Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 5 mois


Moirans, France Newrest Temps plein

En prévision reprise marché scolaire

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Etablissement scolaire 

Horaires: En continue 

Nombre de repas: 500 couverts 

Effectif de l'équipe: 4 à 6 collaborateurs 

Autres: Contrat en CDI scolaire et remplacement pendant les vacances scolaires sur d'autres sites du groupe

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.

Competencias

Cuisson Rapidité Pâtisserie préparation dessert
  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Moirans, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...


  • Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la restauration et le service client, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients et les...


  • Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

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  • Employé(E) Restauration

    Il y a 6 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 7 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 7 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 7 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...


  • Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage, desserts) - Vous...


  • Moirans, France EHPAD Les Terrasses de la Sure Temps plein

    **CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE** Cuisine collective de l’EHPAD de Moirans. **Poste proposé**: CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE HOSPITALIER **Contrat**: CDD ; CDI ; Mutation **Descriptif**: Si vous êtes motivé par le travail avec des produits frais et souhaitez contribuer au bien-être des résidents, nous serions ravis de vous accueillir...


  • Moirans-en-Montagne, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un représentant(trice) pour accompagner notre équipe dans les services de restauration collective. Cette personne sera chargée de diverses missions afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Compétences requisesRigueur, fiable et sens de l'organisation sont des qualité essentielle pour réussir dans ce poste.Expérience...


  • Moirans, France Sarl Caroux Restauration Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Production (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Production, vous serez chargé de superviser et coordonner les activités de production dans notre entreprise. Responsabilités: - Gérer et superviser les opérations de production quotidiennes - Planifier et organiser les ressources nécessaires...


  • Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Responsable Production (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable Production compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le Responsable Production sera responsable de superviser et coordonner les activités de production dans notre entreprise. Cette personne sera chargée de garantir que les objectifs de production sont atteints...

  • Cuisinier Restaurant

    Il y a 6 mois


    Moirans, France Restaurant Grill de Moirans Temps plein

    Le Restaurant Grill de Moirans recrute un Cuisinier ou une Cuisinière pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité- Manipuler les aliments de manière sûre et hygiénique - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste - vous aimez travailler en l'équipe pour...

  • Employé de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration rapide recherche pour son restaurant de Moirans, 1 employé(e) de restaurant. Horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h Missions tournantes: fabrication des salades ou plats chauds ou desserts; service en caisse ou livraison voiture ou fabrication des sandwichs; nettoyage des locaux Type d'emploi : Temps plein, CDD de...

  • Responsable Logistique

    Il y a 6 mois


    Moirans, France SAS HIE EQUIPEMENT Temps plein

    Responsable Logistique (H/F) 39h ou 35h La société HIÉ Équipement est une entreprise familiale qui propose depuis 20 ans ses conseils et services dans le domaine de la restauration commerciale, collective et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous sommes spécialisés dans l’équipement de cuisine professionnelle, allant de la vente, à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration recherche cuisinier ou traiteur pour la fabrication de plateaux repas. Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration recherche cuisinier ou traiteur pour la fabrication de plateaux repas. Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Moirans, France sarl caroux restauration Temps plein

    Société de restauration recherche cuisinier ou traiteur pour la fabrication de plateaux repas. Horaires de 7h à 15h du lundi au vendredi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP...

  • Commercial B to B

    Il y a 6 mois


    Moirans, France SAS HIE EQUIPEMENT Temps plein

    _**PRESENTATION**_ La société HIE EQUIPEMENT est une entreprise familiale qui vous propose depuis 20 ans ses conseils et services dans le domaine de la restauration commerciale, collective et CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Nous sommes spécialisés dans l’équipement de cuisine professionnelle : cuisson, froid, distributionde la vente et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Moirans, France Restaurant le clos romain Temps plein

    **Job Summary** Afin de satisfaire notre clientèle de chefs d’entreprises, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. 6 services par semaine (lundi au vendredi midi et vendredi soir, certains week-ends sur privatisation) Vous serez responsable de la préparation des aliments et...