Commis Pâtissier

Description de l'entreprise

Le groupe Bernard Loiseau recrute

Afin de compléter l'équipe de pâtisserie au restaurant gastronomique "La Côte d'Or" 2* au guide Michelin de l'hôtel mythique Relais Bernard Loiseau à Saulieu nous recrutons un(e) Commis Pâtisserie h/f en CDI.

Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire.

Missions principales :

La préparation et la mise en place des pâtisseries et des services nécessaires à votre partie : productions des mignardises, viennoiseries, assiettes de haute qualité gastronomique, chariot des desserts ; Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition ; Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits ; Nettoyages des locaux de pâtisserie et chocolaterie.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,72€ par heure

Envoyez votre CV et lettre de motivation

Faîtes partie de ce fabuleux héritage gastronomique français. Notre entreprise familiale et notre expertise vous garantissent un environnement de travail unique

Informations supplémentaires

Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est :

Un salaire attractif  selon l'experience La possibilité d’être logé  pendant la période d’essai Plus que faire partie d’un groupe, vous ferez partie d’une  famille We like to have fun. Nous organisons régulièrement  des activités  tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.) Gage d’excellence,  Bernard Loiseau c’est plus qu’une marque, c’est une façon d’être et de vivre. Que vous nous rejoignez au sein de notre Relais & Château 5*, de notre restaurant 2* au guide Michelin, ou de nos bistrots, nous avons ce soucis d’excellence avec l’utilisation de produits frais et locaux qui changent au gré des saisons. Bienveillance & respect  le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison. Respect de l’environnement et de notre terroir. Ici chez Bernard Loiseau, nous avons le souci de préserver la nature qui nous entoure et qui nous nourrit Innovation  dans la tradition nous aimons nous  réinventer  et partager des idées

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