Sous chef H/F

il y a 1 mois


Cassis, France XTRAS Temps plein

Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Cassis. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique et structuré.



  • Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine

  • Superviser l’équipe de cuisine et coordonner les tâches lors des services

  • Préparer et dresser les plats selon les standards établis

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

  • Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes

  • Contribuer à l’élaboration des menus et au développement de nouvelles recettes

  • Remplacer le Chef en son absence



  • Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé

  • Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

  • Leadership et capacité à motiver et encadrer une équipe

  • Sens de l’organisation et gestion efficace du stress pendant le service

  • Créativité et envie de participer à l’élaboration de la carte

  • Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends


  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Cassis. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène....

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer le personnel de cuisine Expérience: - Expérience préalable...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un restaurant situé sur Cassis. Vous serez responsable de votre poste de travail et participerez activement à la préparation et à la présentation des plats. Sous la supervision du Chef et du Sous-Chef, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un restaurant situé à Cassis. Vous serez responsable de votre poste de travail et participerez activement à la préparation et à la présentation des plats. Sous la supervision du Chef et du Sous-Chef, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service client exceptionnel en répondant aux besoins des clients...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Cassis, France LE CASTIDAIN Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de service (CDD SAISONNIER). Les horaires sont en coupures. Vous bénéficiez de deux jours de congés par semaine. Vous êtes une personne de CONFIANCE, SAINE, DYNAMIQUE, POSITIVE, PONCTUELLE et RIGOUREUSE, qui JUSTIFIE D'UNE ANNÉE MINIMUM D'EXPÉRIENCE EN TANT QUE CHEF DE RANG et vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Cassis, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients à CASSIS un CHEF DE PARTIE H/F Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Planning de fonctionnement - 4 jours de travail 2 jours de repos par roulement **Horaires**: 16h-00h **Vous viendrez en renfort de la brigade déjà en place**: 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuisiner divers plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la préparation des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de...

  • Chef de Mission Cassis

    Il y a 7 mois


    Cassis, France Happy Recrutement Temps plein

    Happy Recrutement, l'élément qu'il manque à votre puzzle, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable de renom dans les Bouches-du-Rhône, un Chef de Mission H/F qui souhaiterait s’investir sur du long terme dans son bureau situé à Cassis. Au sein d'une équipe dynamique, vous prenez en charge en parfaite autonomie (révision des...

  • Chef de Mission Cassis

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Happy Recrutement Temps plein

    Happy Recrutement, l'élément qu'il manque à votre puzzle, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable à taille humaine dans les Bouches-du-Rhône, un Chef de Mission H/F qui souhaiterait s’investir sur du long terme dans son bureau situé à Cassis. Au sein d'une équipe dynamique, vous prenez en charge en parfaite autonomie (révision...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours


    Cassis, France RAS Intérim Temps plein

    Entreprise :Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Description du poste :L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche des Chefs de partie (H/F) pour...


  • Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    RAS Interim cherche des Chefs de Cuisine expérimentés (H/F) pour sa cuisine traditionnelle à Cassis. Nous offrons une rémunération variable selon le profil.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Cassis, France LE CLOS DES AROMES Temps plein

    LE CLOS DES ARÔMES Hôtel 3* - Restaurant, en plein coeur du village de Cassis. Au sein de ce véritable écrin végétalisé entièrement rénové, et pour compléter notre équipe, nous recherchons: Chef de partie H/F à la recherche d’un projet dans le temps, créatif et passionné. Véritable équipier, vous prendrez plaisir avec l'équipe en place...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...


  • Cassis, France Happy Recrutement Temps plein

    EntrepriseHappy Recrutement, l'élément qu'il manque à votre puzzle, recrute pour son client, un cabinet d'expertise comptable de renom dans les Bouches-du-Rhône, un Chef de Mission H/F qui souhaiterait s’investir sur du long terme dans son bureau situé à Cassis.PosteAu sein d'une équipe dynamique, vous prenez en charge en parfaite autonomie...