Chef de partie F/H

Il y a 2 mois


Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein
L'entreprise

Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage


Description du poste

Vous rejoindrez la cuisine pour collaborer avec le Chef et les commis pour produire l'ensemble de la carte dans un esprit d'exigence et de qualité.

Notre établissement fait rentrer dans un rêve ... Vous œuvrerez à prolonger cette sensation dans l'assiette.

Dans une organisation privilégiant la polyvalence et l’entraide, vous travaillerez en échange permanent avec la Salle. Ainsi, vous aurez la responsabilité d’élaborer, de produire l'ensemble des plats avec votre équipe.

En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Ainsi vous veillerez particulièrement à la qualité des produits.

Vous organiserez et contrôlerez le travail de l'équipe sous votre responsabilité (commis, apprentis). Vous vous attacherez ainsi à leur apporter la meilleure formation pour assurer la transmission de votre savoir et de votre savoir-faire.

Vous veillerez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil recherché

Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vous saurez vous appuyer sur votre partie pour développer avec créativité des nouveaux concepts et recettes tout en faisant preuve de pédagogie et d'une autorité naturelle.

Vous saurez grâce à votre expérience de 3 ans minimum vous impliquer dans un projet d'équipe dans un métier exigeant, au sein d'une équipe orientée vers la relation clientèle avec pour objectif permanent de répondre à ses attentes.

Vous possédez les qualités essentielles pour remplir votre rôle : rigueur, précision, discrétion, pédagogie et polyvalence, que vous aurez acquis lors de votre formation (Bac pro ou technologique).


  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local,avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachéeà un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voirRéséo, 150 agences en France et étranger).L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015.Depuis 2005, cette enseigne a...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local,avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachéeà un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voirRéséo, 150 agences en France et étranger).L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015.Depuis 2005, cette enseigne a...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local,avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachéeà un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voirRéséo, 150 agences en France et étranger).L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015.Depuis 2005, cette enseigne a...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! Description du poste Vous rejoindrez la...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! Description du poste Vous rejoindrez la...

  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef.- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travailpropre et sûr. -Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef.- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travailpropre et sûr. -Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration avec les...

  • Peintre industriel

    il y a 2 jours


    Bouguenais, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRANDLIEU Temps plein

    A propos de l'entreprise :Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouestde la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires unerelation de confiance et de fidélité.A propos du poste :METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU recrute pourson client spécialisé dans la fabrication de structures métalliqueset de...

  • CHEF DE RANG H/F

    il y a 7 jours


    Bouguenais, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de CHEF DE RANG H/FL'agence recherche son chef de rang H/F.Votre quotidien ressemble à celui-ci: -    Mise en place-    Dressage-    Accueil clients-    Prise de commandes-    Service en salle; débarrassage, redressage-    Gestion autonome du poste -    Nettoyage/rangement/HACCPLe profil recherchéPassionné(e) par la...


  • Bouguenais, France EQUANS Temps plein

    EQUANS Digital , entité dEQUANS France , recherche son/sa futur.e  Chef d'équipe électricien (F/H/X) Poste basé au 65 rue Jules Valles à Bouguenais Possibilité de télétravail à hauteur de 2 jours / semaine Poste à pourvoir en CDI Temps plein  Vous souhaitez participer à lavenir dun des leaders mondiaux de la transition...


  • Bouguenais, France EQUANS Temps plein

    EQUANS Digital , entité dEQUANS France , recherche son/sa futur.e  Chef d'équipe électricien (F/H/X) Poste basé au 65 rue Jules Valles à Bouguenais Possibilité de télétravail à hauteur de 2 jours / semaine Poste à pourvoir en CDI Temps plein  Vous souhaitez participer à lavenir dun des leaders mondiaux de la transition...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bouguenais en contrat CDI temps complet.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Centre accueil dédié...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 6 jours


    BOUGUENAIS, France Actemium Loire Océan Temps plein

    Actemium Nantes, marque de Vinci Energies, est un acteur majeur spécialisé dans les activités de travaux neufs et maintenance industrielle.Nous proposons à nos 60 collaborateurs, une organisation agile et adaptable, avec une forte culture entrepreneuriale où le partage et le sens des responsabilités sont des valeurs qui nous lient.Pour poursuivre notre...

  • Chef d'Equipe BTP

    il y a 6 jours


    BOUGUENAIS, France Groupe Piment Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre partenaire, spécialiste des solutions d'échafaudage : un chef d'équipe BTP : logistique et parc matériel H/F Si vous n'avez pas d'expérience en tant que manager ou dans le domaine de la logistique, la société est prête à vous former et vous faire monter en compétences en évoluant sur un...