Second de cuisine
Il y a 3 mois
Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI.
Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement.
Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.
De plus, vous assistez le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, supervisez la préparation et la cuisson des plats et assurez la qualité et la présentation des plats servis.
Vous contrôlez la gestion des stocks de marchandises.
Vous effectuez également le choix des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Véritable bras droit, vous secondez idéalement votre patron, tout en évoluant au sein d'une petite équipe de 6 personnes.
Travail du lundi au vendredi, avec un service le midi + un second le soir.
Repos samedi et dimanche.
Salaire jusqu'à 2700EUR bruts mensuels + Prime de fin d'année
Vous possédez obligatoirement le CAP Cuisine ou équivalent et justifiez d'au moins 3 ans d'expérience en cuisine type gastronomique.
En effet, nous souhaitons intégrer une personne qui sait impressionner par sa cuisine.
Vous êtes un candidat singulier et sachant impressionner par sa cuisine
Force de proposition, vous vous impliquez dans l'entreprise en emmenant l'équipe avec vous. Véritable gestionnaire, vous savez maîtriser les coûts
Envie d'intégrer une team super sympa dans la joie et la bonne humeur et de mettre en avant votre créativité ? On attend votre candidature au plus vite
Salaire jusqu'à 2700EUR bruts mensuels + Prime de fin d'année
Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinMissions du Second de cuisineL'objectif principal du Second de cuisine est de contribuer à la qualité de la restauration dans les lycées du Centre-Val de Loire. Les missions clés incluent la préparation et la cuisson de mets de haute qualité, la gestion efficace des stocks de marchandises et la réalisation de menus variés et...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinMissions du Second de CuisineL'objectif principal du Second de Cuisine est de préparer et de cuisiner des mets de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il/elle doit également gérer les stocks de marchandises, organiser le service de restauration et participer à la lutte contre le...
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Second de cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinMissionsLe Second de cuisine est chargé de préparer et de cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional.Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Orléans, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. A propos du poste : Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
45000 Orléans, France Restaurant Orléans Temps pleinNotre restaurant recrute son futur SECOND DE CUISINE H/F. Vos principales missions consisteront à: - Seconde le chef de cuisine - Encadrer une équipe de - Gestion des commandes - Elaborer les préparations culinaires - Contrôler et effectuer la mise en place CHAUD/FROID - Veiller à la propreté des espaces de travail, dans le respect des normes...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
45000 Orléans, France WELL'IN TOWN Temps pleinLe Well'in Town est un brewpub familial qui propose des bières artisanales, des plats du jour variés ainsi qu’une carte raisonnée (type brasserie). Nous sommes à la recherche d'un SECOND de cuisine (H/F) temps plein en CDI. **Vos missions: - gestion des stocks et des fournisseurs, en étroite collaboration avec le Chef de cuisine ; - participation...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps pleinPartnaire, un partenaire de confiance en recrutement, vous propose un poste de Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le poste :Vous rejoindrez l'équipe du restaurant gastronomique Partnaire comme Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer les menus et créer la carte. Vous...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 3 mois
Orléans (45), France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps pleinA propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en CDI, CDD et Intérim.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recrute un Second de Cuisine h/f en CDI pour son client, un restaurant gastronomique réputé dans la région orléanaise.Responsabilités :Élaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le...
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Second de Cuisine Pole Ressources
Il y a 3 mois
Orléans (45), France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE POLE RESSOURCES H/F - ORLEANS ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Orléans (45), France Sodexo Temps pleinHalte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,Vous mettez un point d’honneur à faire plaisir à vos...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps pleinA propos de l'entreprise :Crit est plus qu'une agence d'intérim. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre projet professionnel en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nous sommes présents partout en France, avec plus de 400 offres d'emploi disponibles chaque jour sur...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui propose des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel.Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Orléans (45), France Côté Saveurs Temps plein**À propos de nous** Côté Saveurs est une petite entreprise située à 45380 La Chapelle-Saint-Mesmin. Notre société est professionnelle, créative et rigoureuse, et notre objectif est Equipe constituée de professionnels avec beaucoup d'experience, et notre souhait est de continuer à transmettre aux jeunes. Et de faire évoluer notre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPosteDans le cadre de projets d'ouverture sur le secteur d'Orléans, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de la cuisine.Au sein d'un restaurant d'entreprise et/ou scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de cuisiniers pour participer au bon déroulement de la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Orléans, Centre-Val de Loire, France Réside Études Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineMissionsManager et encadrer les équipes de cuisineÉlaborer les menus et les cartes avec la direction de l'établissementMettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des résidentsMettre en œuvre, superviser et contrôler la qualité de la production culinaireÊtre garant des normes...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 7 jours
Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps pleinCentre-Val de Loire recherche un Chef de Cuisine senior pour le lycée Gaudier Brzeska à Saint-Jean-de-Braye.Détails du postePréparation et cuisine de plats selon un plan de production culinaireGestion des stocks de marchandisesProduction et valorisation de préparations culinairesDistribution et service des repasNettoyage du matériel et des...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Orléans, France Réside Études Temps pleinDescriptif Rejoignez l’aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées : Manager, encadrer et contrôler le travail de vos équipes Élaborer les menus et les cartes avec la Direction de l’établissement Mettre au point des recettes culinaires en écoutant les attentes et besoins des...
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Chef.fe de Cusine – Secteur Orléans
Il y a 5 mois
Orléans, France Groupe Convivio Temps pleinPoste Dans le cadre de projets d’ouvertures sur le secteur d’Orléans (45), nous recrutons nos futurs Chef.fe.s de Cuisine . Au sein d’un restaurant d’entreprise et/ ou scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de...
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Cuisinier (h/f)
il y a 1 mois
Orléans, France DomusVi Temps pleinÀ propos de nousLa Résidence VALOIS recrute son/sa prochain(e) Cuisinier(ère) en CDI !Intégrez une équipe dynamique et collaborez en binôme avec le Chef de cuisine et le Second de cuisine. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 8h30 à 16h (avec une pause de 30 minutes).Vous profiterez d’un planning fixe tout au long de l’année, d’un...