Antibes des Employés de Restauration Collective (H/F). Le poste Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous ! **Conditions d'exercice de l'activité**: L'activité...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Antibes, France Advance Emploi Nice Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles, Montpellier et Nice). Advance Emploi Nice, recrute pour son client un(e) Chef de Partie (H/F) En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous aurez pour mission de réaliser...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

    Le/la Chef(fe) de Rang veille à la préparation des tables, s'assure que le service se déroule sans problèmes et veille à la satisfaction des clients. Sa parfaite connaissance de la carte et des plats proposés lui permet de répondre aux questions et de conseiller la clientèle. Il peut aussi préparer certains plats devant les clients, comme les...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - Gérer l'état des stocks, identifier...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Antibes, France MAISON KAYSER Temps plein

    Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - Gérer l'état des stocks, identifier...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 6 mois


    Antibes, France SUSHI SHOP Temps plein

    **Description du poste** **Description du poste** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 5 mois


    Antibes, France SUSHI SHOP Temps plein

    **Description du poste** **Description du poste** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Mission clé : incarner l'expertise de notre rayon de produits de la mer et de poissonVous êtes notre ambassadeur pour tous les amateurs de produits de la mer, prêt à les guider dans leurs choix.Principales activités :Conseil et vente de produits de la mer et de poissonPartage de recettes et valorisation des produits issus d'une pêche...

  • Cuisinier Sushiman

    Il y a 6 mois


    Antibes, France Sushi Shop Temps plein

    **Description du poste** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteSous la responsabilité du manager de rayon, vous contribuez au développement du rayon :Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur le stand en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ;Vous effectuez les transformations de produits à la demande...

  • Chef de rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SIXDEGRE Temps plein

    Présentation du posteLa Coopérative U est un acteur clé du commerce coopératif qui incarne une alternative audacieuse et humaine depuis sa création en 1894. En Loire-Atlantique, un épicier visionnaire a donné naissance à une fédération française, qui, près de 130 ans plus tard, se distingue sous l'enseigne U.Ce système coopératif symbolise un...

  • Chef de service H/F

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons pour un établissement de santé situé à Grasse un(e) Chef de service (H/F). Poste en CDI. Vos missions : Préparer les repas froids Réchauffer les viandes et poissons Assurer l'entretien et le nettoyage (salle, plonge et zone de production) Fournir un service de qualité aux convives Dans le...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Antibes, France Restauration rapide Temps plein

    **Assistant(e) manager en restauration (H/F)** Nous sommes à la recherche d'un(e) assistant(e) manager, disponible et motivé(e). Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction. **Vos missions principales**: - Coordonner le bon déroulement des services ; - Garantir un service chaleureux à nos clients en montrant l’exemple et en...