Sommelier - Hameau Albert 1er

il y a 1 mois


Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité.

Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en leurs proposant divers univers, notamment au travers de nos deux restaurants.

L’Albert 1er, notre restaurant gastronomique 1* Michelin. Dans un décor sobre et élégant, la cuisine du chef Damien Leveau, aux influences savoyardes et piémontaises, enchante les produits de la région. La Maison Carrier, notre restaurant de pays. Un cadre montagnard jusque dans les moindres détails, et une mise à l’honneur de la cuisine de terroir, sincère et goûtue.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace détente avec spa et fitness, mais aussi une salle de séminaire.

Description du poste

Nous recrutons un / une jeune sommelier / sommelière pour notre restaurant 1* Michelin Albert 1er, à partir du 06 Mai 2024 jusqu'au 03 Novembre 2024.

Vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse...

Notre restaurant Albert 1er, 1* Michelin, propose une carte des vins de plus de 1000 références; une cave de 20 000 bouteilles. Notre chef sommelier, Youri Greffe, se propose de vous encadrer et vous impliquer dans la dynamique de notre restaurant étoilé.

Qualifications

- une formation en sommellerie
- un bon niveau d'anglais 
- une certaine culture générale

Informations supplémentaires

Rémunération mensuelle brute de 2000 euros Contrat de 39h par semaine Journées continues 2 jours de repos consécutifs Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises), 1 repas par jour Proximité de votre logement et de votre lieu de travail (nul besoin d’être véhiculé) Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel - Chamonix Mont Blanc -

  • Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Nous recrutons un / une jeune sommelier / sommelière pour notre restaurant 1* Michelin Albert 1er, à partir du 06 Mai 2024 jusqu'au 03 Novembre 2024.Vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse...Notre restaurant...


  • Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Nous recrutons un / une jeune sommelier / sommelière pour notre restaurant 1* Michelin Albert 1er, à partir du 06 Mai 2024 jusqu'au 03 Novembre 2024.Vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse...Notre restaurant...

  • Commis Sommelier

    Il y a 2 mois


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Nous recrutons un / une jeune sommelier / sommelière pour notre restaurant 1* Michelin Albert 1er, à partir du 06 Mai 2024 jusqu'au 03 Novembre 2024.Vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse...Notre restaurant...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Nous recrutons un / une jeune sommelier / sommelière pour notre restaurant 1* Michelin Albert 1er, à partir du 06 Mai 2024 jusqu'au 03 Novembre 2024.Vous avez l'envie d'apprendre, de vous investir et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et complémentarité vers le Bar vous intéresse...Notre restaurant...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 mois


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • CHEF DE RANG

    Il y a 2 mois


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Pour renforcer nos équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang pour son restaurant gastronomique l'Albert 1er, 1* Michelin à partir du 6 Mai jusqu'au 3 Novembre 2024.Missions principales :Gestion d'un rang pendant les services du soirAssurer la mise en place du restaurantToutes tâches et missions données par vos supérieures au sein de...

  • CHEF DE RANG

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Pour renforcer nos équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang pour son restaurant gastronomique l'Albert 1er, 1* Michelin à partir du 6 Mai jusqu'au 3 Novembre 2024.Missions principales :Gestion d'un rang pendant les services du soirAssurer la mise en place du restaurantToutes tâches et missions données par vos supérieures au sein de...


  • Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    EN TANT QUE RECEPTIONNISTE au Hameau Albert 1er :Polyvalence en front desk et accueil SPA, réservation et conciergerieAssurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l'hôtelRéaliser les check-in et check-out des clients individuels ou collectifs selon les procédures en vigueur et veiller à l'exactitude et à la fiabilité des...


  • Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    EN TANT QUE RECEPTIONNISTE au Hameau Albert 1er :Polyvalence en front desk et accueil SPA, réservation et conciergerieAssurer l'accueil physique et téléphonique de la clientèle de l'hôtelRéaliser les check-in et check-out des clients individuels ou collectifs selon les procédures en vigueur et veiller à l'exactitude et à la fiabilité des...

  • CHEF DE RANG

    il y a 1 mois


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • CHEF DE RANG

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...


  • Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...


  • Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Hameau Albert 1er, hôtel 5* à Chamonix Mont Blanc 37 hébergements, suites et chalets; un restaurant gastronomique étoilé Michelin 'Albert 1er', une table de pays 'la Maison Carrier'. Cette maison cultive depuis plus de 100 ans l'art de recevoir à la montagne été comme hiver. Géré depuis 1903 par la même famille,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Hameau Albert 1er, hôtel 5* à Chamonix Mont Blanc 37 hébergements, suites et chalets; un restaurant gastronomique étoilé Michelin 'Albert 1er', une table de pays 'la Maison Carrier'. Cette maison cultive depuis plus de 100 ans l'art de recevoir à la montagne été comme hiver. Géré depuis 1903 par la même famille,...

  • Commis de salle

    Il y a 2 mois


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Pour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant gastronomique du 6 mai 2024 jusqu'au 3 Novembre 2024. Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Pour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant gastronomique du 6 mai 2024 jusqu'au 3 Novembre 2024. Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...

  • Commis de salle

    il y a 1 mois


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...

  • Commis de salle

    il y a 1 semaine


    Chamonix, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...