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Grilladin - Pizzaiolo H/F
il y a 5 jours
Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Les missions principales seront les suivantes :
Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :
- Préparer les matières premières alimentaires selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Assurer le poste grilladin : cuisson des viandes, des légumes et des sauces
- Assurer l'élaboration et la cuisson des pizzas
- Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation
- Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
- Préparer et participer à l'inventaire du périmètre
Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :- Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des besoins et du budget du service
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).
- Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir
- Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur
Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :
- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson,
- Organiser et coordonner son travail au rythme du service
- Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées
- Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail
Qualifications
De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
-Application des processus de fabrication culinaire
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations supplémentaires
CDD à 35h
La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
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Grilladin - Pizzaiolo H/F
Il y a 3 mois
Alès, France cora Temps pleinRattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Les missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :- Préparer les matières premières alimentaires selon les...
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Grilladin - Pizzaiolo H/F
il y a 1 semaine
Alès, Occitanie, France Cora Temps pleinde l'entrepriseEnseigne française, regroupant collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses TalentsAlors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également...
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Grilladin - Pizzaiolo H/F
il y a 4 semaines
Alès, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Grilladin - Pizzaiolo H/F
il y a 4 semaines
Alès, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Grilladin - Pizzaiolo H/F
il y a 3 semaines
Alès, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Pizzaiolo (H/F)
Il y a 2 mois
Alès, France Yelloh! Village Temps pleinMieux nous connaître Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Description du poste Relevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du...
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Pizzaiolo (H/F)
Il y a 2 mois
Alès, France DEI SAPORI ALES Temps pleinMieux nous connaîtreDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !Description du posteRelevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du groupe, Dei Sapori,...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 4 semaines
Alès, France DEI SAPORI ALES Temps pleinMieux nous connaîtreDei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias !Description du posteRelevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du groupe, Dei Sapori,...
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Pizzaiolo (H/F)
il y a 4 semaines
Alès, France Yelloh! Village Temps pleinMieux nous connaître Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Description du poste Relevez le challenge excitant de l'ouverture du 3ème restaurant du...
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Dessinateur CVC H/F
il y a 1 semaine
Alès, Occitanie, France Optin Recrutement Temps pleinOPT'IN RECRUTEMENT, cabinet de recrutement indépendant basé à Montpellier, se distingue par sa forte connaissance du marché local.Je suis spécialisée en recrutement dans le domaine du bâtiment / Travaux publics depuis plus de 5 ans.Je recrute des profils conducteurs de travaux H/F / ingénieurs travaux H/F / Ingénieurs études H/F / Techniciens H/F /...
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electrotechnicien (h/f)
il y a 4 jours
Alès, Occitanie, France Start People ALES CENTRE Temps pleinStart People, recherche pour un de ses clients, société industrielle sur Alès, un(e) électrotechnicien H/F pour une mission de 3 mois et plus.Votre mission consistera à faire du tirage de câbles et câblage d'armoires selon plan dans des postes de transformation électrique.Vous possédez une formation ou de l'expérience au poste...
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Frigoriste H/F
il y a 2 semaines
Alès, Occitanie, France Adequat Temps pleinNotre agence Adéquat d'Alès recrute des nouveaux talents sur des postes de Frigoriste (H/F) pour une longue mission sur le bassin Alésien (F/H).Missions : - Installer et mettre en service des équipements- Diagnostic et dépannage des équipements- Vérification de la conformité des matériels installés- Maintenance des appareils (changements de...
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chef d'equipe genie civil h/f
il y a 4 semaines
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNotre agence est à la recherche d'un(e) CHEF D'EQUIPE GENIE CIVIL H/F sur Alès En tant que CHEF D'EQUIPE GENIE CIVIL H/F vous serez en charge de : - Lecture de plan - Pose de banches, petits ponts - Planifier le travail et les approvisionnements, - Transmettre et expliquer les instructions de production, - Former les salariés aux procédures, - Affecter...
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chef d'equipe genie civil h/f
Il y a 2 mois
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNotre agence est à la recherche d'un(e) CHEF D'EQUIPE GENIE CIVIL H/F sur Alès En tant que CHEF D'EQUIPE GENIE CIVIL H/F vous serez en charge de : - Lecture de plan - Pose de banches, petits ponts - Planifier le travail et les approvisionnements, - Transmettre et expliquer les instructions de production, - Former les salariés aux procédures, - Affecter...
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Opticien Collaborateur ou Monteur-Vendeur H/F
il y a 1 semaine
Alès, Occitanie, France Groupe Audioptic Temps pleinLe magasin Optic 2000 de Alès (30) recrute un Opticien collaborateur H/F ou un Monteur Vendeur H/F, afin de compléter son équipe.Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau magasin de 220m2 au nouveau concept, vous occuperez un poste polyvalent :- Vente- Atelier- Examen de vue (si opticien diplômé)- Contactologie- Tiers-payantCe poste est à pourvoir en...
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facadier (h/f)
il y a 4 semaines
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNotre agence recherche sur le secteur d'Alès un Facadier H/F. Taches : - Nettoyage des facades - Travaux de réparation- Isolation
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facadier (h/f)
Il y a 2 mois
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNotre agence recherche sur le secteur d'Alès un Facadier H/F. Taches : - Nettoyage des facades - Travaux de réparation- Isolation
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agent d'information et d'accueil h/f
il y a 1 semaine
Alès, Occitanie, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Notre agence RAS INTERIM ALES recherche pour plusieurs missions des agents de voyages / accueil /...
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peintre batiment h/f
il y a 3 jours
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNotre agence recherche sur Alès un(e) PEINTRE BÂTIMENT H/F sur le secteur d'Ales.
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ferronnier h/f
il y a 4 semaines
Alès, Occitanie, France Jubil Alès Temps pleinNous sommes à la recherche d'un FERRONNIER H/F pour l'un de nos clients. Vos taches : Réalisation en atelier de divers ouvrages métalliques (portails, portillons, rampes, garde-corps...), Maîtrise de la soudure, de la lecture des plans, des prises de côtes.