Chef de partie

Il y a 2 mois


ÉvianlesBains, France Evian Resort Temps plein

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

L'hôtel Royal***** et l'Hôtel Ermitage****, possède chacun leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.


L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com

Vous voulez en savoir plus sur nos actualités, notre quotidien et nos équipes, suivez nos aventures sur notre compte Instagram @evianresorts_talents



Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?

Rejoignez la brigade du Casino en qualité de chef de partie

Vos missions :

  • Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine.

  • Vous évaluez la qualité des produits de base, réalisez des recettes à partir de fiches techniques, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail des commis.

  • Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des mets et du respect et de la continuité des dressages établis.

  • Vous maitrisez les techniques de bases de la gastronomie dans l’élaboration des mets.

  • Vous êtes sensible à la conservation des mets et leur traçabilité.

  • Vous participez également au nettoyage des plans de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks notamment des chambres froides.

  • La brigade dispose d’une belle synergie active, orientée sur la polyvalence.



Diplômes ou formations requises :

Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Compétences requises :

  • Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.

  • Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.

  • Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe.

1 Poste de chef de partie en CDI à pourvoir dés le 06/05/2024


Vos avantages :

  • 39h/semaine

  • 13ème mois

  • Prime d'intéressement

  • Prime de transport

  • Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit

  • Avantages nourritures

  • Tenues fournies et blanchies

  • Mutuelle de l'entreprise 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



  • Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures


    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France LE SKIFF Temps plein

    Nous recrutons dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de saison à temps plein: - **Un/Une Chef de Partie (H/F)** **Un poste à partir du mois de mai 2024.** **Votre mission** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de la production d'une partie de la carte du restaurant. **Vos principales activités** - Réaliser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    La brasserie Le Skiff, l'endroit incontournable d’**Aix-les-Bains**, propose une cuisine gourmande, pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, variés et régionaux. Le chef et sa brigade recherchent, en complément de l’équipe actuelle, **un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F) **afin de préparer les plats selon les recettes et les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie tournant pour compléter nos équipes. Notre chef Pierre Weller propose une cuisine subtile et audacieuse élaborée à partir de produits issus de la région. Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Avantages: - 2,5 jours de repos - 6 semaines de congés payés - possibilité de logement - prime de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie tournant pour compléter nos équipes. Notre chef Pierre Weller propose une cuisine subtile et audacieuse élaborée à partir de produits issus de la région. Notre table a été promue Table Distinguée chez Logis Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Avantages: - 2,5 jours de repos -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Morsbronn-les-Bains, France la source des sens Temps plein

    Chef de partie tournant logement possible 2 jours 1/2 de repos par semaine 6 semaines de cp Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 600,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Prime annuelle Date de début prévue : 06/02/2023

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Restaurant Les Tamaris Temps plein

    Bienvenue au **Restaurant Les Tamaris**, une brasserie de renommée située dans le cadre idyllique d'Andernos-les-Bains, tout juste en face du majestueux Bassin d'Arcachon. Notre établissement, reconnu comme Maitre Restaurateur, est une véritable institution dans la région, connue pour son engagement envers une cuisine de qualité, la fraîcheur de ses...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Divonne-les-Bains, France Best of Both Temps plein

    Une expérience hôtelière révolutionnaire vous attends ! Best of Both incarne la fusion harmonieuse de l'excellence dans toutes ses facettes, inspirée par la philosophie selon laquelle "Pourquoi choisir quand on peut avoir le meilleur des deux ?". Niché entre les frontières de la France et de la Suisse, notre établissement offre une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Divonne-les-Bains, France Best of Both Temps plein

    Une expérience hôtelière révolutionnaire vous attends ! Best of Both incarne la fusion harmonieuse de l'excellence dans toutes ses facettes, inspirée par la philosophie selon laquelle "Pourquoi choisir quand on peut avoir le meilleur des deux ?". Niché entre les frontières de la France et de la Suisse, notre établissement offre une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant le Carre d'As Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant au cœur du Casino d'Aix les Bains **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie (H/F) en cuisine pour compléter notre équipe jeune et dynamique. Vous travaillerez au sein d'un très bel établissement au cœur d'un casino. Les produits frais et du marché sont notre quotidien, un travail...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIE DESSERT H/F A POUVOIR. Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17). Recherchons chef de partie h/f dès à présent jusqu'à fin Septembre. Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. Beau volume 150 à 200 couverts jour en saison. Equipe et structure à taille humaine. Jeune chef dynamique. Vision moderne. Equipe...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Ronce-les-Bains, France Hôtel le Grand Chalet Temps plein

    POSTE DE CHEF DE PARTIE H/F GARDE MANGER A POUVOIR JUIN A FIN SEPTEMBRE Bistro chic sur la plage de Ronce-les-Bains (17) Recherchons chef de partie h/f de Juin à fin Septembre. Restaurant ouvert 7/7 de Mi Juin à Mi-Septembre. Beau volume 150 à 200 couverts jour au pic de la saison estivale. Equipe et structure à taille humaine. Jeune chef dynamique....

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Thonon-les-Bains, France Le Remous Temps plein

    Le Remous, un restaurant réputé situé au bord du lac à Thonon, est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous recherchons spécifiquement quelqu'un pour occuper le poste de Chef de Partie en charge du poste froid pour la période de juillet à septembre. Si vous êtes passionné par la gastronomie, avez une...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cet établissement du groupe Accor situé dans un parc de 14 hectares dispose d’un Hôtel 4* de 60 chambre, d’un restaurant bistronomique le soir, d’un Bar à tapas également le soir, un foodtruck, de thermes ainsi que d’un spa et d’un second Hôtel. Situé à 45 minutes de Lyon,30 minutes de Grenoble et au carrefour des stations de ski, le...