Second de cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons un cuisinier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine, ainsi que de superviser une brigade de 4 personnes.
Assister la Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus, en veillant à ce que les normes de qualité soient maintenues et que les objectifs financiers soient atteints.
- Superviser le travail de la brigade de cuisine, assigner les tâches et s'assurer que les normes de qualité et d'hygiène sont respectées.
- Contrôler les coûts en surveillant les stocks, en minimisant le gaspillage et en optimisant l'utilisation des ingrédients.
- Maintenir un environnement de travail propre, sûr et organisé en conformité avec les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Assurer une communication claire et efficace avec les autres départements, notamment la salle pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Expérience préalable en second de cuisine, de préférence dans un établissement type brasserie
- Fortes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler efficacement lors des rushs du service.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.
- Capacité à gérer les priorités et à résoudre les problèmes de manière proactive.
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Si vous êtes passionné par la cuisine de qualité, que vous avez une forte éthique de travail et que vous recherchez une opportunité d'évolution professionnelle au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous attendons votre candidature
Achilrecherche pour le compte de son client, un restaurant basé à Belle Plagne, un profil second de cuisine.
Notre client, un restaurant de station est le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de moments conviviaux autour de produits 100% savoyard qui fait le part bel aux produits locaux.
Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.
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Second de Cuisine Expérimenté
il y a 4 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...
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Second de Cuisine Expérimenté
il y a 5 jours
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe rôle du Second de CuisineLe Second de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du SAVOY. Il est responsable de l'assistance du Chef de Cuisine et de la coordination des équipes en cuisine.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine : Le Second de Cuisine prendra la main sur la brigade lors des moments clés et veillera à ce que chaque...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinDécouvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Ciotat, France AcSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
La Rochelle, France Hôtelière de la Rochelle Temps pleinÀ propos de nousAvec une cuisine aux multiples influences ; latine, asiatique et française, le restaurant Arco est un carnet de voyage qui invite ses convives à venir découvrir de nouveaux produits et de nouvelles saveurs. Et même si les recettes viennent de loin, les produits eux viennent d'ici, car il nous tient à cœur de travailler avec des...
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Second-e de Cuisine
il y a 2 semaines
La Plagne, France UCPA Temps plein**L'entreprise **:UCPA La Plagne France**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA...
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Second de Cuisine
il y a 21 heures
Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - CASTELLANE Temps pleinDescription du PosteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. - Créer des...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Rochelle, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Plagne, France Restaurant le K2, Belle Plagne Temps pleinPour notre Restaurant le K2 situé à Belle Plagne: - Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) :_ **- Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 17/04/24, possibilité de prolonger sur la saison d'été**: - **Salaire : de 2200e à 2500e net mensuel selon expérience**: - **Service Petit Déjeuner et Diner**: - **Poste nourri/logé...
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Second / Seconde de Cuisine
Il y a 3 mois
La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps pleinL'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Ciotat, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Vous êtes second de cuisine et cherchez une nouvelle expérience enrichissante ? Nous recherchons pour notre client sur la Ciotat un second de cuisine pour compléter son équipe. N'hésitez pas à lire cette annonce, ce poste peut vous intéresser ! **Les missions****: Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos tâches seront...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Ciotat, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Nous recherchons pour notre client, un établissement basé sur la Ciotat, un second de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe. N'hésitez pas à lire cette annonce, elle peut être faite pour vous ! **Les missions****: En tant que second de cuisine (H/F) au sein d'une petite équipe, vos missions seront les suivantes: - Coordonner...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
La Rochelle, France Alphéa Conseil Temps pleinLa cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à La Rochelle (17) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
La Ciotat, France Pôle Emploi Temps pleinPour une résidence services séniors de haut standing située à LA CIOTAT (13600), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et...
