Chef gérant F/H

Il y a 2 mois

Haguenau, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef gérant F/H CDI 67500 Haguenau, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé / . Votre mission :

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur d'Haguenau (67).

Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Repos le Week end


Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès  

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration 

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail :

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est , l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur d'Haguenau (67).

Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Repos le Week end

Vos avantages :

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 10% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations CSE

Possibilité de place(s) en crèche

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Avoir des horaires fixes et sans coupure

Tenue de travail fournie et blanchie

Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé

Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Prime cooptation

RTT

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Haguenau, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons notre futur **Chef Gérant...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France Compass Group Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement de **collectivité **situé sur l'axe **Haguenau - Strasbourg Nord (67)**. **Nombre de couverts**: 150 - 250 **Type de contrat**: CDI (agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi -Vendredi (week-ends occasionnels selon les besoins / amplitude 7h00...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Haguenau, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **HAGUENAU (67)**. **Nombre de couverts**: 350 midi + 100 soir **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi de 7h00 à 16h00 **Salaire**: 2...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 1 mois

    Haguenau, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67) . Nombre de couverts : 350 midi + 100 soir Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi de 7h00 à...

  • Pharmacien Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France Groupe ELSAN Temps plein

    **_Mission: La Clinique Sainte-Odile de HAGUENAU recherche un Pharmacien gérant en temps partiel (20% uniquement le mercredi). _** La Clinique Sainte-Odile, située au centre-ville de Haguenau, propose de nombreuses spécialités médico-chirurgicales en regroupant plus de 50 médecins et une équipe de 130 collaborateurs. Dotée de 88 lits et places elle...

  • Pharmacien Gérant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France Elsan Temps plein

    La Clinique Sainte-Odile de HAGUENAU recherche un Pharmacien gérant en temps partiel (20% uniquement le mercredi). La Clinique Sainte-Odile, située au centre-ville de Haguenau, propose de nombreuses spécialités médico-chirurgicales en regroupant plus de 50 médecins et une équipe de 130 collaborateurs. Dotée de 88 lits et places elle réunit plus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste à Pourvoir : Chef Gérant (H/F)Entreprise : L'Alsacienne de Restauration Secteur : Restauration CollectiveEmplacement : Haguenau (67)MissionVous êtes chargé(e) de :Diriger l'équipe de production culinaireAssurer la qualité des repasOrganiser la production culinaireGérer les stocksÉtablir le planningEncadrer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Haguenau, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **HAGUENAU (67)**. **Nombre de couverts**: 550 **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi **Salaire**: 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de poste Chef de Cuisine F/H – CDI Nous recherchons un responsable de la production culinaire expérimenté pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à proximité de HAGUENAU (67). Nombre de couverts : 550 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi Salaire :...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67).Nombre de Couverts : 550Type de Contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de Travail : Lundi - VendrediSalaire : € brut/mensuelNous offrons un ensemble d'avantages sociaux, notamment :13ème mois15...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67). Nombre de couverts : 550 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi Salaire : 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67).Nombre de couverts : 550Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise)Planning de travail : Lundi - VendrediSalaire : 2 200 - 2 400€ brut/mensuelNous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Cuisinier gérant collectivité H/F

    Il y a 6 mois

    Haguenau, France ACTUA Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...

  • Formateur Indépendant

    Il y a 5 mois

    Haguenau, France FORMAXE Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, FORMAXE SASU, Organisme de Formation, recherche un FORMATEUR INDÉPENDANT (H/F) pour des missions de formations. En effet, le centre de formation FORMAXE, a mis en place une offre à destination des TPE et PME dans le but de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans des domaines comme la bureautique, le...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France eurest Temps plein

    Description de l'offre Nous recherchons un Chef de Cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à HAGUENAU (67). Nombre de couverts : 550 Type de contrat : CDI (statut agent de maîtrise) Planning de travail : Lundi - Vendredi Salaire : 2 200 - 2 400€ brut/mensuel Nous rejoindre c'est bénéficier de...

  • Chef de projet électricité

    il y a 4 semaines

    Haguenau, Grand Est, France Actua Haguenau Temps plein

    À propos de l'offreNotre entreprise, ACTUA Haguenau, recherche un chef de projet électricité pour rejoindre notre équipe.Vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de vos chantiers en autonomie, préparant et commandant les matériaux nécessaires, mettant en œuvre et suivant les chantiers, gérant l'équipe et participant aux...