Agent Polyvalent de Restauration Collective

Il y a 2 mois


Paris, France ETS PUBLIC DE SANTE BARTHELEMY DURAND Temps plein

**Description entreprise**:
Hôpital de référence en psychiatrie et santé mentale parmi les plus importants de France, l'**Etablissement Public de Santé Barthélemy Durand **compte **1600 professionnels** et couvre **84% de l'Essonne**. Il prodigue une offre de soins diversifiée s'adressant à tous les âges de la vie : périnatalité, parentalité, détection précoce de la maladie chez les adolescents et jeunes adultes, thérapie familiale, prévention des hospitalisations des personnes âgées... A côté de ses trois sites d'hospitalisation (Sainte-Geneviève-des-Bois, Longjumeau, Etampes), la prise en charge est ambulatoire à 80%, avec 70 points d'accès (consultations, hôpitaux de jour...).

A noter que l'établissement se distingue par les excellents résultats de la certification HAS V2020, à l’occasion de laquelle il a été certifié avec la mention la plus élevée « haute qualité des soins ».

**Description du poste**:
**Liaisons hiérarchiques**
- Directeur des Achats, de la Logistique, de la Recherche et de l'Innovation
- Adjoint au directeur précité
- Responsable restauration
- Chef de production
- Responsable magasin

**Liaisons fonctionnelles**
- Diététicienne
- Services économiques et achats
- Service transport
- Service ressources humaines
- Service hygiène
- Service informatique

**Caractéristiques**
- Roulement : 5j / 7.
- Ambiance / Température : Ambiante, froide, très froide.
- Port de charge : oui.
- Amplitude horaire : 6h / 14h - ou 8h00 / 16h00

**Caractéristiques de la fonction**

L’agent est un agent polyvalent:
Coté magasin alimentaire, il planifie les approvisionnements de denrées, barquettes, consommablesen lien avec le plan de production et le service qui émet les besoins en tenant compte des stocks magasins et en respectant les marchés. Il prépare les commandes informatiques et physiques, il réceptionne les livraisons et contrôle les arrivées ;
Coté production : il allotie selon le besoin des unités de soins, il organise et prépare les chargements

Coté Cafétéria : il participe à la mise en place des plats froids, chauds, desserts, il réalise le service, le nettoyage de la cafétéria en fin de service

**Missions principales**:

- Passation de commandes, Réception, Livraison, Inventaires, Gestion de stocks (entrées, sorties en respectant les DLC)
- Travail en petite équipe
- Réception physique et informatique des livraisons fournisseurs
- Participation aux inventaires tournants
- Relations internes avec le responsable des achats, les autres responsables du service et les opérateurs.
- Il participe à la mise en place des plats, des allotissements, du service et du nettoyage obligatoire

**Profil recherché**:
**Compétences en restauration obligatoire**
- Comprendre l'ensemble du processus de production de repas et de gestions stocks d’une restauration collective
- Connaitre les requis en matière de normes HACCP
- Autonome pour l’exécution de son travail
- Connaître les matières, les produits
- Maîtriser la fonction approvisionnement
- Communiquer
- ** Utilisation du Logiciel Cpage serait un plus**:

- Maîtriser les outils informatiques : Word, Excel, Outlook
- Etre dynamique, disponible, curieux(se)
- S'adapter avec réactivité
- Prendre des initiatives
- Avoir un bon sens logique
- Etre rigoureux et suivre les procédures surtout au niveau hygiène
- Travailler en équipe
- Avoir le sens du service

**Avantages**:

- A proximité de Paris (35 mn en TER) et bien desservi par les transports en commun (RER, bus)
- Crèche familiale
- Comité de Gestion des Œuvres Sociales (CGOS)
- Cité culturelle
- Parc boisé de 70 hectares
- Axes du Projet d’établissement novateurs à mettre en œuvre : pépinière de start up, Centre de formation en simulation en santé

Congés/RTT:
25 jours de Congés annuels, 20 jours de RTT et 6 jours complémentaires, soit 51 jours.



  • Paris, France CA PARIS VALLEE DE LA MARNE Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **TORCY + CROISSY-BEAUBOURG** **(Seine-et-Marne 77)** **Contractuel** Expérience: **1 à 2 ans** Rémunération statutaire Date limite: **17/02/2024** **Descriptif et missions**: AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F **CA PARIS VALLEE DE...


  • Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Avec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 600 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...


  • Paris, France Armée de l’Air de l’Espace Temps plein

    **Votre rôle d’agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques. - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 mois


    Paris 16e, France restauration collective Temps plein

    Société de Restauration Collective recherche un(e) serveur(se) pour son site à Paris 16ème Travail du lundi au vendredi sur le service de midi (très exceptionnellement le soir) Avantage 13ème mois, repas et mutuelle. Expérience d'au moins 1 an exigée. Besoin ASAP. Type d'emploi : CDI Avantages: - Participation au Transport - Restaurant...


  • Paris, France Mairie d'Argenteuil Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle...


  • Paris, France Mairie d'Argenteuil Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle...


  • Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Date de début de diffusion **:16/11/2023 **Date de parution **:16/11/2023 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Agent polyvalent de restauration F/H **Métier**: Restauration-Hôtellerie - Agent de restauration et/ou d'hôtellerie **Type d'emploi**: CDD **Quotité de temps de travail**: Temps plein **Rémunération**: 1600...


  • Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Date de début de diffusion **:24/05/2023 **Date de parution **:24/05/2023 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Agent de restauration polyvalent H/F **Métier**: Restauration-Hôtellerie - Agent de restauration et/ou d'hôtellerie **Type d'emploi**: Titulaire ou contractuel **Quotité de temps de travail**: Temps plein **Horaires de...


  • Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Métier : Agent de restauration Appellation locale : Agent de distribution/restauration Domaine fonctionnel : Restauration AGENT RESTAURATION POLYVALENT Liaisons hiérarchiques: Directeur des achats, et de la logistique du...


  • Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Idéalement située à quelques kilomètres de la Capitale, et bien desservie, Châtenay-Malabry, est une des villes les plus vertes de la petite couronne avec 50 % d’espaces verts. La municipalité a pour ambition de préserver son formidable patrimoine vert tout en s’adaptant aux enjeux du XXIe siècle. Avec près de 35 000 habitants, la Ville...


  • Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Entité de rattachement du publieur **:Situé à Paris (12è arrondissement), l'hôpital Saint-Antoine est l'un des hôpitaux de référence de l'est parisien. Il propose une diversité de spécialités médicales et chirurgicales de court séjour pour adultes. Il dispose d'un centre de prélèvement...


  • Paris, France AP-HP Hôpital Bichat - Claude-Bernard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration polyvalent H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** Métier : Agent de restauration Spécificité : unité centrale de production AGENT RESTAURATION POLYVALENT Liaisons hiérarchiques: Directeur des achats, et de la logistique du Groupe Hospitalier, Ingénieurs restauration...


  • Paris, France NEW SOUL FOOD Temps plein

    **Agent polyvalent en restauration** New soul Food, Concept STREET-FOOD AFRO recherche dans le cadre de son développement un agent polyvalent afin de compléter son équipe dynamique et contribuer à la croissance du groupe. Début du contrat : immédiat Type de contrat : CDI à 39h Ouverture du mardi au samedi Salaire : Rémunération selon...


  • Paris 15e, France IME de la PSV Temps plein

    Pour un Institut Medico Educatif accueillant des enfants de 3 à 20 ans, avec des défficiences intellectuelles, nous recherchons un agent de restauration collective. Missions: - Réceptionner la livraison des repas - Gérer et organiser le réchauffage des plats et la cantine - Veiller au régime des jeunes - Veiller à la propreté et l’hygiène de...


  • Paris, France Manpower Temps plein

    Vous avez une expérience en restauration collective ?Vous recherchez un poste d'employé polyvalent de restauration ? Rejoignez la Team Talent Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE !!Nous recrutons plusieurs Agents de restauration collective (H/F) Saison ETE 2024 Juillet et Aout. Sous la supervision du Team Leader, vous prenez en charge les missions...


  • Paris, France Manpower Temps plein

    Vous avez une expérience en restauration collective ?Vous recherchez un poste d'employé polyvalent de restauration ? Rejoignez la Team Talent Manpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE !!Nous recrutons plusieurs Agents de restauration collective (H/F) Saison ETE 2024 Juillet et Aout. Sous la supervision du Team Leader, vous prenez en charge les missions...


  • Paris, France La Direction des Solidarités de la Ville de Paris Temps plein

    Les postes à pourvoir en restauration collective au sein de restaurants parisiens à destination des personnes âgées et aux personnes en grande précarité ainsi qu’en Etablissements d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes. - **Horaires journée continue** matin et après-midi (07h00 à 14h42 ou 12h18 à 20h00 en alternance)** - Candidatures...

  • Barista Junior

    il y a 1 mois


    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    **Barista Junior / Agent Polyvalent de Restauration** Sylon de Montmartre est un Coffee Shop Brunch Montmartrois qui perpétue la douce vie du quartier. Nous cherchons un agent de restauration polyvalent passionné de « COFFEE & BRUNCH » avec l’ambition professionnelle de vouloir devenir un Barista confirmé. Si vous êtes sérieux, la volonté...


  • Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine/ Plongeur (H/F)**_ - **CDI intermittent Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640(accès...


  • Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine/ Plongeur (H/F)**_ - **CDI intermittent Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640. -...