Stage - Ingénieur Vin et Vinification

il y a 1 mois


ChâteauneufduPape, France ADVINI Temps plein
À propos de nous

Maison de vin rattachée depuis 1995 au sein d’AdVini (298M€ de CA, 950 collaborateurs), la Maison OGIER est l’un des principaux négociants de la Vallée du Rhône et le premier opérateur sur l’appellation Châteauneuf du Pape. La Maison OGIER est installée au cœur de Châteauneuf du Pape depuis 1859, où sont toujours situés ses chais d’Élevage centenaires.

Plus d’informations sur : www.ogier.fr

Mission

Nous sommes à la recherche d’un.e stagiaire pour le poste d’Ingénieur Vin et Vinification - Agroalimentaire

Vous avez pour objectif de poursuivre le travail de caractérisation du potentiel qualitatif d’une parcelle de Châteauneuf du Pape en vue d’une sélection intra-parcellaire.

Cette étude a démarré en 2022 et nous souhaitons la poursuivre au moins une année supplémentaire pour confirmer les observations et mesures acquises pendant deux ans.

Accompagné.e du Directeur Technique vous prenez en main cette étude et êtes force de proposition pour aller plus loin dans cette caractérisation parcellaire.

  

Sous la responsabilité du Directeur vins et vignobles, vos missions sont les suivantes :

  • Prendre en charge la mise en place et le suivi d’un essai de vinification dans le cadre de l’étude de caractérisation de terroir ;

  • Élaborer des vins haut de gamme à partir de la vendange issue de nos vignobles dans un lieu unique, un ancien Prieuré restauré et aménagé en cave de vinification ;

  • Participer à l’ensemble des travaux de cave avec les équipes techniques (responsables techniques et cavistes) :

    • Suivi contrôle maturité ;

    • Réception vendange ;

    • Suivi et conduite des vinifications ;

    • Dégustation.

Profil

De formation de niveau BAC +5 (ingénieur) spécialisé en viticulture et œnologie, type Diplôme National d'Œnologue (DNO), vous avez une première expérience en stage et/ou en alternance sur un poste similaire.

Vous disposez de bonnes connaissances et/ou intérêt fort pour l’univers du vin.

Type de contrat : Stage (de 4 à 6 mois selon établissement)

Début de contrat : selon période de stage de l’établissement – juin-novembre 2024

Localisation : Châteauneuf-du-Pape (84)



  • Châteauneuf-du-Pape, France ADVINI Temps plein

    À propos de nousFiliale d’AdVini, rattachée depuis 1995, la Maison Ogier est l’un des principaux négociants de la Vallée du Rhône et le premier opérateur sur l’appellation Châteauneuf du Pape. La Maison Ogier est installée au cœur de Châteauneuf du Pape depuis 1859, où sont toujours situés ses chais d’élevage centenaires.Plus...

  • Stage Viticulture

    il y a 1 mois


    Pierrefeu-du-Var, France GRANDS DOMAINES DU LITTORAL Temps plein

    Contexte du stage: Les Grands Domaines du Littoral, propriété du groupe Champenois VRANKEN POMMERY MONOPOLE, maintiennent une forte activité R&D sur les vignobles autour de nombreux sujets indispensables au développement de l’activité et à l’amélioration des pratiques. Au total, 300 ha de vignes sont cultivés en agriculture biologique, ce qui...

  • Quality Assistant Internship

    il y a 3 semaines


    Puyloubier, Bouches-du-Rhône, France AdVini Temps plein

    Filiale d’AdVini (298M€ de CA, 950 collaborateurs, Château Gassier ( propose des vins exceptionnels et d’une grande élégance, élaborés sur les terroirs les plus prestigieux de Provence. Caressés par les vents méditerranéens, les 40 hectares de vignobles d'un seul tenant bénéficient d'une situation idéale. En quête permanente de qualité,...


  • Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France BAUDIN CHATEAUNEUF Temps plein

    Quelles sont les missions ?CE QUE BAUDIN CHATEAUNEUF VOUS OFFRE EN PLUS :Des offres attractives de stages pour tout profil vous seront proposées quelque soit votre niveau et votre diplôme préparé, dans plus de trente métiers du BTP allant du stage en atelier, sur chantier ou en bureau d'études.Nous vous proposons des projets ambitieux autour desquels...

  • Assistant.e Événementiel

    il y a 3 semaines


    Puyloubier, Bouches-du-Rhône, France AdVini Temps plein

    POSTE EN STAGE - L'ALTERNANCE N'EST PAS POSSIBLE POUR CE POSTE Filiale d’AdVini (298M€ de CA, 950 collaborateurs, ) Château Gassier () propose des vins exceptionnels et d’une grande élégance, élaborés sur les terroirs les plus prestigieux de Provence. Caressés par les vents méditerranéens, les 40 hectares de vignobles d'un seul tenant...

  • Stage- ouvrier chantier

    il y a 1 mois


    Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France BAUDIN CHATEAUNEUF Temps plein

    Quelles sont les missions ?CE QUE BAUDIN CHATEAUNEUF VOUS OFFRE EN PLUS :Des offres attractives de stages pour tout profil vous seront proposées quelque soit votre niveau et votre diplôme préparé, dans plus de trente métiers du BTP allant du stage en atelier, sur chantier ou en bureau d'études.Nous vous proposons des projets ambitieux autour desquels...

  • Stage PFE

    il y a 1 mois


    Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France BAUDIN CHATEAUNEUF Temps plein

    Quelles sont les missions ?En fonction des besoins et de vos appétences, nous définirons ensemble le contexte de votre mission et sa problématique pour construire une démarche méthodologique rigoureuse permettant d'y apporter des solutions.D'autres missions complémentaires pourront vous être confiées lors de votre stage.Chaque parcours est unique,...

  • Stage Restaurant/service

    il y a 1 mois


    Vers-Pont-du-Gard, France La Begude Saint Pierre Temps plein

    La Bégude Saint Pierre** Hôtel de charme de 25 chambres et Restaurant gastronomique recrute ses talents pour la saison 2023. Le charme des lieux et l'authenticité de ses personnes caractérisent l'excellente expérience client en constante progression. Nous proposons des stages en Réception, Service, cuisine et Assistant(e) de Direction d'une durée...


  • Châteauneuf-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France BAUDIN CHATEAUNEUF Temps plein

    Quelles sont les missions ?CE QUE BAUDIN CHATEAUNEUF VOUS OFFRE EN PLUS :Des offres attractives de stages pour tout profil vous seront proposées quelque soit votre niveau et votre diplôme préparé, dans plus de trente métiers du BTP allant du stage en atelier, sur chantier ou en bureau d'études.Nous vous proposons des projets ambitieux autour desquels...

  • Stage 6 mois

    il y a 1 mois


    Bouches-du-Rhone, France RTÉ Temps plein

    Description de l'offre Description du contexte et de la mission Lieu : Marseille 13008 Lieu du futur site RTE : 99 rue de Lyon 13015 Marseille Durée de stage : 6 mois, dès que possible Niveau d’étude : Master 2 ou Ecole d'Ingénieur dans le domaine du BTP/Management de projets Stage rémunéré.  Déplacements occasionnels à Paris...

  • Offre de stage

    il y a 1 mois


    Le Bourget-du-Lac, France Institut National de l\'Energie Solaire Temps plein

    OFFRE DE STAGE Conception d’un dispositif opérationnel matériel et logiciel pour la mesure de performance énergétique des bâtiments Structure d’accueil Située sur le campus d’innovation de Savoie-Technolac dédié aux énergies renouvelables, dans un cadre exceptionnel entre montagnes et lac du Bourget, la Plateforme Formation &...

  • Ingénieur d'études

    il y a 3 semaines


    Rillieux-la-Pape, France Veolia Energie France Temps plein

    Rattaché(e) à l'équipe commerce de l’agence de Lyon (Rilleux la Pape) , votre objectif sera d’apporter un soutien à l’ingénieur commercial autant sur la partie développement que sur les réponses à appel d’offres ou le chiffrage des dossiers. Vous participerez à l'encadrement des stagiaires et alternants du service commercial.1....


  • Castillon-du-Gard, France vignobles et compagnie Temps plein

    Vignobles & Compagnie (21 Millions de CA / 7.5 millions de cols / 43 collaborateurs), filiale du groupe Taillan, est un acteur historique de la région (1er Négociant en Tavel, Top 5 en Châteauneuf-du-Pape…) avec des marques authentiques, audacieuses et différenciantes. Négociant et Vigneron, la société œuvre aujourd'hui pour une agriculture...


  • Castillon-du-Gard, France vignobles et compagnie Temps plein

    Vignobles & Compagnie (21 Millions de CA / 7.5 millions de cols / 43 collaborateurs), filiale du groupe Taillan, est un acteur historique de la région (1er Négociant en Tavel, Top 5 en Châteauneuf-du-Pape…) avec des marques authentiques, audacieuses et différenciantes. Négociant et Vigneron, la société œuvre aujourd'hui pour une agriculture...


  • Castillon-du-Gard, France vignobles et compagnie Temps plein

    Vignobles & Compagnie (21 Millions de CA / 7.5 millions de cols / 43 collaborateurs), filiale du groupe Taillan, est un acteur historique de la région (1er Négociant en Tavel, Top 5 en Châteauneuf-du-Pape…) avec des marques authentiques, audacieuses et différenciantes. Négociant et Vigneron, la société œuvre aujourd'hui pour une agriculture...

  • Stage BAC+5 CALORIE H/F

    il y a 1 mois


    Le Bourget-du-Lac, France CEA Temps plein

    Description de l'offre Missions : La plateforme CALORIE est un micro réseau de chaleur et de froid, composée de plusieurs types de générateur (capteur solaire thermique, chaudière gaz, thermo-frigo-pompe, machine à absorption) et de plusieurs bâtiments consommateurs alimentés par des sous-stations. Le pilotage de ce réseau est actuellement...

  • Ingénieur Support

    il y a 4 semaines


    Bouches-du-Rhône (13), France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Ingénieur Systèmes Linux Fondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de la cybersécurité , certifié PASSI RGS et LPM . SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du...

  • Ingénieur d'études

    il y a 1 mois


    Rillieux-la-Pape, France Veolia Temps plein

    Description de l'entreprise Notre mission : Ressourcer le monde !  Veolia Energie France, spécialiste dans l'efficacité énergétique, propose des solutions sur-mesure en matière de performance énergétique pour ses clients publics et privés.  D’ici à 2050, la consommation énergétique de la France devra être réduite de moitié. Cet...

  • Ingénieur DevSecOps

    il y a 2 semaines


    Bouches-du-Rhône, France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Ingénieur DevSecOps H/FFondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de lacybersécurité, certifié PASSI RGS et LPM.SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du développement....

  • Ingénieur DevOps

    il y a 2 semaines


    Bouches-du-Rhône, France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Ingénieur DevOps H/FFondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de lacybersécurité, certifié PASSI RGS et LPM.SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du développement....