Agent de Restauration polyvalent
il y a 3 semaines
Informations générales
Entité de rattachement du publieur
Situé à Paris (18ème arrondissement), l'hôpital Bichat comprend l'un des plus importants services d'accueil des Urgences de l'agglomération parisienne et effectue une prise en charge spécialisée et de référence dans la plupart des disciplines médicales et chirurgicales. Son service de gynécologie-obstétrique comprend une néonatalogie de type 2A.Date de parution
25/04/Description du poste
Intitulé du poste
Agent de Restauration polyvalent - Salle de garde F/H
Métier
Restauration-Hôtellerie - Agent de restauration et/ou d'hôtellerie
Type d'emploi
Titulaire ou contractuel
Quotité de temps de travail
Temps plein
Horaires de travail
7h36
Télétravail
non
Poste à pourvoir
- de 3 mois
Présentation du service
Le pôle logistique et hôtellerie gère la restauration collective au sein de lhôpital.
Service présentation :
Service Salle de garde des Internes, secteur Claude Bernard bâtiment 38 assurant la restauration des médecins.
Composition de l'équipe :
Léquipe est composée de 5 agents en 7h36 dont 3 agents en roulement en repos fixe Responsable en 7h36
Liaisons Hiérarchique direct:
Directeur des achats et de la logistiqueIngénieur chargé de la restauration du Groupe Hospitalo-universitaire AP-HP Nord Université de ParisResponsable de la Salle de GardeÉconomes de la Salle de GardeFonctionnelles :
Dans le service : Le Responsable Salle de Garde, les Économes de la Salle de Garde et les agents de service
A lextérieur du service : Cuisine centrale : ( Responsable de la cuisine centrale, responsable des commandes, responsable des autres secteurs de la restauration et magasiniers ), Responsable logistique, lingerie, magasin hôtelier , magasin médicale, service technique, prestataires de maintenance ( CHR distributeurs boissons chaudes ) ( Ventèo nettoyages des hottes ) Arc en Ciel nettoyages des sols
Vos missions
Préparation et conditionnement des prestations alimentairesSadapter aux différentes contraintes de fonctionnement ainsi qua lorganisation en placeRemplacer ponctuellement ses collègues sur les autres secteurs et assurer la polyvalence sur les autres postes du serviceConditionner les prestations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires en respectant le principe de la marche en avant.Contrôler La qualité des produits, vérifier la conformité des produits ( DLUO ,DLC )Assurer le service en salle des prestations alimentairesPréparation et service du petit-déjeunerPréparation, fabrication et chargement de lArmoire de distribution de repas du soirParticipation aux préparations spécifiques froides ou chaudes repas à thèmesMise en plat et distribution des préparations ( Service des convives à table )Participation aux services des améliorés à thèmesRéception et contrôle des livraisons, déconditionner les denrées alimentairesRespecter le principe de la marche en avant dune façon généraleRespecter les plans de nettoyage et de désinfectionRangement , nettoyages , désinfections des postes, des locaux , plans de travail des zones de préparations froides, chaudes , réserves et salle de détente des médecins bar SANANES,Nettoyage, désinfections et entretien des différentes zones : Salle à manger et autres locauxNettoyages , désinfections et entretien des différents matériels et des outilsContrôle des D.L.C des différents produits livrés ( méthode Fifo )Tenir à jour les fiches dAuto contrôle des procédures à lapplication de la méthode HACCP Renseigner le système documentaire mise en placeRelevé des températures matériels local froid et produits alimentaires ,fiches de traçabilités des livraisons et des repas servis , établir quotidiennement les plats témoin, purges, tri et enregistrement des déchets alimentairesProfil recherché
- Connaissances et expérience en restauration classique et collective
- Connaissances de la réglementation en restauration collective des règles d'hygiène HACCP et PMS
-Savoir travailler en équipe
-Savoir faire remonter les informations à sa hiérarchie
-Savoir mettre en valeur des préparations culinaires
-Savoir maîtriser sa communication, maîtriser son calme et adapter son comportement
-Être assidue et ponctuel, se rendre disponible
Connaissances associées
Communication et relation d'aide, gestion du stress, hygiène dans la restauration hospitalière
Pré requis:
-Grade (s) : ASH / AEQ
-Qualification (s) : CAP, BEP en Hôtellerie Restauration ou expérience dans la fonction de restauration collective.
-Formation ( s) souhaitées : Hygiène ( GBPH ) et réglementation en restauration collective ( PMS)
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Agent Polyvalent en Restauration
il y a 5 jours
Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein**Date de début de diffusion **:21/07/2023 **Date de parution **:21/07/2023 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Agent polyvalent en restauration F/H **Métier**: Restauration-Hôtellerie - Agent de restauration et/ou d'hôtellerie **Type d'emploi**: CDD **Quotité de temps de travail**: Temps plein **Horaires de travail**: 7h ou 8h à...
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Agent Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France NEW SOUL FOOD Temps plein**Agent polyvalent en restauration** New soul Food, Concept STREET-FOOD AFRO recherche dans le cadre de son développement un agent polyvalent afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance du groupe. Début du contrat : immédiat Type de contrat : CDI à 39h Ouverture du mardi au samedi Salaire : Rémunération selon...
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Agent Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France NEW SOUL FOOD Temps plein**Agent polyvalent en restauration** New soul Food, Concept STREET-FOOD AFRO recherche dans le cadre de son développement un agent polyvalent afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance du groupe. Début du contrat : immédiat Type de contrat : CDI à 39h Ouverture du mardi au samedi Salaire : Rémunération selon...
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Agent Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Paris 10e, France NEW SOUL FOOD Temps plein**Agent polyvalent en restauration** New soul Food, Concept STREET-FOOD AFRO recherche dans le cadre de son développement un agent polyvalent afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance du groupe. Début du contrat : immédiat Type de contrat : CDI à 39h Ouverture du mardi au samedi Salaire : Rémunération selon...
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Agent(E) Polyvalent(E) de Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Ville de EPINAY SUR SEINE Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **EPINAY SUR SEINE** **(Seine-Saint-Denis 93)** **Contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **26/04/2024** **Descriptif et missions**: AGENT(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 4 semaines
Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon de Montmartre est un Coffee Shop Brunch Montmartrois qui perpétue la douce vie du quartier. Nous cherchons un agent de restauration polyvalent passionné de « COFFEE & BRUNCH » avec l’ambition professionnelle de vouloir devenir Barista. Si vous êtes sérieux, la volonté d’apprendre, amoureux de la polyvalence, résilient face au stress, TRES...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Paris 18e, France AGAPI Temps pleinAgent polyvalent de restauration (H/F) PARIS (75), 18e arrondissement Vous souhaitez travailler au sein d’une en treprise innovante, porteuse de valeurs fortes ? L’économie sociale et solidaire, le respect de l’environnement, la qualité d’accueil, la place centrale des familles et la diversité vous semblent importants ? En plein développement,...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 1 mois
Paris, France Ville de Vélizy Villacoublay Temps plein**Contexte de l'offre**: Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 23 000 habitants. Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Restauration & Hôtellerie Temps plein**_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Vos Responsabilités**: - Réception des livraisons...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Paris, France Restauration & Hôtellerie Temps plein**_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Dans l'univers de la cuisine**: - Réception des...
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Agent-e de Restauration
il y a 1 mois
Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales - Référence de l'offre: 2337 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE Vos missions La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des...
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Employe Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Paris 13e, France Service restauration Hôpital Pitié Salpêtrière Temps plein**Le service restauration de la cuisine Pitié recherche un employé polyvalent de restauration**. Vous participez à la conception des plateaux repas des patients, au service des repas du personnel de l'hôpital. Vous participez également à l'entretien des locaux. **Vous êtes**: - Vous possédez une expérience dans des fonctions similaires de...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 4 semaines
Paris 19e, France Pk invest Temps pleinRecrute Agent Polyvalent de Restauration Venez vivre cette aventure avec nous ! En équipe, avec le sourire, vous deviendrez un(e) professionnel(le) de la restauration Un dispositif mis en place pour les demandeurs d'emplois inscrits chez Pôle Emploi ! **Statut employé de restauration H/F**: - CDI 35H00 - Débutant accepté H/F Êtes-vous passionné...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Paris 19e, France Pk invest Temps pleinRecrute Agent Polyvalent de Restauration Venez vivre cette aventure avec nous ! En équipe, avec le sourire, vous deviendrez un(e) professionnel(le) de la restauration Un dispositif mis en place pour les demandeurs d'emplois inscrits chez Pôle Emploi ! **Statut employé de restauration H/F**: - CDI 35H00 - Débutant accepté H/F Êtes-vous passionné...
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps pleinAvec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 600 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 7 jours
Paris, France Voco Temps pleinL’ hôtel voco Paris Montparnasse recherche son futur Agent de Restauration Polyvalent (H/F) pour un CDD de 3 à 5 mois. Vous préparez plusieurs parties du menu servi au bar et en room service, et serez en charge: De la réalisation des préparations « chaudes » ou « froides », De la fabrication et dressage des plats, participation à l’envoi des...
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Agent Polyvalent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Paris, France ETS PUBLIC DE SANTE BARTHELEMY DURAND Temps plein**Description entreprise**: Hôpital de référence en psychiatrie et santé mentale parmi les plus importants de France, l'**Etablissement Public de Santé Barthélemy Durand **compte **1600 professionnels** et couvre **84% de l'Essonne**. Il prodigue une offre de soins diversifiée s'adressant à tous les âges de la vie : périnatalité, parentalité,...
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Agent de Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **1 agent de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...
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Agent de Restauration
il y a 7 jours
Paris, France Manpower Temps plein**L'entreprise****: Manpower Grand Paris Restauration recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective scolaire un ** Agent de restauration collective (H/F)** à **Asnières-sur-Seine en CDI / Temps partiel** **Les missions****: - Assurer la préparation des entrées et aide aux différents postes si besoin - Participer à...
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Agent de Restauration Polyvalent Pdj
il y a 4 semaines
Paris, France Hôtel Le Patio Bastille Temps pleinL'hôtel Le Patio Bastille ** recherche un(e) Agent de restauration PDJ CDD disponible à partir du 29 avril 2024 pour une durée de 6 mois. Dans le cadre de votre contrat, vous devrez assurer l’ensemble des missions définies dans le descriptif suivant, sans que celui-ci ne soit limitatif. Les principales missions proposées sont les suivantes: **la...