Chef gérant F/H

il y a 4 semaines

Lannion, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).


Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine


Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi


Nombre de repas préparés sur le site : 200 repas par jour


Nombre de collaborateurs sur le site : 1 personne (travail en autonomie)


Poste à pourvoir pour septembre 2024


 


Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?



Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.


 


Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.


 


Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.


 


Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.


 


Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.


 


Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :



Et si on cuisinait Ansamble ?


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut


Avantage en nature sur les repas


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Accès prestations comité d'entreprise


Possibilité de place(s) en crèche


Possibilité d'évolution


Parcours personnalisé d'intégration et de formation


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.



Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.


Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Lannion, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).****Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine**Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi**Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour**Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie)**_...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Lannion, Bretagne, France Ansamble Temps plein

    **Chef gérant de restauration collective**Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef-fe gérant-e chez Ansamble.Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convives une cuisine saine,...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 3 mois

    Lannion, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 22300 Lannion, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 07h00-15h00 du lundi au vendredi Nombre...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Lannion, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).** **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour **Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Lannion, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).** - **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi - **Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie) -...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines

    Lannion, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à LANNION (22).** - **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : 07h00-15h00 du lundi au vendredi - **Nombre de repas préparés sur le site**: 200 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur le site** : 1 personne (travail en autonomie) -...

  • Pharmacien Gérant de Pui

    il y a 2 semaines

    Lannion, France Santech Conseil Temps plein

    SCHR00113 Poste en CDD à partir de sept ouvert en CDI - pas d’astreinte Nous recrutons un pharmacien gérant de pui F/H pour un poste en CDD à partir de septembre 2024 au sein d’une clinique MCO. Le poste est ouvert en CDI. Pas d'astreinte. L’équipe est composée de deux pharmaciens, de deux préparateurs en pharmacie, d’un magasinier et de 5...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 1 mois

    Lannion, France Hays Medias Temps plein

    Notre client est un établissement reconnu pour ses services et technologies de pointe au service de votre santé, situé dans les Côtes-d'Armor. Il recherche un Pharmacien gérant.Vous intervenez au sein d'une équipe presque complète, vous avez pour mission : * Dispenser les articles pharmaceutiques au sein de l'établissement, * Assurer...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Lannion, France Hays Medias Temps plein

    Notre client est un établissement reconnu pour ses services et technologies de pointe au service de votre santé, situé dans les Côtes-d'Armor. Il recherche un Pharmacien gérant.Vous intervenez au sein d'une équipe presque complète, vous avez pour mission : * Dispenser les articles pharmaceutiques au sein de l'établissement, * Assurer...

  • Chef D'équipe Bâtiment

    il y a 3 semaines

    Lannion, France ADEQUAT 22 Temps plein

    Le salarié H/F acquerra en alternance entre l’entreprise et le centre de formation les compétences suivantes: - Appliquer et faire appliquer la feuille de route définissant les objectifs de production journaliers et les moyens associés, après échange et partage avec son chef de chantier - Tenir l’objectif journalier, ou alerter son chef de...

  • Pharmacien Adjoint

    il y a 4 semaines

    Lannion, France Santech Conseil Temps plein

    SCHC01645 Nous recherchons un pharmacien adjoint de PUI H/F pour une clinique privée située en Bretagne.Poste à pourvoir en CDI à temps partiel, 2 jours par semaine, flexible selon l'activité. Vous disposez soit d'une expérience significative en oncologie et/ou avez obtenu votre DU Cytotoxique ou vous préférez la stérilisation, les DM/DMI. Vous...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Lannion, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Lannion. Les missions du poste sont les suivantes: - Management des opérateurs sur ligne - Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur - Conduire les actions d'amélioration continue - Contrôler les procédures de...

  • Chef D’équipe Bâtiment

    il y a 3 semaines

    Lannion, France GEIQ 22 Multi secteur Temps plein

    **Description du poste **:Le salarié H/F acquerra en alternance entre l’entreprise et le centre de formation les compétences suivantes: - Appliquer et faire appliquer la feuille de route définissant les objectifs de production journaliers et les moyens associés, après échange et partage avec son chef de chantier - Tenir l’objectif journalier, ou...

  • Chef D'équipe Bâtiment

    il y a 4 semaines

    Lannion, France ADEQUAT 22 Temps plein

    Le salarié H/F acquerra en alternance entre l’entreprise et le centre de formation les compétences suivantes: - Appliquer et faire appliquer la feuille de route définissant les objectifs de production journaliers et les moyens associés, après échange et partage avec son chef de chantier - Tenir l’objectif journalier, ou alerter son chef de...

  • Chef D'équipe Bâtiment

    il y a 2 semaines

    Lannion, Bretagne, France ADEQUAT 22 Temps plein

    Le salarié H/F acquerra en alternance entre l'entreprise et le centre de formation les compétences suivantes:- Appliquer et faire appliquer la feuille de route définissant les objectifs de production journaliers et les moyens associés, après échange et partage avec son chef de chantier- Tenir l'objectif journalier, ou alerter son chef de chantier en...

  • Chef D'equipe Charpentier

    il y a 2 semaines

    Lannion, France Start People LANNION Temps plein

    **Description du poste**: Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Votre agence d'emploi Start People Lannion, recherche pour l'un de ses clients un Chef d'équipe charpentier H/F. Votre...

  • Chef D'equipe Charpentier

    il y a 4 semaines

    Lannion, France Start People LANNION Temps plein

    **Description du poste**: Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Votre agence d'emploi Start People Lannion, recherche pour l'un de ses clients un chef d'équipe charpentier H/F. Votre...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 2 semaines

    Lannion, Bretagne, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Lannion.Les missions du poste sont les suivantes:- Management des opérateurs sur ligne- Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur- Conduire les actions d'amélioration continue- Contrôler les procédures de production**Qualifications...

  • Chef D'equipe Plaquiste

    il y a 4 semaines

    Lannion, France Start People LANNION Temps plein

    **Description du poste**: CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 235 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et...

  • Chef D'equipe Espaces Paysagers

    il y a 2 semaines

    Lannion, France Groupe Actual Temps plein

    **L'entreprise**: ACTUAL est une entreprise renommée dans le domaine du recrutement & un partenaire de confiance pour répondre à vos besoins en personnel. ACTUAL répertorie 600 agences & 3550 collaborateurs dévoués à travers la France qui travaillent chaque jour pour fournir des solutions personnalisées et adaptées à vos besoins...