AIDE BOUCHER

Depuis plus de 50 ans, le groupe Optineris, accompagne les évolutions et les transformations économiques et sociétales de ses clients en soutenant une gestion optimisée de leurs véritables enjeux Ressources Humaines.

Optineris, c'est avant tout une volonté de proximité, une connaissance et une présence sur les territoires incarnée par nos collaborateurs au quotidien et conjuguée à une expertise grandie de partages d'expériences avec nos clients.

Nous cherchons pour le compte d'une de nos entreprises un AIDE BOUCHER (h/f) sur Clermont-Ferrand.

Mission : L'aide-boucher assiste le boucher dans la préparation, la découpe et la vente des produits carnés, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Poste :
- Préparation des Produits :
Aider à la réception et à la vérification des marchandises.
Participer à la découpe, au désossage et à la préparation des viandes.
- Vente et Service Client :
Accueillir les clients et les conseiller sur les produits.
Participer à la mise en valeur des produits en vitrine.
- Hygiène et Sécurité :
Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements et des surfaces de travail.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Gestion des Stocks :
Aider à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits.
Signaler les besoins en approvisionnement.

Compétences Requises :
- Techniques :
Connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation des viandes.
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Relationnelles :
Bon sens du relationnel et capacité à travailler en équipe.
Sens du service client.
- Organisationnelles :
Rigueur et sens du détail.
Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.