Cuisinier de collectivité

il y a 1 mois

Auterive, France ACTUAL EAUNES Temps plein
A propos de l'entreprise :

Maison de retraite

A propos du poste :

Pour une maison de retraite  qui à obtenu un prix au salon de l'agriculture, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F situé sur Auterive

Vous devrez principalement :
- Préparer et cuisiner des mets hauts de gammes selon un plan de production culinaire selon le régime de chaque résidents,
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Maîtriser la cuisson des différents types de viandes et poissons

- Découper et préparer les aliments.

- Dresser les plats

Mission à pourvoir au plus vite y compris les weekends

Vos horaires : 35h/semaines
Roulement sur deux semaines
1ère semaine : Du lundi au jeudi que le midi (6h30/jour) repos le vendredi + Weekend en coupure (9h30/jour et seul)
2ème semaine : Repos lundi puis travail du mardi au vendredi que le midi (6h30/jour) + repos le weekend 

Profil recherché :

  • Cuisinier collectivité

    il y a 1 mois

    Auterive, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Votre rôleVous êtes un cuisinier passionné et expérimenté, capable de réaliser des préparations culinaires chaudes et froides de haute qualité. Vous suivez les recettes et les instructions de dressage avec précision et nettoyez et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène et de production...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 1 mois

    Auterive, Occitanie, France ACTUAL EAUNES Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTUAL EAUNES est une maison de retraite qui a obtenu un prix au salon de l'agriculture.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier H/F situé à Auterive pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Préparer et cuisiner des mets hauts de gamme selon un plan de production culinaire.Connaitre les règles...

  • Chef de cuisine pour maison de retraite

    il y a 4 semaines

    Auterive, Occitanie, France ACTUAL EAUNES Temps plein

    Mission Nous recherchons un Cuisinier de collectivité pour notre établissement de soins, une maison de retraite qui a obtenu un prix au salon de l'agriculture. Vous serez chargé de préparer et de cuisiner des mets haut de gamme selon un plan de production culinaire adapté aux besoins des résidents. Vos tâches principales seront de: • Préparer et...