Boulanger H/F

Il y a 7 mois

Nantes, France Maison Bécam Temps plein
À propos de nous

Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la dégustation de produits transformés dans le respect de la tradition boulangère de l’artisanat. Tout cela repose sur des valeurs et convictions centrées autour de l’humain: bien-être / écoute / créativité / accompagnement / motivation.

La transmission du savoir-faire fait partie intégrante de l’ADN de Maison Bécam. Les apprentis représentent 60 personnes de notre groupe cette année et 95% de réussite en moyenne aux examens depuis 2005. L’apprentissage est d’autant plus important pour Cécile et Nicolas Bécam, qu’ils ont débuté ainsi : apprentis devenus entrepreneurs.

Animés par le challenge, la performance, et la recherche de l’excellence, Nicolas Bécam et ses collaborateurs ont souvent participé aux concours et ont souvent primés. Divers prix qui récompensent la qualité des produits, mais aussi la capacité d’innovation.

Une qualité des produits qui est aussi soulignée par de nombreux labels : agriculture biologique, produit en anjou, agri-éthique France, filière CRC.

Mission

Vous avez pour mission de :

· Réaliser le pétrissage, le pointage, le façonnage (baguettes, pains spéciaux, pains biologiques),

· Fabriquer et préparer les levains,

· Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ...

· Tenir le four et maîtriser la cuisson

· Suivre les différentes recettes,

· Gérer les stocks et approvisionnements,

· Travailler, communiquer avec le magasin, dans le respect des autres et du matériel.

· Veiller à l’hygiène générale de l’atelier et la propreté des équipements de votre environnement de travail.

· Fabriquer les gammes apéritives boulangères.

Profil

Profil,

Vous avez un diplôme spécialisé en boulangerie du CAP au BP ? Vous justifiez d’une belle expérience en tant que boulanger dans un contexte de boulangerie artisanale ?

Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Vous aimez le travail en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous

Type de poste :

CDI temps plein, Heures supplémentaires payées et majorées, investissement demandé : 35h/semaine.

Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s’ajoute ces variables :

· Prime Conventionnelle (13ème mois),

· Paniers repas indemnisés par jour travaillé,

Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience (#YesBecam)

Rejoignez-nous Postulez

À Bientôt chez Maison Becam

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. Poste a pourvoir pour le jeudi et vendredi (matin/après-midi) seulement Personne non sérieuse s'abstenir, si pas de...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. 2 jours de repos par semaine, dont le mercredi (Fermeture Hebdomadaire) Personne non sérieuse s'abstenir, si pas de...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    URGENT !!! Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de diverses tâches liées à la vente et à la manipulation des produits de boulangerie. 2 jours de repos par semaine, dont le mercredi (Fermeture Hebdomadaire) Personne non sérieuse s'abstenir, si...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France La mie d’aubance Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie-pâtisserie ARTISANALE. SALAIRE 2000€ net 35H 2 JOURS DE REPOS / LUNDI ET MARDI, POSSIBILITE UN DIMANCHE SUR DEUX VACANCES DU 15 JUILLET AU 06 AOUT En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments pour nos...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Boulangerie Le Roux Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un excellent service client. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de...

  • Vendeur Boulangerie

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Le boulanger de st Jo Temps plein

    URGENT!!! Le Boulanger de St Jo situé à Saint Joseph de Porterie à Nantes recherche un(e) vendeur(euse) de préférence ayant déjà fait de la vente en boulangerie, qui aime ce métier et qui cherche un CDI 35h pour rester! Les horaires sont une semaine le matin, et une semaine l'après midi. Repos le mercredi/ samedi ou le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France BOULANGERIE MAISON JAMET Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) motivé et talentueux afin de rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir des produits frais et délicieux à...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Nantes, France le fournil des saveurs Temps plein

    Dans le but de ravir les papilles des habitants de **Châteaugiron **et ses alentours, votre **Boulangerie Le Fournil Des Saveurs** _recherche un Boulanger (H/F) :_ Fiche de poste: - Boulanger (H/F) - CDI 35H semaine - Repos tous les dimanches, un samedi sur 4 et les jours fériés - Salaire : À partir de 2000€ selon profil - Horaires : 7h/15h ou 12h/19...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    Nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec une solide connaissance et maîtrise des techniques de panification, et de cuisson pour tous type de préparation boulangère et en viennoiserie afin de remplacer notre boulangère le temps de son congé maternité. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Type d'emploi : Temps plein,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France OLDÜ SARL Temps plein

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons: **BOULANGER (H/F) - 39h00 - CDI** Sous la responsabilité du responsable de production boulangerie, vous êtes en charge de la réalisation des produits « Boulangerie - Viennoiserie ». Vous les réalisez conformément aux recettes, procédures et valeurs de l’entreprise. Vous travaillerez des farines...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    Pour compléter notre équipe, nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec une solide connaissance et maîtrise des techniques de panification, et de cuisson pour tous type de préparation boulangère et en viennoiserie. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Salaire: Selon expérience Type d'emploi : Temps plein,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France MFM - Boulangerie le 40 Boulevard Temps plein

    URGENT Nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec une solide connaissance et maîtrise des techniques de panification, et de cuisson pour tous type de préparation boulangère et en viennoiserie afin de compléter notre équipe. A savoir: La boulangerie est ouvert du lundi au samedi Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois

    Nantes, France Ergalis GD Rennes Temps plein

    **Votre Mission**: Vous aimez mettre la main à la pâte Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de**: - préparer la pâte, - la découper et la mettre en forme, - surveiller la fermentation, - enfourner les pièces, - défourner les pièces après un temps de cuisson précis, -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France le fournil des saveurs Temps plein

    Dans le but de ravir les papilles des habitants de **Châteaugiron **et ses alentours, votre **Boulangerie Le Fournil Des Saveurs** _recherche un Boulanger (H/F) :_ Fiche de poste: - Fabrication en boulangerie (H/F) - CDI 37H semaine - Repos tous les dimanches et les jours fériés + 1 autre jours dans la semaine - Salaire : selon profil - Horaires : 37H00...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Boulangerie Graine de Sarrazin Temps plein

    Dans le but de ravir les papilles des habitants de **Pont-Péan **et ses alentours, votre **Boulangerie Graine de Sarrazin** _recherche un Boulanger (H/F) :_ Fiche de poste: - Boulanger (H/F) - CDI 35H semaine - Repos : Semaine 1 : Samedi dimanche lundi // Semaine 2 : samedi jeudi lundi - Salaire : À partir de 1700€ selon profil **Horaires**: Mardi...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France SARL Benoit Roger Temps plein

    ENTREPRISE : Boulangerie/Pâtisserie Benoit Roger à Saint-Grégoire (Effectif entre 12 et 14 personnes) POSTE : Boulanger(e) H/F PROFIL: Issu(e) d'une formation en Boulangerie (CAP, BP ou MC Boulangerie), vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que Boulanger, idéalement dans une structure aux prestations similaires. L'emploi...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France SARL Benoit Roger Temps plein

    ENTREPRISE : Boulangerie/Pâtisserie Benoit Roger à Saint-Grégoire (Effectif entre 12 et 14 personnes) POSTE : Boulanger(e) H/F PROFIL: Issu(e) d'une formation en Boulangerie (CAP, BP ou MC Boulangerie), vous justifiez d'une expérience réussie de 1 an minimum en tant que Boulanger, idéalement dans une structure aux prestations similaires. L'emploi...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Boulangerie CARLIER Temps plein

    Notre boulangerie-pâtisserie reconnue et aimée par une clientèle de confiance cherche un boulanger H/F. Autonome vous serez en charge de la production et fabrication des pains spéciaux comprenant le façonnage à la main, des baguettes traditions ainsi que de la cuisson au four. Au cours de l'exécution de votre travail, vous devez garantir une...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France SUPER U NOYAL CHATILLON SUR SEICHE Temps plein

    Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes qui feront fondre vos client ? Devenez le prochain **Boulanger H/F** de notre magasin SUPER U de Noyal Chatillon sur Seiche. Au sein de notre magasin, vous aurez pour missions de: - Maitriser les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois

    Nantes, France Boulangerie CARLIER Temps plein

    Notre boulangerie-pâtisserie reconnue et aimée par une clientèle de confiance cherche un boulanger H/F. Autonome vous serez en charge de la production et fabrication des pains spéciaux comprenant le façonnage à la main, des baguettes traditions ainsi que de la cuisson au four. Au cours de l'exécution de votre travail, vous devez garantir une...