Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Yvetot - Département de la Seine-Maritime


  • Yvetot, Normandie, France Service départemental d'incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef(fe) de Bureau Immobilier est chargé de l'ensemble des missions financières et de commande publique du Service Départemental d'Incendie et de Secours de la Seine-Maritime.Il est responsable de la préparation budgétaire, du contrôle et de la saisie des propositions budgétaires, ainsi que de l'alerte du n+1 sur le taux de...


  • Yvetot, Normandie, France Service départemental d'incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef(fe) de Bureau Immobilier est chargé de l'ensemble des missions financières et de commande publique du Service Départemental d'Incendie et de Secours de la Seine-Maritime.Il est responsable de la préparation budgétaire, du contrôle et de la saisie des propositions budgétaires, ainsi que de l'alerte du n+1 sur le taux de...


  • Yvetot, Normandie, France Service départemental d'incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef(fe) de bureau Immobilier est responsable de la gestion des agents du bureau, de la préparation budgétaire et de la contrôle des propositions budgétaires. Il/elle doit également alerter le n+1 sur le taux de consommation des crédits pour préparer les étapes budgétaires, centraliser les justifications de modifications de...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Yvetot, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...


  • Yvetot, Normandie, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    **L'entreprise**Agence de Yvetot (76)En tant que leader du marché des services de travail temporaire, le groupe JTI compte plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer.Depuis 2006, l'Agence de Yvetot (76) se développe avec le groupe JTI et étend aujourd'hui son réseau...


  • Yvetot, Normandie, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    **L'entreprise**Agence de Yvetot (76)**A propos de nous**Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France.Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le Groupe JTI et étend...

  • Chef(fe) de bureau Immobilier

    il y a 2 semaines


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     CHEF(FE) DE BUREAUSERVICE FINANCESBUREAU IMMOBILIERGroupement Finances et commande publique Date limite de candidature : 22/09/2024 Sous-direction Patrimoine et FinancesGroupement Finances et commande publique                  Direction départementale du Sdis76   6 rue du Verger   76 190 YVETOT  Missions du SDISMissions du...

  • Chef(fe) de bureau Immobilier

    il y a 3 semaines


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     CHEF(FE) DE BUREAUSERVICE FINANCESBUREAU IMMOBILIERGroupement Finances et commande publique Date limite de candidature : 22/09/2024 Sous-direction Patrimoine et FinancesGroupement Finances et commande publique                  Direction départementale du Sdis76   6 rue du Verger   76 190 YVETOT  Missions du SDISMissions du...

  • Chef d'équipe Démolition

    il y a 3 semaines


    Yvetot, Normandie, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    Norman Recrutement, membre du groupe JTI Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer, le Groupe JTI est le premier réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France. Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le Groupe JTI et étend aujourd'hui son réseau d'agences sur...


  • Yvetot, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    L'entrepriseNorman Recrutement, membre du groupe JTI Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d’outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France. Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le Groupe JTI (www.groupejti.com) et étend...

  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Yvetot, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Responsable Restauration H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la Responsabilité du Directeur de Clinique, et dans le cadre d'une internationalisation de...


  • Yvetot, Normandie, France Service départemental d'incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

    Missions du SDISLe Service départemental d'incendie et de secours de la Seine-Maritime (SDIS) est une structure chargée de la prévention et de la gestion des secours en cas d'incendie ou d'accident. Le poste de Officier superviseur est un rôle clé dans cette structure.Prévention et évaluation des risquesLe superviseur est responsable de la prévention...


  • Yvetot, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    L'entrepriseNorman Recrutement, membre du groupe JTI Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d’outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France. Depuis 2006, Norman Recrutement se développe avec le Groupe JTI (www.groupejti.com) et étend...

  • Officier superviseur

    il y a 20 heures


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     OFFICIER SUPERVISEUR (H/F) - 355/24-3CTA/CODISDate limite de candidature : 17/10/2024  Groupement Opérations CTA/CODISDirection départementale du SDIS 766, rue du verger76190 YVETOT Missions du SDIS Missions du CTA/CODIS  Prévention et évaluation des risques de sécurité civile ;Préparation des mesures de sauvegarde et organisation des moyens...

  • Officier superviseur

    il y a 4 jours


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     OFFICIER SUPERVISEUR (H/F) - 355/24-3CTA/CODISDate limite de candidature : 17/10/2024  Groupement Opérations CTA/CODISDirection départementale du SDIS 766, rue du verger76190 YVETOT Missions du SDIS Missions du CTA/CODIS  Prévention et évaluation des risques de sécurité civile ;Préparation des mesures de sauvegarde et organisation des moyens...

  • Echafaudeur Bâtiment

    Il y a 4 mois


    Yvetot, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    **L'entreprise** Norman Recrutement ~ YVETOT Notre agence Norman Yvetot recrute toutes qualifications dans les métiers du Bâtiment, Travaux publics, Transport ainsi sur les postes qualifiés en Tertiaire Administratif, Logistique. **Description du poste** Nous recherchons pour l'n de nos clients, un échafaudeur H/F: - Vous serez sous la responsabilité...


  • Yvetot, Normandie, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    L'entreprise Agence de Yvetot (76) est membre du groupe JTI, le premier réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France. Avec plus de 90 agences réparties en France métropolitaine et dans les départements et régions d'outre-mer, le Groupe JTI est le 1er réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France....

  • Opérateur de Production

    il y a 1 semaine


    Yvetot, Normandie, France Agence de Yvetot (76) Temps plein

    Poste de Magasinier CaristeAgence de Yvetot (76) recherche un Magasinier Cariste pour rejoindre son équipe.MissionsRéception des marchandisesChargement et déchargement de cartonsMise en stock et préparation de commandesManutentionInventaireConduite de chariotNettoyage et rangement du chantierAssurer la qualité des produitsÉtre vigilant sur une...

  • Équipier de sapeur-pompier

    il y a 2 semaines


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     EQUIPIER(ERE)Réf. 0-FI/2024-5 Date limite de candidature : 22/09/2024  Service départemental d'incendie et de secours  de la Seine-MaritimeAffectation au Centre d'entrainement et de développement des compétences de Saint-Valéry en Caux lors de la formation Affectation dans un centre d'incendie et de secours à l'issue de la formation. Missions...

  • Équipier de sapeur-pompier

    il y a 2 semaines


    Yvetot, France Service départemental d’incendie et de secours de la Seine-Maritime Temps plein

     EQUIPIER(ERE)Réf. 0-FI/2024-5 Date limite de candidature : 22/09/2024  Service départemental d'incendie et de secours  de la Seine-MaritimeAffectation au Centre d'entrainement et de développement des compétences de Saint-Valéry en Caux lors de la formation Affectation dans un centre d'incendie et de secours à l'issue de la formation. Missions...

Chef de cuisine

Il y a 3 mois


Yvetot, France Département de la Seine-Maritime Temps plein

Contexte et définition de poste

Vous élaborez des préparations culinaires, planifiez, gérez et contrôlez l'organisation du service restauration dans le respect de la réglementation.

Missions :

Vous coordonnez le fonctionnement du service restauration en lien avec l'adjoint-gestionnaire. Vous pilotez, suivez et contrôlez les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire (répartition des tâches, aide méthodologique ou technique, organisation des réunions, ...). Vous participez à la conception et à la réalisation des menus avec des produits issus de l'agriculture biologique et durable et vous orientez vers les filières courtes et/ou durables. Vous intégrez les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion de la cuisine : maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri sélectif des déchets, recyclage des huiles alimentaires, ... Vous réalisez et distribuez les plats (service à table, self, liaison froide, liaison chaude). Vous rédigez les fiches techniques des préparations culinaires et estimez le prix de revient alimentaire. Vous déterminez les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini. Vous participez à la rédaction des documents réglementaires, en assurez le suivi et les actualisez. Vous supervisez, gérez le magasin et les stocks, contrôlez les approvisionnements. Vous participez aux opérations de nettoyage et de remise en état du service restauration.

Profil recherché

Cadre d'emplois des adjoints techniques des établissements d'enseignement et agents de maitrise territoriaux. Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou BAC PRO dans le domaine des métiers de bouche et êtes formé à l'HACCP. Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous savez diriger, animer et former l'équipe de cuisine. Vous connaissez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective. Vous connaissez les principes et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous proposez des améliorations en matières culinaire et nutritionnelle. Vous appliquez et faites appliquer les règles et consignes de sécurité. Vous savez rendre compte de toute situation inhabituelle à votre supérieur.


Spécificités du poste :

Jours et horaires de travail à titre indicatif : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h00 à 15h30, mercredi de 06h00 à 12h00 Personnes à encadrer : 1 second, 2 aides de cuisine et 5 agents d'entretien et de restauration lors du service restauration Nombre de demi-pensionnaires : 622