Responsable de salle F/H

Il y a 2 mois


Bidart, France Yelloh Village Berrua Temps plein
L'entreprise

Le Restaurant La Table du Berrua dans notre camping 4* est une entreprise familiale, membre du réseau de franchise Yelloh Village, 1ère marque de camping haut de gamme reconnue pour la qualité de ses services et la satisfaction clientèle. 

Un concentré de services pour le bonheur d'une clientèle internationale. La qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients sont notre priorité.

Notre établissement est ouvert à l'année.


Description du poste

Le Responsable de Salle assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l’accueil de la clientèle et de sa gestion.

Il organise l’ensemble de la salle. Il coordonne l’activité de son équipe, collabore avec le chef de cuisine et le responsable d’Etablissement pour l’élaboration des produits (cartes, menus, …), dans un souci permanent de la satisfaction du client
Il assure :
• Gestion des réservations individuelles et de groupe;
• Accueil du client au restaurant;
• Conseil dans le choix des plats;
• Traitement d’une réclamation ou demande particulière;
• Développer des supports de communication;
• Maitrise des outils de communication;
• Mise en valeur des produits locaux
• Mise en place de la salle conforme aux réservations;
• Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café…
• Réalisation du service en salle
• Coordination entre les différents services
• Gestion du planning horaire du personnel
• Planification de son travail et de celui de son équipe
• Animation d’équipe
• Participation au recrutement et à la formation.


Profil recherché

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
- Bon gestionnaire

 

Principaux diplômes et niveaux de formation :
- Bac professionnel Service et commercialisation / Bac technologique hôtellerie / Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances techniques, de gestion et de management nécessaires.
- Quelle que soit votre formation initiale, vous devrez impérativement la compléter par une ou plusieurs expériences.


  • Responsable de salle

    il y a 1 semaine


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Berrua Temps plein

    Description du posteL'entreprise Yelloh Village Berrua, membre du réseau de franchise Yelloh Village, recherche un Responsable de salle pour son restaurant La Table du Berrua.Le Responsable de salle assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion. Il organise l'ensemble de la salle, coordonne...

  • Gestionnaire de salle

    il y a 3 semaines


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Berrua Temps plein

    Description du posteLe Responsable de Salle assure le fonctionnement du restaurant au niveau de l'accueil de la clientèle et de sa gestion.Il organise l'ensemble de la salle. Il coordonne l'activité de son équipe, collabore avec le chef de cuisine et le responsable d'Etablissement pour l'élaboration des produits (cartes, menus,...), dans un souci...

  • EMPLOYÉ DE MÉNAGE H/F

    il y a 1 mois


    Bidart, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et passionnée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, implantée à Bidart, nous recrutons UN EMPLOYÉ DE MÉNAGE H/F dévoué et méticuleux.Les missions principales incluront le nettoyage quotidien des surfaces de travail, des zones de préparation, de la salle de vente et des espaces communs. La...

  • Employé de ménage H/F

    il y a 7 jours


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de la missionNous recherchons un employé de ménage H/F dévoué et méticuleux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.Les missions principales incluent le nettoyage quotidien des surfaces de travail, des zones de préparation, de la salle de vente et des espaces communs. La personne...

  • Employé de ménage h/f

    il y a 2 semaines


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de la missionNous recherchons un employé de ménage h/f dévoué et méticuleux pour rejoindre notre équipe de nettoyage à LE MERCATO DE L'EMPLOI.MissionLe poste consiste à assurer le nettoyage et l'entretien quotidien des locaux, y compris les zones de préparation, la salle de vente et les espaces communs. La personne recrutée devra...

  • Employé de ménage H/F

    il y a 1 semaine


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de la missionNous recherchons un employé de ménage H/F dévoué et méticuleux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.Les missions principales incluent le nettoyage quotidien des surfaces de travail, des zones de préparation, de la salle de vente et des espaces communs. La personne...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Saint Jean de Luz Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 000 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner nos clients et candidats à travers des solutions de recrutement, de formation et de conseil RH. Nos valeurs d'engagement et notre capacité à...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Saint Jean de Luz Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 000 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner les professionnels dans leur parcours, en offrant des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Synergie Saint Jean de Luz Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, opère dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 000 collaborateurs. Notre mission est de vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers des services de recrutement, d'intérim, de formation et de conseil RH. Nous nous distinguons par nos...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Frères IBARBOURE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de salleAu sein de notre restaurant étoilé Michelin, dirigé par Xabi et Patrice Ibarboure, nous recherchons un Chef de rang hôtel restaurant F/H pour rejoindre notre équipe de salle.Missions principalesOrganisation de la mise en place et entretien de la salleGestion d'un groupe de tables pendant le servicePrésentation et annonce...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Mobilier de France - Bidart Temps plein

    Description du PosteMobilier de France - Bidart est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Magasin. Cette fonction est essentielle au succès de notre enseigne, et nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour relever ce défi.MissionGarant de la rentabilité du magasin, vous...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Bidart, France LA PLANCHA Temps plein

    Notre restaurant face à l'océan à Bidart, recherche afin de compléter l'équipe de salle du restaurant, un(e) chef(fe) de rang en CDI. Rattaché(e) au Responsable de Salle, vous recevez, servez et assurez la satisfaction et le conseil client. CDI 42H/semaine Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Conseiller Commercial H/F, vous aurez un rôle clé à jouer :Vous serez responsable du développement des ventes en suivant la politique de l'entreprise et en atteignant les objectifs fixés.Du côté technique :Vous effectuerez des diagnostics chez les clients pour bien cerner leurs besoins.Vous réaliserez des notes de calcul précises...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines


    Bidart, France Mobilier de France - Bidart Temps plein

    **Mobilier de France - Bidart** Depuis bientôt 100 ans, **le savoir-faire** de Mobilier de France fait la différence. Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés, personnalisables selon vos envies, nos collections feront de chaque pièce un lieu qui vous...

  • Responsable de Magasin F/H

    il y a 3 semaines


    Bidart, France Mobilier de France - Bidart Temps plein

    Mobilier de France - BidartDepuis bientôt 100 ans, le savoir-faire de Mobilier de France fait la différence.Nos meubles allient l’exigence d’une fabrication haut de gamme et des technologies innovantes. Créées par des designers inspirés, personnalisables selon vos envies, nos collections feront de chaque pièce un lieu qui vous...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LA PLANCHA Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de rangNotre restaurant face à l'océan à Bidart recherche un(e) Chef de rang en CDI pour compléter son équipe de salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable de Salle pour assurer la satisfaction et le conseil des clients.ResponsabilitésPrendre les commandes des clientsServir...

  • Conseiller Commercial H/F

    il y a 3 jours


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Offre de CarrièreRejoignez notre équipe dynamique et passionnée!Description du PosteEn tant que Conseiller Commercial H/F, vous aurez un rôle clé à jouer dans le développement des ventes et la promotion de nos produits de chauffage.Vous serez responsable de la gestion des diagnostics chez les clients, de la réalisation de notes de calcul précises et...

  • Employé de ménage h/f

    il y a 3 semaines


    Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et passionnée au sein de LE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise leader dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie implantée à Bidart.Nous recrutons un employé de ménage h/f dévoué et méticuleux pour rejoindre notre équipe de nettoyage.Compétences requisesLes missions principales incluent :Assurer le...


  • Bidart, Nouvelle-Aquitaine, France Mobilier de France - Bidart Temps plein

    Description du PosteRejoignez Mobilier de France - Bidart, un leader de l'ameublement, et devenez le chef d'orchestre de notre équipe commerciale.Vous aimez évoluer dans une fonction polyvalente, associant management, vente, administratif et suivi de la relation client.MissionGarant de la rentabilité du magasin, vous veillez au respect de sa politique...

  • Serveur & Barman (H/F) en Cdi

    il y a 3 semaines


    Bidart, France Brasserie Le Spot' Temps plein

    La Brasserie Le Spot' à Bidart cherche un Serveur / Barman H/F en CDI à temps plein. Notre restaurant est ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir du mardi au samedi. Fermeture le lundi soir, samedi midi et le dimanche sauf événement exceptionnel. Poste en continu sans coupure. En saison, le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, en...