Manager de Restaurant

il y a 4 semaines


Marseille, France Pokawa Temps plein

Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs

 

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

 

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

 

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale  .

 

Le succès est immédiat Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres .

 

Prêt(e) pour l’aventure ?



MISSIONS

 Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.

Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;

Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs ;

Animer et superviser les équipes pendant le service ;

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;

Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel ;

Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;

Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;

Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;

Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.



PROFIL

Expérience : Tu possèdes deux ans d'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;

Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;

Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice. 

CONDITIONS 

Type de contrat : CDI - 35h

Statut : Cadre (Forfait Heures)

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Marseille

AVANTAGES

☀️ Rémunération : 2 700€ brut / mois + primes

☀️ Rosaly : Ton salaire à la demande

☀️ Sport : Partenariat Fitness Park

☀️ Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

☀️ Mutuelle : Alan

☀️ Possibilité d’évolution : Directeur, Directeur Formateur, Superviseur.


NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT

Analyse des CV : Notre équipe Recrutement, munie de loupes et de café, passe en revue chaque candidature

Un super premier entretien avec Karine : Félicitations, tu as réussi la première étape Tu seras invité à un entretien par vidéoconférence par notre As du Recrutement. Attends toi à une conversation dynamique où nous plongerons dans ton parcours professionnel et tes motivations.

Évaluation des Super-Pouvoirs - Un Face-à-Face avec le Superviseur : Après avoir bravé le premier entretien, un échange passionnant t’attend pour voir comment tes compétences matchent avec ce que l'on recherche.

Super dernière rencontre avec Richard, DOP : Félicitations, tu es sur le point de franchir l’une des portes de nos Barakawa Là, on creuse un peu plus dans tes compétences, expériences, et tout ce qui fait de toi la perle rare que nous recherchons.

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature


  • Manager de Restaurant

    il y a 1 jour


    Marseille 6e, France Restaurant Maison Carne Marseille Temps plein

    **Manager de restaurant H/F MARSEILLE CENTRE** Expérience requise Type de contrat : CDI - 39H / semaine/ Avec coupures Rémunération : Environ 1700 € - 1800 € Nette / mois + primes + pourboires Le concept Maison Carne est construit autour du rapport PRIX-PLAISIR : Servir uniquement une bonne côte de bœuf de 1kg, avec accompagnements, sublimée...

  • Manager de Restaurant

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    Marseille, France ChungChun Marseille Temps plein

    Si nous vous recrutons en tant que Manager de restaurant, vos missions seront les suivantes: **Le service client et développement des ventes**: - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients - Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local **Le management des équipes**: - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au...

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    il y a 6 jours


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  • Marseille, France Marvilla Parks Temps plein

    **Général**: Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d’un camping 4\* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs...


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    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...


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    Marseille, France RESTAURANT NIMES Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur Assistant Manager H/F pour renforcer l’équipe déjà en place sur notre restaurant à viande de Nîmes ouvert 7jours/7. Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité. - Vos mission_s: - Vous...

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    **Tigermilk recherche son futur Manager de restaurant pour Marseille !** - En véritable chef d'orchestre tu veilles au bon respect des standards Tigermilk et à la bonne tenue du restaurant. - Orienté terrain et business, tu garantis une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la direction des opérations ! -...


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    Bonjour nous recherchons à partir de début mars 2024 un chef de cuisine, expérience exigée de 2ans minimum, cuissons des viandes maîtrisées, suivre et diriger un service, deux jours de repos et en saison 1seul jour de repos avec compensation financière Si vous êtes intéressé(e) par l’offre d’emploi, venez directement au restaurant sauf le...

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    Marseille, France Restaurant La Table de La Lauze Temps plein

    Le restaurant La Table de la Lauze à Saint Jean de Védas recrute un serveur CDI - Temps partiel 20h par semaine : du lundi au vendredi de 11h à 15h Nous recherchons une personne souriante, dynamique, pour le service du midi Restaurant d'entreprises et familial avec clientèle régulière Qualités requises: Sens du relationnel Expérience du service...

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    il y a 1 mois


    Marseille, France camping Pachacaid Temps plein

    Pour notre restaurant Bar/Brasserie situé au cœur du domaine Le Pacha Caïd à La Môle, nous sommes à la recherche de notre futur(e) **MANAGER H/F**: **Votre poste** - **Contrat à durée déterminée saisonnier de MAI à SEPTEMBRE**: - _**Salaire**:_ **de 2300e à 2700e net mensuel selon profil**: - _**Poste nourri/logé seul**_ **Vos missions** Au...