Assistant maître d'hôtel F/H

Il y a 2 mois


Roscoff, France VALDYS GROUPE Temps plein

Qui sommes nous ?

Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous aussi, êtes passionné(e) par l'univers du bien être et de la forme, nous vous invitons à rejoindre notre équipe

Quelles seront vos missions ?

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant Fleur Marine situé au sein de notre Hôtel Valdys - Beau Rivage , un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, h/semaine. Poste à pourvoir de suite. 


Sous la responsabilité du Responsale de salle, vous serez en charge de :

Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations  Assurer l’accueil, l’orientation, le placement et le service des clients.  Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal des lieux Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l’établissement Assurer la coordination entre la cuisine et la salle  Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle

En l’absence du responsable de salle, vous serez en charge de :

Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe

Quel profil recherchons nous ?

Idéalement issu(e) de formation de niveau BAC PRO ou BTS Connaissance des règles d’hygiène HACCP Maitrise du service en salle exigée  Aptitudes confirmées à la vente et la communication, Maîtrise du Pack Office Anglais courant apprécié (écrit et oral)

Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales.

Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation

Rigueur, organisation

Conditions et avantages du poste :

CDI - Poste à pourvoir de suite h/semaine Salaire : ,€/brut mensuel Mutuelle + prévoyance Indemnités repas Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions) Accès à la salle de sport et au spa marin Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Réf: ebcd-f-ddd-e-dfaa



  • Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste d'Assistant maître d'hôtel F/HNous recherchons un(e) Assistant(e) maître d'hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant Fleur Marine, situé dans l'hôtel Valdys - Beau Rivage.MissionsPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMettre tout en œuvre...


  • Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Qui sommes-nous? L'hôtel Valdys - Beau rivage est un établissement réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. Le restaurant Fleur Marine, situé au sein de l'hôtel, offre une vue panoramique sur la mer et l'île de Batz. Nous sommes passionnés par l'univers du bien-être et de la forme, et nous...


  • Roscoff, Bretagne, France SHL Temps plein

    Détails du posteL'établissement SHL recherche un Assistant maître d'hôtel F/H pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsPréparation et supervision de la salle : Assurer la préparation et la supervision de la salle en fonction des réservations, garantir l'état optimal des lieux.Accueil et service des clients : Assurer...


  • Roscoff, France SHL Temps plein

    Qui sommes nous ?Directement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage**** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si...


  • Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Qui sommes-nous? Directement lié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. ...


  • Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Qui sommes-nous? Directement lié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. ...


  • Roscoff, Bretagne, France SHL Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNotre établissement, directement lié à une thalasso renommée, est connu pour son cadre exceptionnel et son confort inégalé. Le restaurant, avec sa vue imprenable sur la mer, offre une expérience culinaire authentique, mettant en avant les spécialités locales. Si vous êtes passionné(e) par le secteur du bien-être et de...

  • Serveur H/F de brasserie

    il y a 1 semaine


    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de RESO FRANCERESO FRANCE est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous sommes experts dans la mise en relation de professionnels et d'entreprises.MissionNous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre équipe...

  • Assistant de Service

    il y a 21 heures


    Roscoff, Bretagne, France Brittany & Spa Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que membre de l'équipe de Brittany & SpaNous recherchons un commis de salle dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restaurant.ResponsabilitésAssister les maîtres d'hôtel et les chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison...

  • Assistant de Salle

    il y a 4 semaines


    Roscoff, Bretagne, France Brittany & Spa Temps plein

    POSTE D'ASSISTANT(E) DE SALLE DISPONIBLENous recherchons un(e) assistant(e) de salle pour renforcer notre équipe au sein de Brittany & Spa. Ce rôle est essentiel pour garantir un service de qualité à notre clientèle.Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans leurs tâches quotidiennes.Être responsable de la propreté et de l'entretien du...

  • Assistant de Salle

    il y a 4 semaines


    Roscoff, Bretagne, France Brittany & Spa Temps plein

    RECHERCHE D'UN(E) ASSISTANT(E) DE SALLEApporter un soutien aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang lors du serviceAssurer la propreté et l'entretien du matériel dans l'officeFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour la distribution des platsDébarrasser les tables à l'aide de plateauxRépondre aux demandes des cuisiniers pour la...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois


    Roscoff, France Brittany & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Situé en bord de mer, face à l'île de Batz, le Brittany & Spa est un établissement d'exception alliant confort, luxe et raffinement. Ce manoir breton du 17e siècle s'est agrandi avec la construction d'une nouvelle aile résolument contemporaine, ajoutant ainsi une touche de modernité à un cadre plus traditionnel. Cet...

  • Salle de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Roscoff, Bretagne, France Brittany & Spa Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service.COMPÉTENCES REQUISESAssister les équipes de service pour garantir une expérience client de haute qualité.Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.Faire la liaison entre la cuisine...

  • Commis de Salle

    Il y a 4 mois


    Roscoff, France Brittany & Spa Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les...

  • Assistant de Service

    il y a 1 semaine


    Roscoff, Bretagne, France Brittany & Spa Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEEn tant que commis de salle, vous serez responsable de l'assistance des maîtres d'hôtel et des chefs de rang dans le service. Vous devrez également vous occuper de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office.COMPÉTENCES REQUISESAssister les maîtres d'hôtel et les chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du...

  • Assistant de salle F/H

    il y a 4 semaines


    Roscoff, Bretagne, France SHL Temps plein

    Présentation de l'entrepriseNotre établissement, reconnu pour son cadre enchanteur et son ambiance chaleureuse, est un lieu privilégié pour ceux qui apprécient la gastronomie et le bien-être. Le restaurant, avec sa vue imprenable sur la mer, offre une expérience culinaire unique, mettant en avant les spécialités locales. Nous recherchons des...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 1 semaine


    Roscoff, Bretagne, France SHL Temps plein

    Description du PosteNotre équipe de l'Hôtel Valdys - Beau Rivage**** recherche un(e) serveur(se) F/H pour rejoindre notre équipe de restauration.Missions PrincipalesMise en Place du Service : vous serez responsable de la mise en place du service et du dressage des tables.Service en Salle : vous fournirez un service de qualité aux clients, en leur...


  • Roscoff, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Présentation de l'entreprise Relié à la thalassothérapie de Roscoff, l'Hôtel Valdys - Beau Rivage est reconnu pour son cadre exceptionnel et son confort de qualité. Le restaurant Fleur Marine, offrant une vue imprenable sur la mer et l'île de Batz, propose une expérience culinaire ancrée dans les spécialités locales. Si vous êtes...


  • Roscoff, France Hôtel Aux Tamaris Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** **EMPLOYE POLYVALENT PETIT-DEJEUNER / RECEPTION (H/F)** Vous aimez le travail bien fait et vous souhaitez vous investir en rejoignant un établissement à taille humaine dynamique et convivial ? Situé au cœur de Roscoff, l’hôtel Aux Tamaris ** dispose de 25 chambres et d’une vue panoramique sur la mer et l'île de Batz. Hôtel...

  • Serveur H/F de brasserie

    il y a 1 semaine


    Roscoff, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    A propos de l'entrepriseRESO France est une entreprise spécialisée dans le recrutement et la formation dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis plus de 15 ans.Nous sommes un employeur et un recruteur engagé, proposant plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé.Avec...