Chef de Partie Gastronomique

il y a 4 semaines


Annecy, France SOGEHORE Temps plein
À propos de nous

Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement situé sur la rive ouest du lac d'Annecy
L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :
• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas luxueuses avec Piscine ;
• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin met en avant la double identité culinaire entre le lac d'Annecy et la région d'Arcachon, région natale du chef ;
• Le restaurant bistronomique L'atelier qui propose une cuisine savoureuse de produits du terroir, cuisinés au fil du marché ;
• Une activité séminaires, banqueting, mariages ;
• Un spa et ses 6 cabines, qui proposent une gamme de soin axé sur le bien-être, la relaxation et l'esthétique ;
• Un club sportif et bien-être proposant un large panel d'activités aquatiques et terrestres ainsi que des activités liées à la santé.
 

Mission

Nous recherchons un ou une Chef de partie H/F pour intégrer l'équipe de notre Chef Eric Prowalski au sein du restaurant La Rotonde, étoilé au guide Michelin.

Notre futur(e) Chef de partie Gastronomique H/F aura notamment les missions suivantes :
- Assurer la fabrication des mets;
- Assurer la mise en place;
- Assurer l'envoi des plats pendant le service;
- Réaliser le suivi des commis de sa partie.

Si vous avez une bonne communication, un bon sens du relationnel,
Que vous avez la passion de l'art culinaire,
Que vous êtes doté d'un sens du management et du respect de la hiérarchie,

Vous êtes le talent que l'on recherche N'attendez plus et rejoignez-nos équipes

Profil

CDI ou CDD

Journées en continues, 39 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées ou payées,

Nos avantages :

-Prime d’intéressement jusqu'à 3'000 euros / an - acomptes trimestriels de 450 euros

-Plan d’épargne entreprise

-Primes coupure et primes dimanche

-750 € chèques culture cadeaux et vacances

-Logement fourni pendant la période d'essai

-Réductions tarifaires sur le club sportif

-Parking gratuit, repas fournis

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap


  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Annecy, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Afin de compléter nos équipes pour la saison d'été, nous recherchons un chef de partie H/F.Missions principales : Effectuer les diverses mises en place ; Travailler en lien avec le chef de cuisine ; Assurer l'élaboration des plats ; Assurer l'envoi au poste froid et participer au poste chaud également.Le Hameau est un lieu de convivialité avec...

  • Sous-Chef Gastronomique H/F

    il y a 4 semaines


    Annecy, France SOGEHORE Temps plein

    À propos de nousNous vous souhaitons la bienvenue dans notre établissement situé sur la rive ouest du lac d'Annecy !L'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• Un hôtel 4 étoiles de 52 chambres et 2 villas luxueuses avec Piscine ;• Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski étoilé au guide Michelin met en avant la...

  • Saison Été 2023

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Hôtel Le Cottage Bise Temps plein

    **Authentique maison de famille depuis 1931** ancrée dans la baie de Talloires, Le Cottage Bise cultive l’art de recevoir auprès des hôtes du monde entier dans un environnement privilégié. Le Cottage Bise 4*, situé au bord du Lac d’Annecy en Haute-Savoie, est construit autour de **4 activités**: **L’hôtellerie** : l’établissement compte 29...

  • Saison Été 2024

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Hôtel Le Cottage Bise Temps plein

    **Authentique maison de famille depuis 1931** ancrée dans la baie de Talloires, Le Cottage Bise cultive l’art de recevoir auprès des hôtes du monde entier dans un environnement privilégié. Le Cottage Bise 4*, **situé au bord du Lac d’Annecy en Haute-Savoie**, est construit autour de **4 activités**: **L’hôtellerie** : l’établissement compte...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Annecy, France C-GASTRONOMIE sur le bateau LIBELLULE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Le Groupe C-Gastronomie recrute pour la saison estivale sur le "mythique" bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d'Annecy. Le Concept : Déjeuner & Diner croisière sur le lac. Cuisine préparée...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Domino RH Annecy Temps plein

    **Votre Mission**: Annecy Interim Groupe Domino RH, recherche pour l'un de ses client un Chef de Partie H/F sur Annecy. **Vos missions seront les suivantes**: - Vous effectuez la préparation des ingrédients. - Vous participez à la production des mets proposés sur la carte. - Vous utilisez des produits frais, de saison. - Vous appliquez les règles...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Domino RH Annecy Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Impérial Palace Temps plein

    Missions principales : - Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste, - Préparer et dresser les plats pertinents de votre partie (chaud / froid), - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l'envoi, - Garantir la qualité constante des productions, - Adapter...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Impérial Palace Temps plein

    Missions principales : - Être responsable de l'approvisionnement et des stocks de tous les produits de votre poste, - Préparer et dresser les plats relevant de votre partie (chaud / froid), - Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats lors de l'envoi, - Garantir la qualité constante des productions, - Adapter...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Annecy, France Kelsa Bar & Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie H/F professionnel pour épater les clients de notre établissement avec une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients. L’objectif ultime est d’étendre notre clientèle et notre réputation pour assurer notre réussite sur...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Annecy, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    Reacti's Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI recrute pour l’un de ses clients situés à Seynod, **un chef de partie H/F** Réalise les taches qui lui sont confiées par le chef de cuisine ou le second de cuisine selon la spécialité de celui-ci - Elaborer les plats, la carte et les menus - Travaille à l’amélioration de ses...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Annecy, France Au Chardon d'Ecosse Temps plein

    Le Chardon d'Ecosse, Véritable Institution à Annecy Recherche son Futur Chef de Partie ! Après de bons et Loyaux Services, Un de nos Cuisiniers s'en va vers de Nouvelles Aventures Nous recherchons donc un(e) Chef(e) de Partie Confirmé(e), Motivé(e) pour prendre la Suite et Apporter Ses Compétences à Notre Restaurant Festif (CDD ou CDI à votre...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Annecy, France DIP ANNECY Temps plein

    **DIP HONESTFOOD** est un restaurant et un lieu de vie où Healthy food rime avant tout avec plaisir et gastronomie. Les ingrédients sont locaux (circuit court), éco-responsables et peu transformés, bios quand cela est possible pour toujours plus de qualité. Une nourriture « instagrammable », une proposition que l’on retient, un choix fidélisant que...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, cuisine savoyarde et traditionnelle, 180 à 250 couverts par service, cherche h/f son Chef de partie. Vous êtes forgé d'une solide expérience et vous souhaitez relever un nouveau défi, nous vous offrons la possibilité de créer votre carte, un salaire en fonction de vos compétences, 2 jours repos/semaine, horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Annecy, France Le Salon Français Temps plein

    Le Salon Français Annecy recherche un nouveau talent pour compléter son équipe: **Poste à a pourvoir au plus vite** **CHEF DE PARTIE H/F - Profil second de cuisine possible.** **CDI - TEMPS PLEIN - 39h ou 42h** Le Salon français c'est l'endroit adoré des vrais épicuriens et des gourmands. Dans un esprit décontracté et authentique, bonne humeur,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Annecy, France 3 BRASSEURS ANNECY Temps plein

    **Fabricant de bières d’excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !** Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Annecy, France Canailles Temps plein

    Bonjour futur Canailles. Pour notre établissement Canailles au sein d'une structure d'escalade aux Nouvelles Galeries, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe)s de partie, CDI 39h/semaine pour compléter notre équipe de ouf et assurer le confort de travail de tous. Nous développons un concept de restauration orienté vers la street food avec un...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Impérial Palace Temps plein

    Missions principales : - Préparer les plats chauds et froids, - Participer à la mise en place du service en self et à son approvisionnement, - Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins, - Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiènes et les procédures. Profil : - Vous avez une première expérience sur un poste...