Autre Cuisine F/H

il y a 3 semaines

Haguenau, France ADR Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale. Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.


Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.


Au quotidien :


vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire



En gestionnaire de qualité :


vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences,…).



En manager :


vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
vous veillez au bon climat social.
Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.


Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.


L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès 


Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant


Avantage en nature sur les repas


Accès prestations CSE


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Possibilité de place(s) en crèche


Avoir des horaires fixes et sans coupure


Tenue de travail fournie et blanchie


Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé


Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne


Prime cooptation


RTT


 


 


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous.


Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien.


Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

  • Autre Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Autre Cuisine F/H CDI 67500 Haguenau, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Autre Cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Autre Cuisine F/H CDI 67500 Haguenau, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Autre Cuisine

    il y a 5 jours

    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.**Rattaché(e) au responsable...

  • Autre Cuisine

    il y a 4 jours

    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Rattaché(e) au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Haguenau, France LIO Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France LIO Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez amenés à travailler en coupure, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Haguenau, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/ALS/14641 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Haguenau, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Aide de Cuisine / Pizzaiolo H/F Vous êtes polyvalent (e) pour tout ce qui concerne les tâches quotidiennes de préparation en cuisine. Vous apportez de la motivation et de la fiabilité. Possibilité de travailler 4 jours par semaine, 3 jours de repos à définir. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Haguenau, Grand Est, France Le Box - Brasserie Temps plein

    Nous recherchons une personne qui sera à même d'apporter son support à notre Chef de cuisine.Date de début : Dès que possible.Nous recherchons quelqu'un de dynamique et qui aime apprendre.Notre cuisine est traditionnelle & locale en accord avec les saisons.À très bientôt, L'équipe du BoxType d'emploi : Temps plein, CDIExpérience:- commis de cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Haguenau, France repere des sorcieres Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients sous la supervision du chef - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France repere des sorcieres Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de service de restauration. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes...

  • Agent de Cuisine

    il y a 4 jours

    Haguenau, Grand Est, France Fondation Saint-François Temps plein

    La Fondation Saint François recrute un agent de cuisine (F/H) en CDD dans le cadre d'un remplacement du 1er au 21 mai 2023.**MISSIONS PRINCIPALES**Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sacompétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, chariots)**DESCRIPTION DES ACTIVITES**- Réalise le nettoyage et la...

  • Agent de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France Fondation Saint-François Temps plein

    La Fondation Saint François recrute un agent de cuisine (F/H) en CDD dans le cadre d'un remplacement du 1er au 21 mai 2023. **MISSIONS PRINCIPALES** Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sa compétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, chariots) **DESCRIPTION DES ACTIVITES** - Réalise le nettoyage et...

  • Agent de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France Fondation Saint-François Temps plein

    _**MISSIONS**_ - Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sa compétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, vaisselle patient, chariots repas) - **DESCRIPTION DES ACTIVITES**_ **Activités permanentes**: - Réalise le nettoyage de la cuisine, du restaurant du personnel, et des vestiaires en respectant le plan...

  • Agent de Cuisine

    il y a 5 jours

    Haguenau, France Fondation Saint-François Temps plein

    _**MISSIONS**_ - Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sa compétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, vaisselle patient, chariots repas) - **DESCRIPTION DES ACTIVITES**_ **Activités permanentes**: - Réalise le nettoyage de la cuisine, du restaurant du personnel, et des vestiaires en respectant le plan...

  • Agent de Cuisine

    il y a 10 heures

    Haguenau, France Fondation Saint-François Temps plein

    _**MISSIONS**_ - Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sa compétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, vaisselle patient, chariots repas) - **DESCRIPTION DES ACTIVITES**_ **Activités permanentes**: - Réalise le nettoyage de la cuisine, du restaurant du personnel, et des vestiaires en respectant le plan...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Haguenau, France Le Box - Brasserie Temps plein

    Nous recherchons une personne qui sera à même d'apporter son support à notre Chef de cuisine. Date de début : Dès que possible. Nous recherchons quelqu'un de dynamique et qui aime apprendre.Notre cuisine est traditionnelle & locale en accord avec les saisons. À très bientôt, L'équipe du Box Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: -...

  • Agent de Cuisine

    il y a 4 jours

    Haguenau, Grand Est, France Fondation Saint-François Temps plein

    _**MISSIONS**_- Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et du matériel relevant de sa compétence (batterie cuisine, vaisselle du personnel, vaisselle patient, chariots repas)- **DESCRIPTION DES ACTIVITES**_**Activités permanentes**:- Réalise le nettoyage de la cuisine, du restaurant du personnel, et des vestiaires en respectant le plan de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Haguenau, France Allmen-service Temps plein

    **Nous recrutons un aide cuisine / cuisiner / commis / cuisinier débutant H-F** - Poste à pourvoir en février - Secteur Haguenau - possibilité de logement sur place - **entrée chaude / froide + notion de dessert**: - **POSSIBILITE d'être formé sur place - **logé, nourri, blanchi - avec ou sans diplome - salaire en fonction des compétences - en...

  • Second de Cuisine en Ehpad

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-4988 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Grand-Est, Bas Rhin (67) **Lieu**: Haguenau **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine en EHPAD H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H)**...