Chef gérant H/F

Il y a 6 mois


Rungis, France Restonis Temps plein

Mission

Nous recherchons un professionnel passionné, confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants.

Responsable de votre site, vous coordonnez et participez à la production culinaire (chaud et froid). Votre mission principale : réaliser une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Gestionnaire vous suivez votre budget, passez les commandes, gérez vos stocks.

Véritable manager vous êtes responsable de l’encadrement, de l’animation de votre équipe et de l’organisation de la continuité de service.

Parfaitement intégré à la vie de l’établissement, vous travaillez en étroite collaboration avec le directeur et son équipe hôtelière. Vous êtes le représentant de Restonis et le garant des procédures et modes de fonctionnement de l’entreprise.

Lieu de travail :

Ehpad de 80 résidents sur Rungis. Équipe de cuisine composée de 5 personnes.

Planning en hebdomadaire: du lundi au vendredi (7h30/15h30)

Profil

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d’une expérience réussie dans l’encadrement d’équipe de 3 ans minimum et vous bénéficiez d’au moins une première expérience en restauration (idéalement en collectivité).

Vous êtes un expert sur les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie) et vous avez une très bonne connaissance des textures modifiées et des régimes alimentaires. Les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous.

Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion (de la commande jusqu’à la facturation)

Passionné par votre métier, vous faites preuve d’implication, de réactivité et avez à cœur de transmettre votre passion à votre équipe.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n’hésitez plus, rejoignez-nous 

Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.

Découvrez restonis

Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH



  • Rungis, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Référent Culinaire pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. ...

  • Chef de Service H/F

    il y a 1 semaine


    Rungis, Île-de-France ALMO RH Temps plein

    L'expérience dans le secteur des fruits et légumes est une exigence pour ce poste de Chef d'Equipe. ALMO RH recherche un professionnel expérimenté pour assurer le bon fonctionnement du service réception et expédition.Les principales missions de ce responsable logistique sont :Ambitionner la trajectoire commerciale en gérant efficacement les...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 4 semaines


    Rungis, Île-de-France Newrest Temps plein

    Une opportunité de carrière dans la restauration collectiveNewrest, leader mondial du catering aérien et de la restauration collective, recrute un(e) Chef Gérant Référent Culinaire pour rejoindre son équipe de Rungis.Missions et responsabilitésAssurer la formation et l'encadrement des équipes de cuisine sur les différents sites de la direction...

  • Chef de Secteur-

    Il y a 5 mois


    Rungis, France Groupe Pomona Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** CDI Rungis **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, le groupe Pomona...

  • Chef de Secteur

    Il y a 6 mois


    Rungis, France Pomona TerreAzur Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, le groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F pour...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois


    Rungis, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: TALENTS COMMERCIAUX CABINET DE RECRUTEMENT DÉDIÉ AUX PROFESSIONS COMMERCIALES, accompagne de manière personnalisée ses clients et sont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afin d'atteindre vos objectifs professionnels. Notre cabinet recherche pour l'un de nos clients,...


  • Rungis, Île-de-France GIF Emploi Temps plein

    Poste de Chef d'équipe Instrumentation H/F Notre client, entreprise qui conçoit et développe des solutions de systèmes intelligents et digitales hautement technologiques autour de 3 pôles : Environnement, Performance Globale et Infrastructure de Transport, poursuit son développement et recrute un Chef d'équipe instrumentation H/F. Dans le...

  • Chef de Secteur-

    Il y a 5 mois


    Rungis, France Groupe Pomona Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** CDI Rungis **Mettez un peu de vous chez nous !** *** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, le groupe...


  • rungis, France lhh Temps plein

    Votre missionLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d' , cadres et , recherche pour son client un Chef de chantier en électricité H/F basé à Rungis (94). Descripti...

  • Chef de Secteur-

    Il y a 5 mois


    Rungis, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur - H/F** CDI RUNGIS **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics,...

  • Chef de Secteur Chr

    Il y a 5 mois


    Rungis, France Pomona TerreAzur Temps plein

    Basée au cœur du MIN de Rungis (94), TerreAzur Ile de France Rungis, distribue des produits frais (FL et Marée) auprès des professionnels des métiers de bouche en Ile de France. Vous venez renforcer l'équipe commerciale RESTAURATION du site. **Nous vous confions le suivi personnalisé, la fidélisation et le développement d'un portefeuille de...


  • Rungis, France TOUT LE FRAIS POUR LES CHEFS Temps plein

    Description du poste - CHAUFFEUR LIVREUR MANUTENTIONNAIRE AGRO ALIMENTAIRE_ **Chauffeur-livreur H/F** TOUT LE FRAIS POUR LES CHEFS - Rungis (94) Emploi au SMIC horaire Notre entreprise à taille humaine, spécialisée dans la livraison de produits frais au restaurateurs parisiens, basée sur le MIN de Rungis (94) / à SOGARIS - MIN de Rungis (94),...


  • Rungis, France TOUT LE FRAIS POUR LES CHEFS Temps plein

    Description du poste - CHAUFFEUR LIVREUR MANUTENTIONNAIRE AGRO ALIMENTAIRE_ **Chauffeur-livreur H/F** TOUT LE FRAIS POUR LES CHEFS - Rungis (94) Emploi au SMIC horaire Notre entreprise à taille humaine, spécialisée dans la livraison de produits frais au restaurateurs parisiens, basée sur le MIN de Rungis (94) / à SOGARIS - MIN de Rungis (94),...


  • Rungis, France FOODY Recrutement Temps plein

    FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale. Nous recherchons pour l’un de nos clients, hypermarché du Val-de-Marne, un Chef de rayon pâtisserie H/F. Vous êtes passionné par les produits et la...


  • Rungis, France FOODY Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, Hypermarché du Val de Marne, un Chef de département produits frais H/F. Membre du comité de direction et en lien direct avec le directeur de ce magasin de plus de 15 000 m2, vous définissez la stratégie à mettre en place pour rendre l’ensemble des rayons traditionnels (F&L, marée, charcuterie fromage...


  • Rungis, France Cobham Aerospace Communications Temps plein

    Chef de Projet Electronique Embarquée F/H chez Cobham Aerospace Communications | softgarden View job here Chef de Projet Electronique Embarquée F/H Temps plein 94150 Rungis, France Hybrid ...

  • Chef de Secteur Chr-

    Il y a 6 mois


    Rungis, France Groupe Pomona Temps plein

    **Chef de secteur CHR- H/F** CDI RUNGIS **Groupe Pomona, qui sommes-nous ?** Avec plus de 11 500 collaborateurs passionnés et plus de 4,6 Mds de CA, le Groupe Pomona est le leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche (restauration commerciale, restauration collective, marchés publics,...

  • Chef de Quai

    Il y a 2 mois


    Rungis, France Pomona TerreAzur Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de quai H/F pour notre réseau...

  • Chef de Secteur

    Il y a 3 mois


    Rungis, France Pomona TerreAzur Rungis Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, le groupe Pomona recherche un Chef de Secteur H/F dans le...


  • Rungis, France FOODY Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, Hypermarché du Val-de-Marne, un Chef de département non alimentaire H/F. En lien direct avec le directeur de ce magasin de 15 000 m2, vous définissez la stratégie à mettre en place pour rendre l’ensemble des rayons non alimentaire (PEM, GEM, têxtile, bazar) plus performants. Vous managez les chefs de...