Second de cuisine H/F

Il y a 5 mois


Lexy, France Restonis Temps plein

Mission

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison , afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison , pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu’à l’animation de l’équipe et de l’organisation de la continuité de service.

Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l’entreprise.

Lieu de mission: Ehpad Lexy 90 résidents, équipe composée de 5 personnes

Planning: en roulement, 1 week end sur deux.

Profil

De formation culinaire (au minimum CAP cuisine) vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 3 ans en restauration (idéalement en collectivité). Une première expérience dans l’encadrement serait un plus.

Vous maitrisez les techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). Les normes HACCP n’ont plus de secret pour vous. Vous maitrisez les outils informatiques ainsi que les outils de gestion.

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants.

Passionné par votre métier, vous faites preuve d’implication, de réactivité.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n’hésitez plus, rejoignez-nous 

Partez à la découverte de Restonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social entre autres. Histoire, chiffres-clés et dates importantes.

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Rejoindre Restonis c'est saisir des opportunités, évoluer si nécessaire grâce à notre programme de formation et bénéficier de nombreux avantages.

Notre politique RH



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  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lexy, Grand Est, France Restonis Temps plein

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  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lexy, France Restonis Temps plein

    Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l’échange sont déterminants. Vous participez à la **production culinaire** (chaud et froid). Restonis s’engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats,...

  • Second de Cuisine Chef

    Il y a 2 mois


    Lexy, Grand Est, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Production CulinaireVous participez à la production culinaire (chaud et froid) dans un établissement de restauration collective. Nous nous engageons sur des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Lexy, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recherche un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de LEXY. Le candidat idéal possède au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences requises- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité-...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Lexy, Grand Est, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de LEXY. Le candidat idéal possède au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences requises- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtriser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Lexy, Grand Est, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Production culinaire (chaud et froid) est l'une des missions clés de ce poste.Vous participez à la gestion des stocks et aux commandes, ainsi qu'à...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Lexy, Grand Est, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Nous nous engageons sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats,...

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    il y a 4 semaines


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    Offre de carrièreGrand Frais, un leader dans le secteur de la boucherie, recherche un Chef boucher second pour rejoindre son équipe à LEXY. Cette opportunité est idéale pour les professionnels motivés qui souhaitent se développer dans un environnement dynamique et respectueux des produits.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des...

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    il y a 4 semaines


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    Offre de carrièreGrand Frais, un leader dans le secteur de la boucherie, recherche un Chef boucher second pour rejoindre son équipe à LEXY. Cette opportunité est idéale pour les professionnels motivés qui souhaitent se développer dans un environnement dynamique et respectueux des produits.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des...

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    il y a 3 semaines


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    il y a 1 mois


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