Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 5 mois


Tarbes, France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef de Cuisine  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

MISSIONS :

Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification). Vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe composée. Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Armée

Horaires: 7h-15h + potentiel soir /weekend

Nombre de repas: 300

Effectif de l'équipe: 8

Perfil

Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 5 ans sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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  • Tarbes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration collective, en croissance dans son secteur, un Chef de cuisine - Secteur "entreprise" H/F en CDI. **MISSIONS**: - Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine - Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives - Vous établissez vos...


  • Tarbes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...


  • Tarbes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Tarbes, France SAS A 4 MOMENTS Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine - Assister le Chef Exécutif dans la gestion de l'équipe de cuisine - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Assurer la formation du personnel...

  • Employé de restauration

    il y a 3 semaines


    Tarbes, France Triangle Intérim Solutions RH Temps plein

    Entreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Votre agence R INTERIM GROUPE TRIANGLE...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarbes, France OH ACTIV Temps plein

    **L’entreprise** **Homnicity**, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque **Oh Activ**. Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour...


  • Tarbes, France Oxygène Industrie & Services Temps plein

    **Oxygène intérim industrie & services**, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un **Cuisinier restauration collectivités (H/F)** pour un client situé à **Tarbes**. En tant que Cuisinier restauration collectivités (H/F), vous serez impliqué dans **la préparation et la gestion des repas pour des structures...


  • Tarbes, France Restauration rapide Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Préparer et servir les aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté des espaces de restauration et des équipements - Collaborer efficacement avec l'équipe pour garantir une expérience...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Tarbes, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Tarbes, France Oxygène Industrie & Services Temps plein

    Oxygène intérim industrie & services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier restauration collectivités (H/F) pour un client situé à Tarbes.En tant que Cuisinier restauration collectivités (H/F), vous serez impliqué dans la préparation et la gestion des repas pour des structures collectives.Vos missions...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Tarbes, Occitanie, France Groupe Bertrand Temps plein

    MISSIONL'équipe de Groupe Bertrand vous propose un poste de Chef de Cuisine Junior pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la gestion des opérations culinaires, de la supervision de l'équipe et de la qualité des produits.Nous recherchons quelqu'un qui soit passionné par la cuisine, capable de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des recettes de base ainsi que...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 4 mois


    Tarbes, France LE BOUCHON TARBAIS Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre Brasserie, un plongeur en restauration H/F pour le mois d'Octobre afin de remplacer un salarié absent. Vos principales missions seront d'effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,) dans un restaurant commercial selon les règles d'hygiène et...


  • Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    À Tarbes, en France, nous recherchons un Chef Expérimenté de Cuisine Gourmet pour renforcer notre équipe à beBee Professionals. En tant que chef principal, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats de haute qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Nos responsabilités...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Tarbes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...

  • Chef de Cuisine Développé

    il y a 4 semaines


    Tarbes, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Titre du PostebeBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Tarbes, France.

  • Service de restauration

    il y a 2 semaines


    Tarbes, Occitanie, France R Interim Tarbes, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    R INTERIM GROUPE TRIANGLE Tarbes recrute pour le compte de son client un EMPLOYE DE RESTAURATION H/F.Missions clés :- Participer à la mise en place du restaurant, garantir sa qualité et ses conditions d'accueil.- Être attentif(ve) aux demandes des convives, leur offrir un service personnalisé et courtois.- Assurer le nettoyage et la plonge réguliers...


  • Tarbes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement pénitencier situé à Laon, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Alternant(e) BAC professionnel cuisine (H/F) pour une durée de 3 ans.  Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service à destination des salariés.  Vous serez accompagné(e) par Willy,...