Chef de cuisine en résidence services seniors H/F

Il y a 2 mois


Orléans, France Reside Etudes Temps plein

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?

Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.

Les Girandières, une de nos marques dédiées aux seniors, propose des résidences avec services adaptées à leurs besoins. Nos résidents bénéficient d'une totale indépendance avec des appartements fonctionnels et un accompagnement par un personnel qualifié, permettant ainsi une meilleure qualité de vie.

Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI pour notre résidence services seniors Les Girandières située à Orléans, 90 appartements.

Rejoignez l'aventure Réside Etudes

Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées :

  • Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes
  • Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l'établissement
  • Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidents
  • Mettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaire
  • Être garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Élaborer et suivre votre budget tout en gérant les coûts et les stocks de produit
  • Réaliser des fiches techniques de cuisine

5 raisons de nous rejoindre :

1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

5. L'accès à un parcours de formation complet

Profil :

Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Vos atouts :

  • Expérience obligatoire de 2 années minimum à un poste de Second
  • Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
  • Homme ou femme de challenge
  • Etre animé par la passion du service
  • Créativité et bonne connaissance en diététique
  • Maîtrise des normes HACCP

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent



  • Orléans, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    Mission de Service CiviqueLe Service Civique est un programme qui permet aux jeunes de s'engager dans des missions de solidarité et de développement social. Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à travailler avec l'équipe de la Résidence Autonomie La Cigogne à Orléans pour contribuer au bien-être des seniors.ObjectifsLes objectifs de...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France VINCI Construction France Temps plein

    « Selon les données de l'INSEE, près de 90% des personnes âgées sont actuellement autonomes ou semi-autonomes. En réponse à cette réalité, les résidences services pour seniors proposent une solution concrète pour ceux qui désirent préserver leur indépendance. Opter pour une résidence pour seniors, c'est bénéficier d'un cadre de vie alliant...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    **Mission de Service Civique****Objectifs**Les volontaires de SC2S Centre-Val de Loire s'engagent pour prévenir la solitude et l'isolement des personnes âgées en développant le lien social et en créant du lien intergénérationnel.**Actions**Les volontaires (équipes de 2 minimum) auront comme missions :Participer et proposer des temps d'animation...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France Ovelia Résidences Seniors Temps plein

    Contexte : Dans un monde où près de 90% des seniors sont autonomes ou semi-autonomes, les résidences services seniors représentent une solution adaptée pour ceux qui désirent préserver leur indépendance. Pourquoi choisir une résidence senior ? C'est l'opportunité de bénéficier d'un cadre de vie alliant sécurité, confort et convivialité, tout...

  • Conseiller Commercial

    il y a 3 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Ovelia Résidences Seniors Temps plein

    **Mission**Vous rejoindrez les équipes commerciales d'Ovelia Résidences Seniors pour piloter le remplissage locatif de nos résidences seniors et participer activement au rayonnement de notre marque au niveau local et régional.**Rôle**Vous serez le trait d'union entre nos résidences et les personnes à la recherche du logement idéal pour leur retraite....

  • Adjoint(-e) de Direction

    il y a 2 semaines


    45000 Orléans, France Ovelia Résidences Seniors Temps plein

    Créée en juin 2010 par deux co-fondateurs, la société Ovelia est depuis 2014 la structure d'exploitation de résidences seniors de VINCI Immobilier. L'état d'esprit familial et la volonté de contribuer activement au mieux-vieillir des seniors en France constituent, depuis sa création, l'ADN et la raison d'être d'Ovelia. Notre métier est une...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France Ovelia Résidences Seniors Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Ovelia est un acteur reconnu dans le secteur des résidences pour seniors, offrant un cadre de vie adapté aux besoins des personnes âgées autonomes. Nous nous engageons à améliorer le quotidien de nos résidents en leur proposant des services de qualité. Type de contrat : CDI – Forfait jours Localisation : Orléans...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France Ovelia Résidences Seniors Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Ovelia Résidences Seniors se consacre à offrir un cadre de vie adapté aux seniors, favorisant leur autonomie et leur bien-être. Notre mission est de concevoir et gérer des résidences qui répondent aux besoins spécifiques des personnes âgées, tout en leur permettant de vivre en toute indépendance. Type de contrat :...

  • Chef de cuisine

    Il y a 4 mois


    Orléans, France MyJobCompany Temps plein

    L'agence INTERACTION ORLEANS recrute pour son client situé à Saran, un Chef de cuisine H/F.Vos Missions :Elaboration des menusGestion des commandesGestion des stocksManagement d'équipe ( 20 personnes)Respect des procédures sanitairesVous travaillez 1 week- end sur 3.Votre rémunération est de 2100 EUR sur 13 mois avec une mutuelle d'entreprise, un...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe cabinet Partnaire recrutement centre val de loire recrute un Second de cuisine en CDI.Présentation du posteVous serez rattaché hiérarchiquement au gérant et élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participerez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une entreprise spécialisée dans la restauration. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie. Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.A propos du poste :Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions...


  • Orléans, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    En quelques mots... En lien avec l’équipe salariée et un/une autre volontaire en Service Civique, le/la volontaire aura pour objectif de contribuer au bien-être des séniors. Sur décision d'Etat, la vaccination sera obligatoire pour toutes les personnes intervenants auprès des seniors. Objectifs La mission consistera à Participer et proposer...


  • Orléans, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    En quelques mots... En lien avec l’équipe salariée et un/une autre volontaire en Service Civique, le/la volontaire aura pour objectif de contribuer au bien-être des séniors. Sur décision d'Etat, la vaccination sera obligatoire pour toutes les personnes intervenants auprès des seniors. Objectifs La mission consistera à Participer et proposer...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une entreprise dynamique et passionnée par la cuisine collective.A propos du poste :Nous recherchons un chef de cuisine pour une mission en intérim à Orléans. Les missions principales sont les suivantes :Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 5 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Les Sources de Cheverny Temps plein

    À propos de l'entrepriseLes Sources de Cheverny est un établissement hôtelier de luxe situé dans la région Centre Val de Loire.Nous sommes fiers de proposer un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris.Nos clients peuvent profiter de notre domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Orléans, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI.Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.De plus, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Job Opportunity: Chef de CuisineWe are seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Orléans, France.About the Job:As a Chef de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our clients and guests.You will work closely with our kitchen team to ensure that all dishes are prepared...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    Mission de Service Civique**Objectifs**Nos objectifs sont de créer du lien intergénérationnel et de lutter contre l'isolement des personnes âgées. Nous souhaitons contribuer au bien-être des seniors en leur proposant des activités et des services adaptés à leurs besoins.ActionsNos actions seront les suivantes :Proposer des temps d'animation...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    Mission de Service Civique**Objectifs**Nos objectifs sont de créer du lien intergénérationnel et de lutter contre l'isolement des personnes âgées.**Actions**Nos actions consistent à :Proposer des temps d'animation collectifs auprès des seniors, tels que des jeux de société, des ateliers créatifs, des animations bien-être et des ateliers de...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France SC2S Centre-Val de Loire Temps plein

    Mission de Service Civique**Objectifs**Nos objectifs sont de créer du lien intergénérationnel et de lutter contre l'isolement des personnes âgées.**Actions**Nos actions consistent à :Proposer des temps d'animation collectifs auprès des séniors, tels que des jeux de société, des ateliers créatifs, des animations bien-être et des ateliers de...